Sammenligning AV BCAA og protein / Som er bedre

Valget av sportsernæring krever den mest ansvarlige tilnærmingen. Et feil kosttilskudd kan i beste fall være ubrukelig, og i verste fall kan det skade en idrettsutøver fullstendig. Og det faktum at produsenter av sportsernæring stadig øker utvalget av produkter som presenteres, kompliserer bare oppgaven som utøveren står overfor.

Nybegynnerutøvere tilbys en rekke sportstilskudd for å bygge muskelmasse eller bremse katabolismen. MEN DET mest anbefalte proteinet OG aminosyrene ER BCAA. Hva som er bedre å velge er uklart.

I denne artikkelen vil vi finne ut hva som er bedre-BCAA eller protein, samt sammenligne og velge riktig sportsernæring for forskjellige idrettsutøvere.

Hvordan Sportsnæring fungerer

Før vi finner ut hva som er bedre, la oss ta en liten utflukt inn i biokjemiens verden og de metabolske prosessene som forekommer i kroppen. Fordi dette er den eneste måten å velge riktig sportsernæring på.

Nesten all mat som kommer inn i kroppen består av tre hovednæringsstoffer-proteiner, fett og karbohydrater. De eneste unntakene er enkle uorganiske forbindelser som salt eller vann. Men sukker er allerede «organisk» og 99% består av karbohydrater.

I fremtiden fordøyes alle disse næringsstoffene. I mage, tarm, lever og andre indre organer brytes de ned til enklere, men fortsatt organiske stoffer. Dermed brytes proteiner som er makromolekyler ned i små aminosyrer. Fordøyelsesprosesser som påvirker proteinstoffer begynner i magen og slutter i tynntarmen.

Fra tynntarmen absorberes aminosyrer direkte inn i blodet. Gjennom karene, sammen med andre kroppsvæsker, kommer de inn i leveren, der de brukes i videre metabolisme.

I leveren omdannes aminosyrer til andre. Den spesifikke listen over metabolske produkter avhenger av personen selv (mer presist, hans genetiske kode), så vel som av maten som er tatt. For eksempel skaper proteinmetabolisme en gruppe aminosyrer, den såkalte proteinogene, og når splitting og assimilering av vegetabilske proteiner-en annen.

De oppnådde aminosyrene sendes allerede til musklene, der de brukes som et «byggemateriale» for muskelvev, og også – innenfor rammen av lokal metabolisme-metter musklene med energi.

Det ser ut til at de nødvendige aminosyrene er helt oppnådd fra protein. Så hvorfor trenger Vi Bcaa? Men ikke alt er så enkelt. For det første avhenger syntesen av nye aminosyrer i stor grad av særegenheter ved fordøyelse og metabolisme i kroppen. For DET andre er ikke alle de ønskede næringsstoffene hentet FRA BCAA.

Sportsnæring er nødvendig for kroppen i to tilfeller:

1. Hvis det kreves «sjokkdoser» av proteiner eller aminosyrer. Dette skjer med langvarig intensiv trening som utvikler muskelvev. Proteiner hentet fra det daglige kostholdet er tydeligvis ikke nok til å «bygge» muskler;

2. Når det er mangel på essensielle stoffer i det daglige kostholdet. For eksempel, i noen sesongperioder, er ernæring naturlig begrenset. Eller etter å ha lidd av sykdommer, når kroppen har brukt opp alle ressursene og det haster med utvinning.

Dermed kreves idrettsutøvere, spesielt kroppsbyggere eller går opp i vekt, forskjellige kosttilskudd som protein eller BCAA aminosyrekompleks, uten å mislykkes. Fordi proteiner i det daglige kostholdet ganske enkelt ikke er nok.

BCAA-egenskaper og effekt

Bcaa er proteinogene aminosyrer med en svært kompleks struktur. Deres viktigste funksjon er at de ikke metaboliseres i leveren. Fra fordøyelsessystemet kommer de inn i blodet, og derfra sendes de direkte til musklene.

Bcaa gjennomgår katabolske transformasjoner i muskelvev. Det vil si at de brytes ned til enkle stoffer med frigjøring av energi og molekyler av adenosintrifosfat (ATP). Alt dette er nødvendig for musklene under trening, slik at de ikke begynner å dekomponere seg selv.

