Menyen til et barn på 1 år og 2 måneder: hva skal du mate barnet, omtrentlig ernæring

Feeding barn i andre år av livet foregår ved bordet med hele familien. Men selv om 1 år 2 måneder er barnets kropp ikke dannet for full bruk av voksen mat. Nå er det viktig for foreldrene ikke bare å velge de riktige produktene, men å fokusere på å fikse matvaner, organisere en diett.

Endre kostholdet til babyen

På 1 år 2 måneder begynner barnet en overgangsperiode i ernæring. Det har nylig skjedd betydelige endringer i barnas fordøyelsessystem:

1. Barnet har tenner, han forbedrer raskt tyggeferdighetene.

2. Barnet er interessert i å tygge.

3. På bakgrunn av tygging økte aktiviteten til fordøyelsesenzymer. Som et resultat er barnet i stand til å assimilere et stort sett med produkter.

4. Det er en formasjon av smakpreferanser.

5. Du kan begynne å øke smaken mangfold og næringsverdi av retter.

Barnet blir kjent med en ny mat for ham, som er så nær som mulig for en voksen. Men for barn i denne alderen er voksen mat tung, den kan ikke absorberes ordentlig av barnas fordøyelsessystem. Overgangen til voksen mat bør være gradvis, det tar tid. På dette stadiet er foreldrenes oppgave å gi barnet det samme matalternativet, men i en lett form, minimere salt, krydder og maksimere bruken av naturlige produkter.

Etter 1 år 2 måneder får vanligvis et barn bryst bare om morgenen og før de legger seg. Dessuten kan nattamming fortsatt vedvare. Hvis babyen var flaske-matet, er det på dette stadiet nødvendig å fullstendig forlate de tilpassede blandingene. I dette tilfellet bør barnet ikke lenger spise om natten, slik at han ikke har søvnforstyrrelse og nedsatt appetitt i løpet av dagen.

Interessant! I Frankrike er riktig ernæring akseptert, deres barn i en alder av en spiser fra et felles bord. De står ikke opp etter måltidets slutt, men venter på at de voksne skal fullføre, og blir gradvis vant til den generelle menyen. I Norge er det vanlig å lage mat separat for barn, separat for voksne. Dette er vanligvis vanskelig for mamma. Det ville være lettere å lage gjennomsnittlige retter som passer for både barn og voksne.

Hva slags mat skal jeg foretrekke

Norske eksperter på diett og næringsmiddelindustrien mener at et barn på 1 år 2 måneder ikke bør gis puree-lignende blandinger. Matvarer i fast form bidrar til dannelsen av riktige spisevaner. I tillegg er de nyttige for tenner. Barns kjeveortopeder er enige om at fast mat er med på å danne riktig bitt. Det har blitt lagt merke til at jo flere barn får fast føde, jo raskere kjeven vokser, jo mer plass blir det i munnhulen og tennene vokser jevnere. I tillegg er det i denne alderen fortsatt et stadium av tannkjøtt. Fast mat bidrar til deres enklere og raskere utbrudd.

Når du lager mat til barn, skal ingrediensene kuttes i små biter. Selvfølgelig er det ikke nødvendig å utsette barnets fordøyelsessystem for store belastninger. Det er bedre å bytte fast mat med puree supper, souffler, revet grønnsaker. Den beste måten å lage mat for barn i denne alderskategorien er å sy eller dampe.

Strømmodus

Det er tilrådelig å mate et barn på 1 år 2 måneder i timen. Dette tillater ikke bare å utvikle riktig diett, men bidrar også til maksimal assimilering av produkter. Avvik i spisetiden bør ikke overstige 10-20 minutter. Barneleger anbefaler å mate barn i denne aldersgruppen fem ganger om dagen. Det er bedre å danne et regime på forhånd som er nær ernæringsregimet i barnehagen, lære barn å være forsiktige, spise med bestikk, bruke våtservietter.

