Kaffe fordeler og skade på helse

I mange år har det vært debatter om fordelene og skadene ved kaffe. I Arabia pleide det å være forbudt å spise korn, men populariteten hersket, forbudet mistet sin styrke gjennom årene. Drikken konsumeres i ethvert hjørne av verden, det er mange alternativer for tilberedning, men få mennesker forstår når kaffe vil være skadelig og når den vil være til nytte.

Fordelene med kaffe for kroppen

Den mest populære egenskapen til drikken er eksitasjon av hjerneaktivitet og nervesystemet, som er forårsaket av koffein. Mange merker at kaffe om morgenen forbedrer humøret og gir styrke, et klart hode. Dette er forårsaket av den kjemiske sammensetningen og dens effekt på hjernen. Som et resultat øker frigjøringen av serotonin. Kaffe kan brukes som et naturlig psykostimulerende middel eller antidepressivt middel, og serotonin hjelper til med å overføre informasjon til hjerneceller bedre og tydeligere.

På grunn av koffein øker blodsirkulasjonen. Mange menneskelige organer får mer oksygen etter en kopp drikke. Dette fører også til akselerert metabolisme og nedbrytning av fett, noe som har en god effekt på en persons vekt.

I tillegg til de viktigste koffein i sammensetningen av drikken er det:

1. olje;

2. vitaminer og kosttilskudd;

3. syrer.

Fordelene med kaffe er bevistav mer enn en forsker, og det kan være nyttig for helsen. Her er noen effekter på kroppen:

1. forbedre funksjonen av galleblæren;

2. mild forbedring av intestinal peristaltikk;

3. redusere virkningen av radioaktive partikler på kroppen;

4. bevaring av kalium;

5. beskyttelse mot utvikling av karies;

6. enkel forbedring av potens;

7. eliminering av hodepine;

8. antioksidant effekt.

Fordelene oppnås bare hvis kaffe konsumeres i moderasjon. En voksen får ikke drikke mer enn 3 kopper per dag. Det er en oppfatning at kroppen trenger koffein, og hvis du fjerner produkter med dette stoffet fra menyen, blir en person irritabel, hyppig hodepine oppstår. Samtidig er drikken ikke helt trygg, og det er negativt å drikke den.

Regler for å kontrollere effekten av kaffe på kroppen

En drink laget av kaffebønner kan ha en positiv og negativ effekt på mennesker. Det er flere grunner til dette:

1. korn variasjon;

2. steke;

3. matlaging metode;

4. festning;

5. volum.

Under drikking kan både fordelene og skadene ha forskjellige effekter på mennesker, siden det kan være intoleranse for drikken. Kaffe selv toner opp, og leger anbefaler barn å nekte, pasienter som har et sykt kardiovaskulært system, så vel som de som er konstant engstelige, sover dårlig eller har en forstyrret psyke.

Selv kaffe som ikke inneholder koffein, bør utelukkes, siden den vil inneholde en minimumsdose av et slikt stoff sammen med kjemiske tilsetningsstoffer som er enda mer skadelige.

Ellers kan du drikke kaffe, og det vil ikke være noen skade av det hvis du kjenner dagpengene dine. Flere regler for å kontrollere koffein i kroppen:

1. Bruk bare 20-30 minutter etter å ha spist.

2. Det er bedre å drikke kaffe om morgenen, før lunsj.

3. Volumet for dagen bestemmes individuelt av alle, men du kan bli vant til kaffe, så 2 kopper regnes som normen.

Forskere har bevist at en stor mengde kaffe som forbrukes fører til nervøs utmattelse, som er forårsaket av koffein. I utgangspunktet stimuleres nervesystemet, hvoretter drikken ødelegger det. I mange konklusjoner kommer forskere til den konklusjonen at 1000 mg koffein per dag er skadelig for mennesker. For eksempel vil øyeblikkelig kaffe for 1 kopp ha opptil 100 mg koffein, en vaniljesaus vil ha enda mer. Den sikre dosen er 300 mg per dag.

