7 beste kaker å bestille I St. Petersburg

* Gjennomgang av de beste i henhold til redaksjonen. Om utvalgskriteriene. Dette materialet er subjektivt, er ikke en annonse og fungerer ikke som en guide til kjøp. Før du kjøper, må du konsultere en spesialist.

Hva er det første som kommer til å tenke når vi snakker om en fest eller en ferie? – Selvfølgelig kaken! Vanligvis blir det hovedinnredningen til enhver hendelse. Moderne konditorer oppdager flere og flere nye oppskrifter hver dag, dekorere kaker med glasur, ulike skinnende elementer og så videre. En elegant kake ser alltid attraktiv ut, og gjestene prøver å finne ut hvor eventets helt bestilte en slik skjønnhet. Men hver vert av ferien vil alltid skille seg ut og bli husket av sine gjester, så få mennesker deler stedet for å kjøpe en deilig kake. Å vite denne funksjonen, har våre eksperter forberedt for deg en vurdering av de beste stedene å bestille en elegant kake for enhver feiring.

Denne gangen møtes vi dedikert til konditorer og studioer fra St. Petersburg. I denne byen er det virkelig erfarne mestere av deres håndverk som har klart å bevise seg for kundene. Mange av dem har dukket opp i pressen mer enn en gang og har flere års erfaring bak seg. Våre eksperter vil fortelle deg hvor du finner dem, samt hva du skal være oppmerksom på når du velger en bursdagskake. Vi vil også fortelle deg hvilke spørsmål du skal stille konditoren for å være sikker på kompetansen hans. I mellomtiden, la oss bli kjent med typer kaker.

7 beste kaker å bestille I St. Petersburg

Valgkomite	Sted	Navn	Vurdering
7 BESTE KAKER Å BESTILLE I St. PETERSBURG	4	Anna Krasovskayas konfekt	4.7
5	Genius Tortoevsky	4.6
6	Andersen Fa ique	4.5
7	Troika	4.4
8	Kakebutikk Keikburg	4.3
9	Tarta	4.2
10		4.1

Typer kaker

Konfektindustrien står ikke stille, og i dag tilbyr den et stort utvalg av kaker. Spiselige dekorative elementer, utarbeidet til minste detalj, imponerer mer og mer. En vakker kake kan muntre opp gjestene på en fest, bryllup, bursdag eller bare lyse opp et teselskap. Men alt dette er bare mulig hvis du har valgt riktig konditori. Våre eksperter anbefaler å gi preferanse til allerede bevist etablissementer. De fleste av dem har allerede etablert produksjon, har alle arbeidstillatelser, samt bestått alle sanitære og hygieniske kontroller. I tillegg presenteres verkene til fungerende konditorier oftest på deres nettsider eller sider på sosiale nettverk. På nettstedet kan du også lese kundeanmeldelser, noen ganger til og med med bilder. Dette vil bidra til å unngå problemer etter å ha mottatt bestillingen. I følge kundevurderinger er det vanligvis klart om konditoren bruker kjemisk krem, skadelige tilsetningsstoffer og hvordan kakene hans smaker generelt. Siden mange konditorer leverer produktene sine selv, kan du også finne ut i hvilken tilstand kaken ankommer feiringen (krøllete, hele, med lekker krem eller deformerte figurer, og så videre).

Så vanligvis er kaker delt inn i følgende kategorier:

