Grill Mangaly: Selling Tips

Hva en brazier er en presentasjon, er kanskje alle voksne. Det lar deg lage kjøtt, fisk, grønnsaker på åpen ild, takket være hvilke retter som får en unik smak og aroma. Moderne design er ekte multifunksjonelle enheter, utstyrt, for eksempel grill.

Særegenheter

Så snart Country Season åpner, begynner rustikke elskere å hengi seg med en kebab og andre retter som er tilberedt på åpen ild. Den første assistenten i dette er en brazier. Street Mangals er strukturer, på bunnen av hvilken ovnen. Den innkommende varmen lar deg forberede øverst på enheten.

Produktene er rivet på spydene og er installert på toppen. Varme kommer fra bunnen og delvis siden av mangalaen, så det må foole, og shampuren for å regelmessig vende mangalen for sin ensartede fordeling.

Moderne mangals har ofte flere funksjoner, Slik at deres bruk blir enda mer praktisk og funksjonell. En av disse enhetene er en grill, hvor den lyseste egenskapen er tilstedeværelsen av en gitter i toppen av konstruksjonen.

En slik enhet, som en grill, har en lukket nedre del, arrangert av typen ferge. Dette gjør at du kan justere temperaturen på oppvarming, siden det er demper på bunnen. Deres åpning og lukking og sikrer justering av lufttilførsel, og derfor er intensiteten av brenning.

Hvis grillen har et lokk, blir det «til en lukket grill, som, hvis ønskelig, også kan brukes som mini-røyking.

Således er den største fordelen med enheten multifunksjonalitet. Samtidig, de fleste modeller, spesielt metallisk, forskjellig kompaktitet. Lignende 2 i 1 enheter har de beste funksjonene til disse designene på grunnlag av som er opprettet.

Fordeler og ulemper

Populariteten til mangala grill er forfalt, først og fremst sin allsidighet. Det kan tilberedes både tradisjonelle spyd på spyd og grillet retter. Hvis det er et lokk, vil det være mulig å bake et stort stykke kjøtt eller fisk hele, kok hjemmelaget røkt.

Enhetene er preget av enkelhet av konstruksjon og høy pålitelighet, fordi roastet er laget av støpejern eller består av murstein. De kan brukes når som helst på året, og noen modeller – selv anvendt innendørs (for eksempel gassenheter, elektrikere).

Produsenter tilbyr en rekke størrelser, skjemaer og designdesign, Derfor vil alle ønsker finne det alternativet som vil ordne det. Du kan velge stasjonære strukturer som vil bli grunnlaget for sommer kjøkken eller terrasse, samt bærbare analoger. De vil være Carel hvis det er planlagt å omorganisere roastet på nettstedets territorium. Blant de bærbare modellene er det mange av de som legger opp og får en visning av en koffert, samt sammenleggbare strukturer. Folding og prefabrikkerte grillmangaly – en flott løsning hvis du planlegger et landspiknik. De er mobile, har en liten vekt. Sant, deres levetid er noe mindre enn den for stasjonære.

Enheter er laget av ildfaste materialer – metall, ildfaste og chamotte murstein, slik at den ferdige designen har høy brannfast ytelse. Razing til betydelige temperaturer (i gjennomsnitt 600-700C), og deretter kjøling, disse materialene knekker ikke og mister ikke sine kvaliteter.

De er motstandsdyktige mot korrosjon (metallversjoner har et spesielt belegg), slik at de kan brukes i alle vær.

Det er verdt å forstå at stasjonære og tykke veggerte bærbare modeller har større verdi enn mobil og liten vektdesign. Imidlertid er prisen på den første berettiget – levetiden til den gode mangaalen er beregnet av flere tiår.

For at enheten skal beholde sin funksjonalitet i mange år, etter hver bruk, er det nødvendig å fjerne de boosale råmaterialene, rengjør grillene, kontroller klaffens betjening.

Materialer

Bare over, har vi allerede snakket om det faktum at brazier er stasjonær og bærbar. I tillegg er det vanlig å skille mellom designene, avhengig av materialet som brukes:

Murstein

Kan bare være stasjonær og ha et annet utseende. Det enkleste alternativet er 4 vegger sammenkoblet. Forskjellig lang levetid, høy varmtemperatur, lang kjøling.