Skaden av kaffe

Hyppig drikking av kaffe i store mengderkan ha negative konsekvenser:

1. Effekten av spenning etter kaffe passerer etter 2-4 timer, etter tretthet og depresjon vises. Ved systematisk bruk begynner nervøs utmattelse. Lignende konsekvenser vises ved forbruk på 1 liter per dag eller mer.

2. Du kan bli vant til drikken og være avhengig av den, men dette kan ikke sammenlignes med den narkotiske effekten. «Uttakssyndrom» med et raskt avslag på drikken manifesterer seg nesten ikke og går fort, men det kan være sløvhet, smerte i hodet.

3. Drikken vasker ut nyttige stoffer, og svekker deres assimilering, spesielt reservene av kalsium, natrium og vitaminer i. For å kompensere kan du bruke vitaminer eller et riktig balansert kosthold.

4. Stress, aggresjon og overexcitation-konsekvensene av kaffe i store mengder.

5. Hjertearytmi, , rask puls og økt blodtrykk.

6. Dehydrering,fordi kaffe er et vanndrivende middel. For bevaring av væske i kroppen etter kaffe anbefales det å drikke et glass vann.

7. Plakkpå tennene og deres mørkere.

8. Diare.

Kvinner må forstå at effekten på kroppen deres vil være forskjellig fra menn, noe som skyldes hormonell bakgrunn. Det er bevist at en drink i kritiske dager kan gjøre mer skade enn godt. Hvis tilstanden er normal, er kaffe veldig nyttig og vil forbedre humøret. Han har et lite kaloriinnhold og en kopp om dagen vil ikke påvirke figuren. Menn kan få mer fysisk styrke og energi på bekostning av drikken uten å skade seg selv.

Kaffe med sitron

Mange liker å legge til krydder eller andre ingredienser til kaffe. En av disse er sitron. Drikken viser seg bedre, med en lett sitrus aroma. Denne oppskriften kalles Romersk, og den gir følgende effekt:

1. mer forfriskende;

2. den inneholder mange vitaminer og mineraler;

3. eliminerer de negative effektene av koffein på mennesker.

Imidlertid bidrar en drink med sitron til å øke surheten i magen.

Regler for valg og lagring av kaffe

I butikkene er det ferdig kaffe i malt form og i korn, samt pulverkaffe av flere typer. Mange produsenter tilbyr en ferdig versjon i pakker, hvor du kan finne ut all informasjon om korn. Umiddelbart må du se på sammensetningen, beskrivelsen. Jo mer informasjon det er, jo bedre og mer ærlig er produsenten.

Smaksstoffer eller fargestoffer, andre tilsetningsstoffer er ikke tillatt i sammensetningen. Det skal bare være kaffe. Du kan bestemme styrken eller bitterheten av sorten. Robusta har en uttalt bitterhet og mye koffein, Arabica er finere, mykere, mer velduftende, det er litt mindre koffein i den. Ofte selger de en blanding av varianter i forholdet 50/50.

Emballasjen skal forsegles, noe som bidrar til å bevare aromaen. Som et resultat lukter bulkproduktet ofte verre. Lagring i korn kan være opptil 1 år, bare i glass eller keramiske krukker. Det er forbudt å forlate produktet i kjøleskapet, et mørkt, tørt sted er nødvendig.

Aromaen i malt kaffe fordamper raskt, så du må lagre den mindre. Hvis lukten nesten er borte, kan du male den igjen eller legge til enda flere skjeer i kalkunen.

Du kan overvåke effekten av kaffe ved hjelp av ulike metoder. I utgangspunktet er det nødvendig å velge riktig korn med riktig steking, mengden koffein. Det anbefales å prøve flere matlagingrecept og finne den beste for deg selv. Slike eksperimenter lar deg finne den optimale drikken for deg selv, som du bare kan dra nytte av.