1. Festlig. Dette inkluderer alle arrangementer, inkludert bursdager, fester og andre. En slik kake kan være absolutt hva som helst. Alt avhenger av smaken av kunden.
2. «Finn ut kjønnet til barnet». Spesielt etterspurt er kaken «finn ut barnets kjønn». Det blir hovedhøydepunktet i ferien for fremtidige foreldre. Kaken bakes når foreldrene ennå ikke har sett ultralydresultatene, og deretter på ferien med alle gjestene kutter en av foreldrene i sentrum. Hvis fyllingen er rosa, forventes en jente, hvis blå, så en gutt. Det ser veldig imponerende ut og gir varme minner om en så uforglemmelig begivenhet. Selvfølgelig er det viktig å velge en ansvarlig konditor som vil lage en veldig vakker og deilig kake uten å forvirre barnets kjønn.
3. Kaker med et bilde.Slike produkter er elsket av både voksne og barn. Barn ber vanligvis om en kake med sin favoritt tegneseriefigur, og voksne foretrekker bildet av ekte bilder av venner og bekjente, kjære og så videre. Hvis dette er en bedriftskake, blir den ofte bestilt av selskaper. Deretter plasseres en logo på produktet, kanskje til og med et slags ønske. Det er imidlertid verdt å huske at ikke alle konditorier har spesialutstyr som en slik tegning brukes på. Også kaker med et bilde er laget mye lenger enn noen andre typer kaker. Derfor, hvis du bestemmer deg for å bestille en slik kake, ta vare på forhånd for å finne et passende konditori.
4. Kaker for folk PÅ PP.Denne kategorien ble spesielt populær så snart mote for riktig ernæring kom til oss. Mange kvinner holder seg til forskjellige dietter og et bestemt kosthold. Selv om begivenhetens helt ikke er en tilhenger AV PP, bestilles slike kaker under hensyntagen til de tilstedeværende gjestene. Ellers kan du bestille den mest elegante og dyre kaken, men hvis gjester med matrestriksjoner ikke spiser den, vil ferien være helt mislykket. PP-kaker regnes som kalorifattige. Mel, som brukes i fremstillingen, erstattes ofte med fullkorn eller kli tilsettes. Faktum er at hvitt mel blir utsatt for for aggressiv behandling, og derfor mister det en rekke nyttige stoffer. Når konditorer bytter hvitt mel til noe annet nyttig, viser kaken seg å være ikke mindre deilig, og fordøyelseskanalen lider ikke samtidig. I slike desserter, i stedet for et helt egg, tas det bare eggeplommer for å redusere kaloriinnholdet i produktene. Til tross for mange erstatninger viser PP-kaker seg å være ikke mindre fargerike enn vanlige festlige produkter. For deres innredning brukes mer naturlige dekorasjoner-frukt eller fruktmousse, samt ferdiglagde gelefigurer.
5. Barnas kaker. Mest av alt, barn elsker multi-tiered låser i slike produkter. Selvfølgelig velger de oftest bilder med sine favoritt tegneseriefigurer. Men mest av alt er de imponert OVER 3d-volumet på selve kaken. For å forbedre den festlige effekten plasseres noen ganger også spådommer i kaken. Da blir det som magi, og barna deler sine inntrykk av den lyse ferien i en annen måned.
6. Bryllupskake.Eksperter satte dem ikke i en egen kategori for ingenting. Dette er ikke bare bursdagskaker, men ekte kulinariske mesterverk. Noen ganger kan en bryllupskake nå størrelsen på et stort bord. Den praktfulle størrelsen og den lyse innredningen skal imponere alle gjester og bli høydepunktet i feiringen. En slik kake består alltid av flere nivåer med forskjellige diametre. Nylig har kaker med akvarelltrykk eller spiselig gull blitt stadig mer populært. Fargespillet og jevne overganger gjør denne kaken enda mer omfangsrik og interessant, som et kunstverk i et kunstgalleri. Blant de populære ingrediensene i bryllupskaker: marsipan, smørkrem eller sjokolade, tannkjøttpasta og så videre. Bryllupskake dekorasjoner er gitt spesiell oppmerksomhet, da de er en slags symbolikk. Nå kan du ikke bare legge figurene til bruden og brudgommen på kaken, men også introdusere i det hvert element, hvis betydning bare er tydelig for et forelsket par.
7. Kaker til veganere. Selv om slike kaker bestilles sjeldnere enn andre, ga vi dem fortsatt en egen kategori. De er tilberedt uten egg, vegetabilsk krem, smør og jevn gelatin. Folket kalte dem spøkefullt «rå». Veganske kaker tilsetter ikke engang mel, kumelk og annet animalsk fett. Produkter som har gjennomgått varmebehandling over 40 grader, brukes ikke til matlaging.