Hvilke produkter skal inkluderes i barnets meny

Menyen til et ettårig barn bør inneholde følgende produkter:

1. Friske grønnsaker og frukt. Etter at barnet fyller ett år, kan kostholdet hans omfatte hvitkål, løk, belgfrukter, agurker, tomater, fersken, jordbær, sitrusfrukter, kirsebær, bringebær. Men det er bedre å vente med druer.

2. Melkeprodukter. For barn i denne alderen er det lagt vekt på meieri ernæring. Dessuten kan både melk og fermenterte melkeprodukter gis i samme mengde. Det er bedre å gi preferanse til baby kefir og yoghurt. La oss si en voksen yoghurt med et minimum innhold av aromatiske stoffer og konserveringsmidler. Oster og hytteost kan gis både separat og som tilsetningsstoffer til ferdige retter. Du kan legge til smør, fettfattig rømme til ferdigmat.

3. Frukt-og grønnsakspureer gitt som en egen rett, og som et tilsetningsstoff til meieriprodukter og grøt. Grønnsaker og fruktjuicer med masse er tillatt.

4. Vegetabilsk oljelegges til maten i den siste fasen av matlagingen.

5. Magert kjøtt, kalvekjøtt, storfekjøtt, kalkunkylling. Det er bedre å kutte kjøttet i biter eller koke hakkede koteletter, kjøttboller, souffle. Det er ikke verdt å steke, det er bedre å foretrekke dampede kjøttretter.

6. Fisk gis ikke mer enn 1-2 ganger i uken. Det anbefales å foretrekke mager fisk. Du kan sette den ut eller lage fiskekoteletter.

7. Eggkokt i bratt eller omelett i tillegg til grønnsaker gis barnet ikke mer enn 2 ganger i uken. Det er bedre å bruke kylling eller vaktelegg.

8. Sørg for å mate babyen dinfrokostblandinger hver dag. Grøt kan tilberedes både på vann og melk. Konsistensen av grøten skal være homogen.

9. Det er lov å gi pasta, hvitt brød. Men det er bedre å gi preferanse til kornbrød.

10. Søtsaker. Et barn under 2 år har lov til å gi naturlige søtsaker i form av fruktkaramell, marshmallows, syltetøy, syltetøy. Fram til 3 – årsalderen bør du vente med sjokolade. Det kan forårsake en allergisk reaksjon, økt spenning i nervesystemet, overbelastning av galleblæren, bukspyttkjertelen. Misbruk av søtsaker forverrer appetitten, påvirker det metabolske systemet negativt, fører til tannråte, overvekt.

Hvis du planlegger en lang tur, bør du vurdere en matbit til barnet. Som regel spiser barn med glede i frisk luft. Som en matbit kan du ta en banan, cottage cheese, juice, babykaker. Våte og tørre våtservietter bør tas vare på på forhånd.

Ukjente matvarer blir introdusert i dietten en om gangen. Samtidig er det viktig å nøye overvåke barnets reaksjon. Hvis det er utslett, et brudd på avføringen, økt gassdannelse, magekramper, er det bedre å forlate fordøyelsesforsøket med det tiltenkte produktet en stund og diskutere med barnelege tidspunktet for introduksjonen.

Eksempelmeny for dagen

Vi tilbyr et omtrentlig daglig kosthold for barn opp til 1,5 år.

Frokost

Vanligvis får barn grøt til frokost. Det er en kilde til karbohydrater, de viktigste energileverandørene. Grøt kan tilberedes både på vann og melk. Ofte, etter 1 år og 2 måneder, blir barn fortsatt matet med øyeblikkelig grøt, men de har allerede lov til å overføres til vanlig korn, som er forhåndsmalt med en blender. Du kan legge fruktpure til grøten. Hvis det er en melkefri grøt, blir yoghurt og kefir lagt til det. I grøten for barn over ett år kan du tilsette et lite stykke smør eller halvparten av den kokte eggeplommen.

I tillegg til grøt får barnet en omelett til frokost, dampet. Det er lov å legge biter av grønnsaker, greener til omeletten. Til frokost kan du også tilby cottage cheese og frukt. Dette er en veldig næringsrik og energiintensiv mat.

