Hvordan lagre Beets om vinteren i kjelleren?

I Beets fra naturens høye priser på varigheten, men frukten likevel kan det noen ganger ikke gå hele vinteren. Og fra et solid, behagelig til berøringsproduktet blir noe knapt ikke formløst. Mest sannsynlig, var bete lagringsreglene forstyrret. Og kanskje ikke møttes i utgangspunktet.

Opplæring

Kult og mørke, som det kan virke som mange, ikke alle forhold for lagring av rødbeter. Dette er et helt kompleks av elementer som vil sikre maksimal pålitelig lagring, der høsten vil sikre trygt over-overbærenhet og ikke forstyrrer vertene.

For eksempel, ikke alle vet at jo større beets, jo verre det overfører lagring. Og hvis du velger varianter, så de som er lovet små, men sterke rotrøtter. Dette er nettopp med målet å være mer praktisk og lengre kan holdes en avling.

Fjern rødbeter fra nettstedet til de første frostene, grave en veldig delikat, for ikke å skade rotpoden, for ellers vil soppene og virusene raskere overdrive en grønnsak.

Sykdommer, forresten, blir ofte overført til jorden, som forblir på fruktene. Derfor, etter å ha samlet rødbeter, er det alltid igjen for en stund å forlate i solen, og så er det knuste landet lett å glatte. Og bare da kan det utelates i kjelleren, kjelleren eller annen lagringsplass. Men det er umulig å vaske rotvann – dette er i strid med prinsippene for lang tid.

Deretter må hver frukt (en hver) undersøkes på tegn på deformasjoner, sykdommer og så videre. Saks – ekstremt steril – det er nødvendig å trimme toppene. Men det er ikke egnet for å klatre på bladene, du kan skade anlegget. Brukesetende haler trenger ikke. Grønnsaker som har passert sorteringen, for en uke blir de sendt til et tørt sted med god ventilasjon, uten risiko for direkte sollys som rammer dem. En uke senere er de klare til å sende til kjelleren.

Og noen viktigere anbefalinger for montering og tørking av rødbeter:

• Hvis du ikke har tid til å samle innhøst før frost, kan det frosne produktet bli bortskjemt, og smaken vil forandre seg;
• Det er på tide å forstå at beets er på tide å rengjøre, du kan bruke de gulede nedre arkene, litt lagging, så vel som på roten av rotavlinger;
• Du trenger ikke å skjule med høst – Hvis høsten regnfull, vil vanlig fuktighet ha en skadelig effekt på smaken av frukt;
• Men hvis høsten er mild, som «Golden» sier, kan og hold beetneren i bakken, slik at den scorer fra det flere vitaminer (de fleste de akkumulerer i den siste måneden);
• Samle de samme rødbitene bedre på en solrik dag, hvis grønnsakene er anstendig fylt ut av bakken, kan du bare trekke dem ut med hendene;
• Hvis du må bruke gafler og spade, er det nødvendig å fungere så nøye, for hvis det er skadet av en grønnsak, vil den ikke være egnet for lagring;
• Crapping tops, du kan legge en centimeter hale;
• Hvis du fjerner grønnsaker i solfylt vær, vil tørkede rødbeter være enkle og enkle, hvis i regnet – du trenger noen dager.

Hvis med den første fasen, forberedende, er alt klart, det er på tide å fortsette til forberedelsen av lagringsplasser.

De nødvendige forholdene

Det beste stedet for Wintering Beets vil være en kjeller. Vel, hvis det er et dypt rom som ligger i en avstand fra underjordisk varme, fordi bare så vil det bli støttet av en stabil lav temperatur. Slik at grønnsakene ble lagret uten problemer, kjelleren tørket og desinfiserer, og så også hvitvasking.

Beets er optimalt lagret på:

• fravær av sollys;
• god ventilasjon;
• 0-2 graders temperaturer;
• fuktighet i området på 90%.