Hva er fyllingene

Vi ble kjent med den grunnleggende klassifiseringen av kaker, la oss nå finne ut hovedtyper av kaker som brukes i moderne kaker. Oftest er de delt inn i:

1. Svampkaker-kaker regnes som en av de mest populære. En god svampekake vil glede deg med sin mykhet og rike smak, med mindre den er kokt på eggepulver. Naturlig svampekake er laget med ekte egg. Slik at kaken ikke er tørr, kan den bli gjennomvåt med forskjellige sirup. Hvis svampekaken er dynket i krem, vil den ha en rik kremaktig smak.
2. Sand.Den smuldrete smaken av shortbreaddeigen gir vanligvis en frukt-eller kremfylling. Slike kaker anses som de billigste å tilberede, og det er derfor de er så populære.
3. Vaffel. Denne kaken kalles lat, så forberedelsen er så enkel som mulig. Når det ikke er tid til matlaging, er dette et ideelt alternativ. Kaken består av vaffelkaker, tykt smurt med forskjellige fyllinger: sjokoladepasta, kondensert melk, tykk krem med forskjellige smakstilsetninger.
4. Høst ost.Denne kaken er laget helt av cottage cheese og melmasse. Det regnes som nyttig og også veldig næringsrikt. Nøtter, biter av frukt, kanel og så videre blir ofte lagt til det. Cottage cheese kaker inneholder oftest en kremaktig fylling. Det gjør deres smak enda mer øm og myk.
5. Butterdeig.Butterdeigkaker lages vanligvis på bestilling, da det er ganske vanskelig å tilberede dem selv. Oftest er puffkaker forskjellige i kremer som er dynket i deigen. Her kan du realisere fantasien din på mange måter.

Hvordan velge en konditor eller studio

Våre eksperter har valgt ut noen tips om hva du skal være oppmerksom på når du møter en konditor. Her er de viktigste:

Stilen på alle kontoer. Overvåking av dette viktige trikset vil redde deg fra svindel fra noen skruppelløse konditorer. Vanligvis har hver av disse konditorene sin egen stil. Dette gjelder alt: bilder, forhåndsinnstillinger og Photoshop-behandling, visse retter som konditoren stadig bruker til fotoseanser, bakgrunner og så videre. Hvis en konditor er svindel og han bare stjal bilder fra nettstedene til andre konditorer, blir det merkbart etter å ha sett forskjellige sosiale nettverk. Svindlere husker vanligvis ikke godt hvor de kom fra og hva de la til, de legger bare ikke så stor vekt på det, noe som betyr at informasjonen i forskjellige sosiale nettverk er forskjellig for dem. En ekte konditor har både et nettsted og sosiale nettverk i en enkelt stil, og alle bildene som vises er omtrent de samme. Generelt, jo mer profesjonelle bilder og forskjellige arbeider en konditor har, jo mer etterspurt er han.

Eksperter anbefaler å se på anmeldelser ikke bare på den offisielle hjemmesiden til konditoren, men også i andre populære kilder. Da vil du definitivt kunne sørge for at anmeldelsene på nettstedet ikke er skreddersydde. I tillegg, når det er dårlige anmeldelser, kan en moderator alltid slette dem på nettstedet. Men han vil neppe ha tid til å spore alle ressursene på Internett. Det mest ideelle alternativet er å finne en konditor basert på anmeldelser fra venner. Her vil du sikkert vite at de er ekte.