Faktum er at under fysisk trening trenger muskler energi mer enn noen gang. De har ingen steder spesielt å ta det-enten prøver å gjøre noe med karbohydrater, eller dekomponerer aminosyrer fra sine egne celler. Og det andre alternativet ser ut til at musklene er mest effektive. Katabolisme av aminosyrer frigjør mer energi, og de ligger direkte i muskelvevet.

Som et resultat viser det seg at musklene «dekomponerer» seg selv. Dette kan føre til en reduksjon i deres faktiske volum, samt til utseendet av smerte eller andre problemer med muskelvev.

Å ta BCAA vil bidra til å kvitte seg med interne katabolske transformasjoner som påvirker muskelvev. Direkte tatt aminosyrer brytes ned i energi, og lagres ikke i musklene selv.

Generelt Er Bcaa rettet mot å løse følgende problemer:

1. Mangel på energi i musklene. Takket være katabolske prosesser direkte i musklene øker Bcaa utholdenhet, forlenger treningstiden og forbedrer resultatene;

2. Utseendet til muskelsmerter etter klasser. Siden muskler ikke «fordøyer seg», kollapser de ikke. Dette betyr at risikoen for smerte etter trening er betydelig redusert;

3. Forbedring av anabolisme. Selv Om Bcaa selv ikke deltar i muskelbygging, ved å akselerere syntesen av spesielle proteiner, gjør de «produksjonen» av nytt vev raskere og mer effektivt.

4. BCAA anbefales å brukes umiddelbart før en treningsøkt. De kommer veldig raskt fra fordøyelsessystemet inn i blodet, hvorfra de sendes videre til musklene. I tillegg kan de drikkes etter trening bare for å redusere risikoen for smerter.

Verdighet

• De brukes som energikilde, forhindrer ødeleggelse av muskelvev;

• De øker utholdenhet, bidrar til å forlenge treningstiden;

• Reduser risikoen for smerte etter klasser;

• De absorberes raskt i blodet-nesten umiddelbart etter inntak.

Ulempe

• Ikke ha en anabole effekt. Det vil si At Bcaa i seg selv ikke akselererer muskelveksten, men på grunn av noen «bivirkninger» er de i stand til å øke volumet litt;

• De krever en nøyaktig dosering.

Bcaa brukes ofte av kroppsbyggere og andre idrettsutøvere hvis treningsøkter innebærer høy belastning på musklene. De kan også anbefales til idrettsutøvere engasjert i crossfit.

Protein effekt og egenskaper

Protein er en kompleks protein sportsnæring. Vel, mer presist, det inneholder bare ett enkelt protein, faktisk protein, i store mengder-opptil 99% av massen. Imidlertid brytes den ned i mange essensielle aminosyrer under fordøyelsen.

Spesielt inneholder proteinet BÅDE BCAA og andre viktige stoffer. Derfor er det en omfattende sportsnæring å løse to problemer samtidig-både katabolisme og anabolisme.

Men det er verdt å vurdere to svært viktige punkter. For det første er alle aminosyrene i proteinet i bundet form. Det vil si at mage-tarmkanalen trenger tid til å fordøye den og frigjøre disse «enklere» stoffene. For det andre er konsentrasjonen av hver enkelt aminosyre ganske lav. Men variasjonen er høy.

Hovedoppgaven med protein er å øke magert muskelmasse. Under metabolismen brytes den ned i mange aminosyrer, som deretter brukes som et «byggemateriale» for nye muskler. Mange av dem oppnås bare når du tar dette kosttilskuddet og på ingen annen måte.

Generelt er proteinet rettet mot å oppnå følgende effekt:

1. En økning i muskelmasse. Mottaket produserer en enorm mengde aminosyrer, som brukes som et «byggemateriale»;

2. Reduksjon av katabolisme i forhold til muskelvevceller direkte. Når den fordøyes, skiller Den Ut Bcaa som reduserer smerte og øker utholdenheten;

3. Opprettholde muskelmetabolismen i en positiv retning i fravær av trening. Det vil si at protein er i stand til å gi «riktig» katabolisme om natten eller i lange pauser mellom klassene.