Det er ingen andre krav, men disse er strengt observert. Om ventilasjon er det verdt å tenke hvis dette spørsmålet ikke har blitt reist. Disse kan være enkle eksosrør, men hvis du ønsker og elektriske systemer, kan ventilasjon på automatisk kontroll også installeres. Dette er en investering som krever penger, men ingen bekymringer om funksjonaliteten til kjelleren – stedet vil være med ideelle forhold.

Det er også viktig å avbryte med Beets bare «vennlige» til hennes produkter. Pærer, epler og gresskar – mislykket nabolaget. Disse produktene tildeler etylen, tvinger modning, som ikke er nødvendige rødbeter i det hele tatt. Men med poteter og gulrot beets søkte.

Hvor nøyaktig å lagre, der det er mange alternativer, avhenger valget av kjennetegnene til kjelleren og ønsket om verten selv å bruke styrke, tid, midler til organisering av optimale lagringsforhold.

Lagringsmetoder

Hver metode er bra, de alle garanterer sikkerheten til beets – dette er et spørsmål om bekvemmelighet for eieren av kjelleren.

I pakker

Tett bundet plastpose fylt med kondensat, vet alle. Fuktighet for noen grønnsaker er farlig, fordi nøyaktig på grunn av at hun roterer kjødet. Men dette betyr ikke at betene ikke kan lagres i pakker. Fuktighet vil akkumulere på polyetylenvegger, bare hvis det ikke er ventilasjon i kjelleren. Hvis alt er bra med ventilasjon, er det ingenting å bekymre seg for. Ja, og i pakkene kan du lage flere hull, og spørsmålet er løst.

Dette er den billigste og raske måten å holde oppbevaringen på.

I sand

Det betyr at sandkassene vil bli brukt. Før du legger bete, bør boksene skylles og tørke, og enda bedre – å behandle etter det med en hvilken som helst egnet antiseptisk. Bokser må også være med hull for å ventilere som det skal. Og så hvis denne bete er fortsatt sliping, vil lagringsforholdene bare bli bedre.

Sanden først trenger å rulle og litt fukte. Planter vil gradvis bli tatt fra fuktighetssanden, men det vil ikke skade dem. Legg røttene på puten fra sanden slik at grønnsakene hver andre ikke berører. Og mellom dem må også helle sand. Men i stedet for sand kan det være noe annet.

I sagflis

For hva slags sagflis trenger: de absorberer også overflødig fuktighet, som bare er nyttige rødbeter. Frukt lagret så vil forbli tett, solid. Om vinteren kan temperaturen falle sterkt, og dette er innrammet bete frossen. Så sawdusts vil spare planten fra frossen, de holder seg varmt.

I Uralene, i Sibir og Regioner med et lignende klima, er lagring i sagflis kjent og ganske hensiktsmessig.

I esker

Tre bokser med ventilasjon er egnet for lagring av ulike grønnsaker, og også rødbeter. Men de må fylles med noe, om ikke sagsust, så chip eller aske, eller den samme sanden. Og hvis boksene satt på hverandre og stedet i kjelleren vil bli lagret. True, metoden har en minus: fra tid til annen for å sjekke bevaring av rødbeter må være nødvendig, og for dette hver gang du må ta bokser fra hverandre.

Fra ovennevnte poteter

Ikke alle reagerer normalt til en slik setning, men likevel er denne metoden, og det er ikke så motstridende. Hvis scenen i kjelleren ikke er nok, som ikke vil gjøre. Men det er nødvendig at det lette laget av bokmerker var nettopp poteter. Dette vil hjelpe begge kulturer til å opprettholde en fuktighetsbalanse. Så med gulrøtter, er det ikke allerede å gjøre det, slik et nært nært kultur vil ikke bli tatt ut – hun, gulrøtter, vil redusere badefôrhastigheten.

Det vil si at plantene kan være tilstøtende, men beetsene er definitivt ikke spredt på toppen av gulrot.