Vær oppmerksom på hvor nøye konditoren lytter til dine ønsker. Det er fagpersoner som har et virkelig unikt talent for å lage kaker, men ikke lytter til klientens mening i det hele tatt. På grunn av dette kan det hende du ikke får det du forventet på produksjonen i det hele tatt. Derfor, selv på det første møtet, er det viktig å avgjøre hvor mye konditoren forstår deg.

Finn ut fra hvilke produkter konditoren tilbereder kakene sine,, kaker og så videre. Noen foretrekker gårdsprodukter, bestiller dem direkte fra bønder. Dette gjelder spesielt for allergikere. Hvis kroppen din er utsatt for noen reaksjoner, er det bedre for deg å vite på forhånd sammensetningen av hver fylling som konditoren tilbyr. En god konditor på nettstedet er alltid omtrent tydelig fra hva han tilbereder produktene sine. Men hvis du ikke fant beskrivelsen, betyr det ikke alltid at konditoren selv er dårlig. Kanskje nettstedet blir ferdigstilt, så sjekk egenskapene til en bestemt kake med lederen.

I tillegg til porteføljen er det også verdt å spørre spesifikt om arbeidserfaring. Noen ganger er det enda viktigere enn alle treningssertifikatene som vises på nettstedet. Hvis du for eksempel planlegger å bestille en kake til et bryllup, er det viktig at konditoren tilbereder denne typen kaker. Hvis han har 2 bilder av nydelige bryllupskaker av sin produksjon på sin hjemmeside, betyr ikke det at han har nok erfaring til å gjøre ferien spesiell.

Noen konditorier tilbyrsmaksprøver av fyllinger gratis. Dette er en flott mulighet til å prøve forskjellige fyllinger, for å forstå om kakene hans er tørre eller ikke.

Studer i detalj hele spekteret som konditoren tilbyr. Vanligvis kan de lage mye mer produkter enn deres hovedspesialisering. Så for eksempel kan den samme konditoren lage mer enn 100 varianter av kaker og cupcakes, men hans viktigste spesialisering kan være i bryllupskaker og ostekaker.

Hvis konditoren har et sosialt nettverk, studer det for tilstedeværelse av dyr. Dette er bare viktig for de som lider av allergi mot dyr. Ofte organiserer konditorer mini-produksjoner hjemme. Følgelig, hvis det er dyr hjemme, og du er allergisk mot dem, kan du ikke bare få en deilig kake, men også uønskede reaksjoner. Selvfølgelig er deres produksjon oftest beskyttet og konditorer koker i sanitære forhold. Men hvis du forbereder deg på å gjøre din første bestilling fra en konditor, er det kanskje ikke verdt risikoen, spesielt hvis du har planlagt en viktig begivenhet.

Finn ut mer om frister.For vanlige bursdagskaker betyr ikke dette så mye, men hvis du vil bestille en bryllupskake, anbefales det at den tilberedes på bryllupsdagen og er fersk. Sjekk med konditoren om han har bestillinger på datoen din og hvor mange.

Hvis du bestilte en kake med henting, må du spørre hvordan du skal levere kaken riktig og under hvilke forhold før arrangementet. Men hvis det er mulig å bestille levering fra konditoren selv, er det bedre å betale ekstra og ordne det. Da vil du være 100% sikker på at kaken blir tatt til bankettstedet av fagfolk som har gjort det mer enn en gang.

For å forstå hvor mye konditoren vil kunne realisere dine ønsker,, ta et bilde av de produktene du allerede har likt å møte med ham. Hvis du vil dekorere en kake med et komplekst fargemønster eller en akvarellkomposisjon, spør om konditoren kan legemliggjøre ideen din spesielt.

Når du bestemmer deg for å dekorere en kake med blomster, og prisen «biter», må du ikke skynde deg å tenke at konditoren prøver å tjene penger på deg. Tvert imot koster smykker av høy kvalitet mye, og det er verdt å bruke penger på. Dekorasjoner er den mest fremtredende delen av kaken, og hvis konditoren bare bruker høykvalitets, indikerer dette hans profesjonalitet.