4. Protein anbefales å drikke hver dag. Med mindre doseringen varierer. Rett før treningsøkten anbefales det å drikke mer protein for å lade musklene opp med energi og forbedre anabolismen, og på dager uten klasser eller før sengetid-følgelig mindre.

Imidlertid varierer de spesifikke tidsplanene og doseringene avhengig av kostholdet og ønsket effekt.

Så la oss oppsummere.

Verdighet

• Anabolic. Stimulerer muskelvekst, øker fysisk styrke og utholdenhet;

• Den inneholder en stor mengde essensielle (inkludert essensielle) aminosyrer, som er rettet mot å forbedre metabolske prosesser som forekommer i musklene, inkludert BCAA;

• Stimulerer fettforbrenning.

Ulempe

• Det absorberes ganske sakte. Så, i form av et konsentrat, kan det fordøyes i 1-2 timer, avhengig av kroppens egenskaper;

• Det er mange alternativer, så det er ganske vanskelig å velge den rette.

Protein brukes primært av kroppsbyggere for å akselerere veksten av muskelmasse og øke fysisk styrke.

Nå om varianter av protein. De avviker ikke bare i opprinnelse, men også i kraft. Dermed er det mest distribuerte myseproteinet, som inneholder en enorm mengde melkeproteiner og derfor har et høyt innhold av essensielle aminosyrer av animalsk opprinnelse.

Soyaprotein er beregnet på veganere eller personer med laktoseintoleranse. Den har et høyt innhold AV BCAA, men på grunn av mangel på aminosyrer av animalsk opprinnelse, kan den ikke skryte av en tydelig merkbar anabole effekt.

Whey protein finnes i to typer-konsentrere og isolere.

Whey protein konsentrat er faktisk tørket myse. Den inneholder mange ekstra nyttige stoffer, men konsentrasjonen av selve proteinet er ganske lav (30-80%). Og det har også karbohydrater i form av melkesukker (laktose). Men den største ulempen er en lang fordøyelse, som kan ta opptil 1-2 timer, avhengig av egenskapene til metabolisme.

Det er svært få nyttige stoffer i myseproteinisolat, og laktose presenteres i spormengder i det hele tatt. Men innholdet av rent protein er opptil 99%, og fordøyelseshastigheten er ekstremt lav.

Sammenligning

Så, Bcaa er nødvendig for å beskytte muskler og redusere risikoen for smerte, og protein er nødvendig for muskelmassevekst. Men forskjellen er ikke bare i dette.

Egenskap	CAA	Protein
Sammensetning	100% aminosyrer	Avhenger av skjemaet. Opptil 99% protein, og i noen tilfeller også aminosyrer og karbohydrater
Program	Økt utholdenhet, redusert muskelsmerter	Vekst av muskuløs «tørr» masse, økt utholdenhet, reduksjon av smertesyndrom
Hastigheten til assimilering	Opptil 10-20 minutter etter å ha tatt	Opptil 1-2 timer etter inntak
Fettforbrenning effekt	Ingen	Det finnes
Hvem er bedre å bruke	Erfarne idrettsutøvere før trening med høy belastning	Nybegynnere og erfarne idrettsutøvere i løpet av hele tiden med vektøkning
Når er det bedre å drikke	Før og etter trening	Før trening, etter dem, om morgenen og om kvelden

BCAA og protein har forskjellige retninger. Og i prinsippet er protein en kompleks sportsernæring som inneholder BCAA. Så når du tar det, kan du klare deg uten andre tilsetningsstoffer.

I TILLEGG KAN BCAA og protein tas sammen. Da vil effekten av å bruke begge typer sportsernæring bli forbedret. Det er imidlertid viktig å beregne dosering og tidspunkt for administrering.

Spesielt er DET bedre å redusere BCAA-doseringen. Det anbefales å drikke aminosyrekomplekset 20-30 minutter før protein. I dette tilfellet vil vektøkningen gå raskere – flere proteinmetabolismeprodukter vil bli brukt av kroppen til å «bygge» muskler.

Før du tar protein og BCAA samtidig, anbefales det å konsultere lege. Selvfølgelig er risikoen for skade fra disse stoffene minimal, men det er verdt å ta hensyn til kroppens individuelle egenskaper.