I leire glasur

Denne metoden kan betraktes som gammel. Leire må oppløses med vann, bland godt til klumper klumper. Det viser seg en blanding, en konsistens som ligner på fettrømme. Og her bør hver bete dyppet inn i denne leire «rømme», og la ham tørke. I roten av roten dannes glasuret, et ekte beskyttende skall – det vil ikke gi sopp og virus og nærme seg avlingen.

Også denne isingen vil beskytte rødbeter fra potensielle ugunstige forhold. For eksempel vil gnagere, som ofte besøkes i kjelleren, bli skremt av lukten av eldste, og det kan mishandles i leire. De tørkede beets i leireblåsen må dekomponeres på skuffer eller beholdere. Ingen dekning kreves. Forresten, ikke bare i kjelleren, så lagret frukter, men også i leiligheten.

Annen

• Du kan lagre produktet og i vevde tette poser som er godt overføring av luft. Det vil si syntetisk utelukkende, bare naturlig stoff passer. Vesker er tatt for 20-40 kg volum.

• Du kan bare lagre oscillasjon – det vil si, pour forberedt frukt i en haug. Høyden på det dannede lysbildet skal ikke være over måleren. Hvis du virkelig gjør det, slik at hengende hyller på veggene i rommet, så vel som naboveggene var med litt gap fra bete-glidet – sirkulasjonen av luften skal holdes nøyaktig. Ser kan være noe vevd pustende materiale. Ha fruktrøtter ned. De som er større, vil være nede, små – oppe.

• Det er også et alternativ og en saltløsning: den er laget i andelen 10 g per liter. Etter behandling må fruktene tørke, og så kan du allerede gjøre dem på beholdere. Saltløsningen vil høste fra den patogene floraen, gir ham ikke å rote.

Hvorfor beets blir myke?

Først er ikke alle varianter designet for langsiktig lagring. For mange Daches blir det en overraskelse, de valgte ikke engang variasjonen. Så, hvis målet om å vokse denne kulturen ikke bare er i sesongbasert bruk, er det nødvendig å plukke opp mellomvannet eller sena varianter.

Som for eksempel, «Nasovskaya flat», «Mulatto», «Liebero», «Red Ball», «Bravo», «Cylinders» og andre.

De har en utmerket grad av helbredelse, de beholder et friskt utseende.

Hvorfor rot eller flyr beets i kjelleren.

• Hovedårsaken er mangelen på ventilasjon. Hvis luften ikke går til fruktene, vil de rote. Dette kan skje hvis du er frukt med en håndfull, og de som er på bunnen, ikke helt ventilert. Eller lagres i bokser, plastkasser uten lufthull.
• Skadedyr kan også ødelegge rødbeter. Derfor kan du bruke trauma-thechargers, naturlige og sikre midler. For eksempel, Mint, Chrine Leaves, Wormwood, er også blader av valnøtter egnet.
• Tørkerøtter – dette er grunnen til at betene. Vegetabilsk elementær mangel på fuktighet. Du kan til og med sette en polyetylenfilm på bunnen av esken, og allerede på den –Beetle. Men de fremspringende dråpene av kondensat fra tid til annen må fortsatt fjernes. Det er derfor lagring i pakker, ikke utholde skepsis: Hvis ventilasjonen i kjelleren er justert riktig, vil pakkene ikke føre til mykhet av beter, tvert imot, vil ikke tillate det å være mykt, tapt form.
• Hvis betetene er lagret i kjøleskapet (og det skjer også), svinger det også og flyr ofte. Og dette er også forbundet med utilstrekkelig fuktighet. Pakker med røtter kan fylles med våt sand, og problemet er løst.

Kanskje kjelleren var en sykebetroer, uoppfordret, hun smittet sine naboer, og nå er det mange myke kopier blant det lagrede produktet. Dette er også et hyppig scenario, for å sortere kulturen før avreise i kjelleren må være nødvendig. Sannsynligvis er veien for sjokkerende røtter med sagflis, sand, chips, aske den mest optimale, som forhindrer flere lagringsproblemer samtidig.

La høsten bli lagret i lang tid og mister ikke hovedegenskapene!