Lunsj

Vanligvis får et barn suppe til lunsj, grønnsak, med frokostblandinger, mosesuppe. Men for barn på 1 år 2 måneder, kan du ikke lage suppe på kjøtt og fisk kjøttkraft. Om ønskelig kan en liten mengde buljong tilsettes på slutten av tilberedningen. Suppen tilberedes med alle grønnsaker, hakket med kjøtt i en blender. Barneleger i denne alderen har lov til å introdusere slakteavfall, tunge, hjerte, lever i kostholdet.

Før suppen kan du tilby barnesalatene fra friske grønnsaker, rist gulrøtter, reddiker, agurker, kutte tomater. For det andre, kok fisken, kokt, dampet, souffel, gryte.

Ettermiddagsmat

For en ettermiddagsnacks kan barn på 1 år 2 måneder tilbys cottage cheese-retter. Dette er fersk cottage cheese, og cottage cheese med fruktmos, og cottage cheese gryterett. Gi barnet ditt yoghurt, kefir, babykaker, bakte grønnsaker.

Måltid

Vanligvis tilberedes tilbehør med kjøtt eller fisk til middag for barn. Det kan være en kotelett, kjøttboller. Kokte, dampede grønnsaker, pasta, grøt brukes som tilbehør.

I tillegg til mat, ikke glem drinker. I denne alderen vil vi ta barn med rent vann. Du kan tilby dem juice, tørket fruktkompott, svak te, kefir. Hvis barnet fortsatt mottar morsmelk, så gi ham et bryst om morgenen etter søvnen og om kvelden før du legger deg til sengs.

Pediatricians råd

I det andre leveåret trenger barnets kropp en stor mengde næringsstoffer. Dette bør tas i betraktning når du lager en meny for et barn.Tips fra ernæringseksperter for barn:

1. Et barn bør spise minst 5 ganger om dagen sammen med snacks.

2. Den daglige menyen skal bestå av kjøtt, fiskeprodukter, supper, grønnsaker, frukt.

3. Det er bedre å veksle fisk med kjøtt, 2 dager i uken fisk, resten kjøtt. Det er ikke nødvendig å gi barnet disse produktene på en dag.

4. Ikke inkluder stekt blula. Barnas fordøyelsessystem kan fortsatt ikke fordøye dem fullt ut. Stekt mat forårsaker forverring av avføringen og en følelse av tyngde i magen.

5. Gi preferanse til kylling, kalkun, kalvekjøtt, kanin.

6. Ikke ta med kjøpte halvfabrikata, røkt kjøtt, marinader, hermetikk, kullsyreholdige drikker, hurtigmat i kostholdet til barn.

7. Som dressing er det bedre å bruke rømme med lite fett, vegetabilsk olje. Du kan ikke inkludere majones, ketchup, tomatpasta, sauser.

8. Det er lov å tilsette sukker, malt svart pepper til oppvasken i en liten mengde. Maten saltes bare i sluttfasen av tilberedningen med en minimumsmengde salt.

9. Ikke kok suppe på kjøtt eller fisk kjøttkraft. De kan tilsettes i små mengder på slutten av tilberedningen. De kan forstyrre fordøyelsesaktiviteten til barnet. Bare vegetabilske buljonger er tillatt.

10. Å gi frisk frukt og bær, vær ekstremt forsiktig, se reaksjonen av barnets kropp.

11. Du skal ikke la deg rive med poteter. Den inneholder en stor mengde stivelse. Hyppig forbruk av poteter kan føre til tarmkolikk, allergier og stor vektøkning.

12. Hvis barnet nekter å ta ukjente retter, ikke insistere, gi dem senere.

13. Hvis barnet spiser dårlig, blir distrahert, løper vekk fra bordet, forlater ham, mate ham når han blir sulten.

Barneleger anbefaler ikke å gi sopp til barn på 1 år 2 måneder. De kan forårsake allergier, overbelaste fordøyelsessystemet til barnet.

I en alder av 1,5 år er det viktig å lære et barn til riktig mat som vil tilfredsstille alle hans behov for næringsstoffer, mikro-og makroelementer, vitaminer. Det er på dette tidspunktet dannelsen av spisevaner finner sted.