Som regel er mursteingrill murstein installert i sommer kjøkkensonen og suppleres med bordplater, vask og andre enheter for forberedelse av en full middag.

Sammen med murstein, versjoner av aerated betong. Materialet er preget av varmebestandighet rimelig pris. I tillegg erstatter en buntenhet flere murstein, som gjør at du raskt kan fullføre konstruksjonen. Forsterkede drivstoffbetongblokker fra Sibita.

Metall

Metal grillgriller, oftere støpejern, kan være både stasjonær og mobil. I henhold til sine tekniske egenskaper kan dette være både nær profesjonelle aggregater og de enkleste sammenleggbare strukturer.

I alle fall vil selv en tykkvegget støpejern Brazier ha mindre vekt enn tilsvarende i form og størrelser murstein.

Fordelen med metall Mangals er den høye hastigheten på varmeflater, motstand mot fuktighet.

Støpejernsstrukturer blir raskt oppvarmet, på grunn av hvilken steketiden er redusert. Under påvirkning av høye temperaturer, blir de ikke deformert, slik at levetiden til enheten er opp til 100 år. Samtidig kan matarbeidet i en slik enhet få en liten spesifikk aroma. Støpejern Mangals er også preget av en høy pris.

Mer overkommelig alternativ er sliping av rustfritt stål. De er tregere enn å varme opp og endre designene, mest sannsynlig må være på slutten av sesongen. Dette skyldes den lille tykkelsen på mangalveggene, på grunn av hvilke de går utover og deformeres. I tillegg til lavpris har designen en liten vekt, mobil.

Former

Den enkleste metallbjelke grillen har en form for et rektangel på bena. Rektangelet har en bunn, lengre endevegger og side. Med andre ord, minner du i boksen. I den nedre delen er det tekniske åpninger, i øvre hakk for montering av spyd. Benene kan justeres i høyden. For enkel å bære designet er utstyrt med et håndtak. Praktisk og praktisk torg og runde grill messing.

Grunnlaget for murstein mangala er også et rektangel lagt ut av murstein. Gitt den store størrelsen på designet, bør du ta vare på forberedelsen av grunnlaget for en dybde på 40-45 cm. Utformingen av en slik mangala ligner en takboks utstyrt med en forvirring.

• Vanligvis er boksen metall, dekket med murstein. Det er viktig å velge en tykkvegget varmebestandig design med en tykkelse av metallvegger på minst 5 mm.
• Praktisk og ergonomisk er også et sylindrisk merke. Den nedre delen av den er installert på et lite fundament og kommer inn i bakken.

• Hvis vi snakker om enhetene som drives innendørs, har de liten størrelse og det meste av dens strømlinjeformede form. Et eksempel på en slik mangala er en finsk designet for installasjon på en veranda eller i et sommerhus. Obligatorisk element i designene til denne typen – eksosparaply med et rør.

• For bruk utenfor gaten, kan du også anbefale prøver. Sant, du må velge det med «grill» variasjonen, så prøven vil bli utstyrt med et rutenett.
• Spesiell oppmerksomhet fortjener mangals av uvanlige former. Dette er som regel en imitasjon av teknologi (lokomotiv, fly, skip), dyr, design, som minner om hus, husholdningsartikler (kister, panner).
• Tilstrekkelig lakonisk i form av mangaly kan dekoreres med håndleddelementer, som gjør dem til et ekte kunstverk.

Dimensjoner

Snakker om størrelsene på Mangala, betyr de indikatorene for lengden, bredder, høyder og dybder. Alle disse indikatorene er sammenhengende og i siste instans påvirker kvaliteten på brenningsretter, sikkerhet og holdbarhet i mangalaen.

Først av alt, bør du bestemme på den lange mangaen. På midtfirmaet kan du anbefale en messing, hvor lengden er minst 100 cm. Du kan samtidig steke kjøtt for 7-10 personer. For lengre design er det nødvendig å gi ekstra ben.

Minimumsbredden på manga må være i det minste lengden på spydet, det vil si 40-45 cm. Mer avanserte manga-grillmodeller har en bredde på 50-80 cm.

Dybden på mangaalen bestemmes av hvordan intensiv brenning er nødvendig. Jo dypere merkevaren, jo mer drivstoff det krever. Minimumsverdi – 15-20 cm. Det er klart at det store merkevaren må ha en tilstrekkelig dybde, ellers vil varmen som er utgitt, ikke nok til matlaging.