Ved hjelp av disse tipsene kan du enkelt bestemme en verdig konditor for feiringen din. Nedenfor har vi også valgt ut de 7 beste konditoriene I St. Petersburg, hvor du kan bestille en deilig og luksuriøs kake. Ifølge kundeanmeldelser tiltrekker hver av disse studioene besøkende med komfort, samt kvaliteten på ulike typer bakverk.

Anna Krasovskayas Konfekt

Brukervurdering: 5.0

atisserie

Anna Krasovskaya lager desserter med hjemlevering. Hun gleder fansen ved å gi ut nye samlinger av desserter hver 3. måned. Når hun jobber med kaker, bruker hun engelsk teknikk, noe som resulterer i luksuriøse flerlags 3D-kaker. Hun kombinerte konfektkunst med motetrender så effektivt at hun til og med tiltrukket stjernene. For Eksempel var Antonio Banderas strålende fornøyd med produktene sine.

Du kan prøve Annas kaker og annet konditori i sin egen lille kafe. Eksempler på ferdige arbeider presenteres på konfektens nettside. Dette lar deg evaluere kvaliteten på utskrift og utførelse. Vanligvis er det her kjærligheten til konditoriet hennes begynner. Her vil du motta kaker fra en sertifisert spesialist og en vellykket kandidat fra den internasjonale skolen «Le Cordon Bleu». Kunder innrømmer at etter å ha prøvd desserter en gang, kommer de tilbake til henne igjen og igjen. Annas kaker kalles et gastronomisk paradis, som de ble inkludert i vår vurdering.

Geni Av Tortoevsky

Brukervurdering: 4.9

På denne konditoren finner du kaker for enhver smak: bryllup, for barnas fester, for å bestemme barnets kjønn, bedrift, bursdag. Studioet har bakt kaker for sine kunder siden 2011 og har siden den gang klart å bevise seg fra den beste siden. Baking studio regnes som det beste innen skjønnhet og friskhet, og kommunikasjon med en hyggelig leder når du bestiller, forbedrer bare inntrykk av det.

I» Genius Of Tortoevsky » leveres kaken til en rimelig budsjettpris – bare 250 rubler. Ofte gir studioet kunder gaver, for eksempel en kald fontene når du bestiller en kake. Fra kommentaren til en erfaren kjøper: «Takk for den vakreste kaken i bryllupet til broren min. De smakte på mange kaker-de valgte. Men vi stoppet ved de deiligste fyllingene dine. Perfekt utførelse, hva skal jeg si!». Det viktigste er at i dette studioet blir alle kaker levert til tiden. For det høye nivået av punktlighet og deilige produkter kom hun inn i vår vurdering av de beste.

Andersen Fa
ique

Brukervurdering: 4.8

Troika

Brukervurdering: 4.7

Dette merket har lenge vært høydepunktet I St. Petersburg. Produksjonen ble lansert tilbake i 1978, og siden da har produktene blitt elsket av kunder i forskjellige byer. Kaker, søtsaker og desserter har blitt laget her i mange år. Konditori er verdsatt først og fremst for naturlig produksjon. For eksempel, for fremstilling av forskjellige fyllinger, leveres krem her direkte fra gården, som ligger i nærheten av byen.

Konditoriet ligger i Nærheten Av Metrostasjonen Zvenigorodskaya. Hvis du vil spise deilige boller med krem eller spise alles favoritt «anthill» – er du definitivt her. En av de mest populære kakene til denne produsenten anses å være kjeks-honningkaken «Three ants». Den delikate smaken av rømme i kombinasjon med krem og konfektvalmue oppfordrer fans av konfekt til å bestille det igjen og igjen. Fra kommentaren til en erfaren kjøper : «Vi har lenge vært fans av konfekt for det faktum at de alltid har noe unikt vakkert. Og denne gangen var vi inne på en hyggelig overraskelse: uvanlige nyttårs minikaker og Nyttårsmuffins. En utmerket dekorasjon av festbordet». For den konstante oppdateringen av sortimentet kom Troika inn i vår vurdering av de beste.

