Sammenlign havre og hvetekli / Hva er mer nyttig

I lang tid ble den harde frøfrakken ansett som bare et skall og ble kastet som søppel. Først på slutten av forrige århundre ble kli en integrert del av kostholdet til de som bryr seg om tilstanden i fordøyelseskanalen. Hele verden har lært at dette produktet har næringsverdi. Som regel brukes to typer: havre og hvete. Er det en forskjell mellom dem og hva? Ekspertene våre fant ut av dette.

Om fordelene og sammensetningen av kli

God helse dannes av flere faktorer, hvorav noen ikke kan påvirkes. Men det er også de som kan justeres uavhengig. En av disse er ernæring. Takket være et balansert kosthold er det mulig å sikre at fordøyelseskanalen fungerer jevnt. Men overfloden i kostholdet av raffinerte frokostblandinger, varmebehandlede matvarer, kunstige tilsetningsstoffer med et minimum av vegetabilsk fiber fører til funksjonsfeil i tarmen.

Kornkli bidrar til å rette opp situasjonen og lykkes, og viktigst, uten ubehagelige opplevelser, gjøre opp for manglene i dietten. Hvordan er de? Dette er en kostfiber (hemicellulose, cellulose) med tilsetning av pektiner, ligniner, vitaminer (spesielt gruppe B). Kli er motstandsdyktig mot effekten av et gastrisk enzym, slik at de rolig passerer gjennom fordøyelseskanalen, blir mettet med tarmsaft og gradvis hevelse (volumet av den spiste massen øker med omtrent 10 ganger).

Som et resultat har den en kraftig rensende effekt: kli fjerner perfekt restene av råtten mat, medisiner, overflødig slim, kolesterol, matfargestoffer, etc. fra tarmveggene. Ligniner i sammensetningen av matkli fjerner en stor mengde akkumulerte slagger. Pektiner virker veldig selektivt, fjerner tungmetallsalter, kreftfremkallende stoffer og også slagger fra kroppen.

Så, hva er fordelen med kli(uansett om de er havregryn eller hvete)? De hjelper:

1. Fjerne kolesterol og akkumulert fett-for derved å hindre utvikling av aterosklerose og fedme;

2. Reduser appetitten – når den inntas i magen, svulmer matkli flere ganger, og fyller nesten hele hulrommet med seg selv – og skaper dermed en metthetsfølelse;

3. Fjern gallsyrer-deres irriterende effekt på tarmene elimineres (utviklingen av den inflammatoriske prosessen forhindres). I tillegg stimuleres produksjonen av beskyttende slim

4. Bind og fjern glukose – med moderat bruk fjerner kli overflødig sukker, forhindrer omdannelse til fett og utvikling av diabetes;

5. Fjern tungmetaller-produktet fanger opp alle radionuklidavleiringer (bly, kadmium, etc.) når den beveger seg gjennom tarmen.;

6. Fjern kreftfremkallende stoffer-forhindrer utvikling av tarmkreft;

7. Forhindre dysbiose – produktet er grobunn for gunstige bakterier, og stimulerer deres «vitale aktivitet»;

8. Forbedre fordøyelsen-intestinal motilitet akselererer, mat fordøyelsen bremser ned;

9. Styrke immunforsvaret-på grunn av restaurering av normal funksjon av mage – tarmkanalen, aktiveres kroppens forsvar.

Forskjellen mellom havre og hvetekli

Både havre og hvetekli er praktisk talt ikke forskjellige i sammensetningen, men det er en hovedforskjell mellom dem: type fiber. Havregryn inneholder løselig fiber og hvete-uoppløselig. Hva det gir? Dette er hva vi vil prøve å finne ut.

I det første tilfellet svulmer produktet og blir til en geleaktig masse. Passerer gjennom mage – tarmkanalen, reduserer denne massen prosessen med sukkerabsorpsjon fra karbohydrater mottatt med mat. Dette beskytter karene og forhindrer opphopning av unødvendig fett i kroppen. Evnen til løselig fiber til å begrense opphopningen av glukose i kroppen er et viktig aspekt for personer som lider av vaskulære sykdommer, diabetikere og de som følger en diett.

Oppløselig havrekli inneholder beta-glukan, som er i stand til å fjerne en betydelig mengde skadelig kolesterol og stimulere kroppens beskyttende egenskaper. Alt på grunn av at stoffet trenger inn i de dype lagene i tarmslimhinnen, stimulerer produksjonen av immunceller som beskytter kroppen mot sopp, infeksjoner, kreftfremkallende stoffer etc.

Hvete inneholder grove fibre-cellulose, uoppløselig i vann. Slike fibre absorberer perfekt fuktighet og inneholder få kalorier. Uoppløselig fiber har en flott egenskap – de reduserer den glykemiske indeksen. Dette betyr at virkningen av karbohydrater som kommer fra mat på glukosenivået minimeres. Hvetekli er en utmerket og, viktigst, en billig løsning for de som ønsker å gå ned i vekt.

I tillegg renser grov fiber tykktarmen perfekt, og driver ut stillestående masser. Dette forhindrer utviklingen av giftige prosesser, letter utskillelsen av avføring. Dette er en utmerket forebygging av proktologiske sykdommer. I tillegg stimulerer hvetekli, når det beveger seg inn i mage-tarmkanalen, utstrømningen av galle.

Regler for bruk

For ikke å skade din egen kropp ved å spise kli, må du følge noen enkle, men verdifulle regler:

1. Hvis du akkurat har begynt å bruke kli, bør du ikke ta den maksimale porsjonen med en gang-start i det små: 1 time. av en skje fylt med en liten mengde kokende vann vil være nok (ellers oppblåsthet, kolikk, etc..). Den resulterende massen vil være nok til 3 mottakelser (daglig norm).

2. Det er ønskelig å øke mengden kli i dietten ikke oftere enn hver 3. dag (hver gang øker mengden av produktet med 2 ganger).

3. Hvis tarmene etter å ha spist kli begynner å «spille pranks», ofte gjør grumbling lyder, er det bedre å slutte å ta produktet en stund eller kjøpe bifidobakterier på apoteket og drikke dem med en ukentlig kurs.

En kort oppsummering

Så kom vi til den konklusjonen at havre og hvetekli har en hovedforskjell – typen fiber. Basert på dette er forskjellen mellom kli deres effekt på kroppen.

Funksjoner av havremel:

1. Redusere sukker og kolesterol nivåer;

2. Intestinal rensing (mild);

3. Økt immunitet.

Hvete funksjoner:

1. Koleretisk effekt;

2. Stimulering av peristaltikk;

3. Rensing av tarmene av patogen flora, giftstoffer, etc.

Når du velger et passende alternativ, ta hensyn til tilstanden til din egen mage, peristaltikk og selvfølgelig hovedformålet med å introdusere produktet i dietten. Husk en enkel regel: mindre er bedre, ja det er bedre.