Mangelenes høyde er vanligvis 85-90 cm. Det bør ta hensyn til veksten av de som skal forberede kebab. Hvis merkevaren er for høy eller lav, vil det være ubehagelig å bruke det.

Utstyr

Grill, utstyrt med grillfunksjon, har en mer kompleks design. I tillegg til de nødvendige elementene (beholdere for drivstoff og produkter), er de utstyrt med et rutenett, lokk, demper for trekkraft.

En av de mest nyttige «enhetene» for en grill er et termometer. Dens nærvær vil forberede ekte kjøtt delikatesser av varierende grader av steking. Ulike klasse av kjøtt, som størrelser på stykker, krever forskjellig temperaturregime. Tilstedeværelsen av termometeret vil tillate deg å forstå om det er verdt å dekke dempene, legge til drivstoff og t. D.

Et annet element, uten som det er umulig å forestille seg en grill – denne grillgrillen. Det kan være fra et rustfritt stål (rimelig, økonomisk alternativ), støpejern (praktisk, holdbar, men også dyrere). I formriven (universell), firkantet, har spesifikke former (for eksempel for steking av fisk helhet).

Nyttig i enheten er også et manga lokk. Takket være sin nærvær, kan du bruke en lodding grill som et røykhus, beskytte produktene mot Sauard på den tiden til du lager mat.

Stasjonære enheter gir bedre taket. Den utfører en beskyttende funksjon, gir enheten et ferdig utseende.

Forresten, få et multifunksjonskompleks for å steke kjøtt, kjøpe en lodding. Innsatsen er den enkleste på designen av brazieren, som kan settes i en murstein Brazier eller grill, installert på bordplaten og til og med i brannboksen til peisen.

Hvordan samle deg selv?

Samle den enkleste utformingen av manga-grillen med egne hender. Først av alt, bør du bestemme størrelsen og formen av strukturen, slik at tegningene først er sammensatt.

Da må du sveise en rektangulær design. Mellomstørrelser betraktes som parametere: 90 cm – høyde, 15-20 cm – Dybden på mangala, 90-100 cm – lengde og 40-50 cm – bredde. Disse verdiene kan endres basert på egne behov.

Bunnen av den øvre delen skal ha hull, det er bedre å lage primitive demper. Så kan du justere varmeintensiteten.

Vær stor oppmerksom på stabiliteten til beina. Hvis du bruker en kjøpt grill, kjøp den på designtrinnet. Det er viktig at størrelsen på gitteret tilsvarer lengden og bredden på mangalaen.

Beste alternativer

• Når du velger en manga-grill bør du vurdere først og fremst hvor og hvor ofte det vil bli brukt. For et landsted og året rundt Dacha kan anbefales stasjonær design. Hun vil glede lang levetid, vil ta et verdig sted på sommer kjøkkenet eller i et lysthus og vil dekorere nettstedet. Et slikt merke må imidlertid beskyttes i høst-vinterperioden.
• Hvis du vil unngå stresset forbundet med behovet for å ta vare på «ovnen» om vinteren, velg mobile enheter. De, som stasjonære, kan være store nok og attraktive, og om nødvendig kan de legges til huset, garasje, skur eller rulle, hvis det kommer til peisen på hjul.
• Hvis du ikke har en stor plass eller du trenger å imøtekomme et merke i et allerede tilgjengelig kompleks, vær oppmerksom på modellene som ligger i hjørnet. Den vinkelkonstruksjonen har all nødvendig funksjonalitet, men er forskjellig i kompaktitet.

• Ikke glem at mangalen er en del av utsiden, så det må kombineres med ham. Heldigvis kan det mangfoldige utformingen av moderne design deg gjøre dette, dessuten er det alltid et alternativ å lage en enhet under bestillingen.
• For de som periodisk tilfredsstiller ribbenene på naturen, anbefaler det mobile strukturer. Folding anses som mer pålitelig enn landslaget. Men hvis noen del av det mislykkes, må hele designen disponere.
• I dag tilbyr produsentene mobilbrakett-type braketter. De har spesielle parenteser og kan til og med henge på balkongen. Dimensjonene til slike strukturer er små, samtidig som du kan tilberede kjøtt i maksimalt to. Men i noen tilfeller er dette det du trenger.

Hvordan bygge en murstein brazier med egne hender, se i videoen nedenfor.