Kakebutikk Keikburg

Brukervurdering: 4.6

Konditoriet ble grunnlagt Av Victoria Shupik. Teamet hennes bruker en kreativ tilnærming til å lage mesterverk av konfektproduksjon. Bare naturlige produkter brukes til fremstilling av søtsaker her. Kaker, cupcakes og andre desserter tilberedes på en liten egenproduksjon i «Cakeburg». Hvis du vil prøve porsjonerte desserter eller annet søtsaker i selve konfekten, kan du finne det på Udelnaya metrostasjon.

De som ønsker å få en luksuriøs kake på en dag, kan velge følgende: cottage cheese, kombinert, formet eller med pisket krem, honning, svampekake eller yoghurt. De lager også vakre kaker med et bilde, men produksjonen tar lengre tid. Den maksimale kostnaden for hjemlevering er 500 rubler. De fleste kunder snakker veldig bra om lokale kaker. Fra kommentaren til en erfaren Yandex-kjøper.Marked: «vi bestiller kaken for andre gang) Både for jubileer. Store kaker». Våre eksperter trakk også oppmerksomhet til en annen hyggelig bonus på konfekten – hastebestillinger utføres her uten ekstra betaling. For dette kom hun inn i vår vurdering.

Tarta

Brukervurdering: 4.5

Konditoren Til Denne institusjonen, Ruslan Lyutov, har bodd lenge i Tyskland og klarte å jobbe i det eldste konfekthuset. I sine arbeider leter han alltid etter en balanse mellom perfekt smak og uovertruffen skjønnhet. Ruslan forbereder lyse kjeks, mousse, barn og bryllup kaker. Dessertene hans overrasker også besøkende med en balansert fylling etter smak – intet produkt kan kalles cloying eller med en liten mengde søtstoffer. Fyllinger fortjener spesiell oppmerksomhet. En av de mest populære var den uvanlige fyllingen » Lavendelbasert Mousse «( fra blåbærkompott og Nøttevalmuesvampkake «Gioconda»).

Kaker lages alltid her med kjærlighet og skremmelse, så de gir kundene glede. Konditoriet selv ligger i nærheten Av T-banestasjonen Vasideostrovskaya. Det er parkering her. Det er praktisk, så hele selskaper kommer ofte hit til lunsj. Om sommeren gleder konfektene besøkende med en spesiell sommermeny. Forfriskende drinker og deilig konfekt er det du trenger for en stemningsfull sommerkveld. Tarta kom inn i vår vurdering for forholdet mellom pris og kvalitet.

Brukervurdering: 4.4

SweetMarin confectionery kom inn på markedet i 2010 og ble kjent for sin ekstraordinære kreativitet i å skape produkter. Her baker de luksuriøse bedriftskaker av enhver kompleksitet, så vel som barnekaker til høytiden 23. februar og 8. Mars, og selvfølgelig til bursdagen. Dekoratørene i studioet har en kunstutdanning, på grunn av hvilken kakene viser seg å være ekte mesterverk. Margarin og vegetabilsk krem brukes ikke i produksjonen.

Studioet har mange positive anmeldelser. Fra kommentaren til en erfaren kjøper : «en godt designet institusjon. Sinnsykt fornøyd med kvaliteten på kremen og deigen. Den faller ikke som en klump i magen, men smelter på tungen». Et bemerkelsesverdig trekk ved konfekt er muligheten til å prøve seks konfektfyllinger å velge mellom gratis: rømme, ville bær, sjokolade med bringebær og andre. Studioet har også sin egen logistikktjeneste, så levering av kaker er alltid i tide. SweetMarin konditorer tar alltid på seg bestillinger, selv for kaker med veldig stor vekt. For det mest gjennomtenkte arbeidet og komforten for klienter, kom studioet inn i vår vurdering.