12 beste vin drue varianter for midtbanen

* Gjennomgang av de beste i henhold til redaksjonen. Om utvalgskriteriene. Dette materialet er subjektivt, er ikke en annonse og fungerer ikke som en guide til kjøp. Før du kjøper, må du konsultere en spesialist.

Mange vokser druer med det formål å lage vin hjemme. Men ikke alle varianter er egnet for behandling, og ikke alle vokser godt under forholdene til midtbåndet. Hvis hjemmelaget vin er en prioritet, bør du velge passende tekniske (vin) varianter. De ser vanligvis mindre attraktive ut enn kantiner, men de er mye lettere å dyrke.

Vindruer er preget av et høyt juiceinnhold (75-88%) og økt sukkerinnhold. Dette er viktige indikatorer for vinfremstilling. Og selv om det anses at druer er en termofil kultur, men selv i forholdene til midtsonen kan den dyrkes ganske bra. Denne anmeldelsen vil presentere de 12 beste varianter av vindruer som er egnet for dyrking under slike forhold.

Vurdering av de beste vindruesortene for midtbanen

Valgkomite	sted	Drue	variasjon vurdering
De beste hvite vin druesorter	1	Chardonnay	5.0
2	Bianca	4.9
3	Muskat hvit	4.8
4	Sauvignon Blanc	4.7
5	Crystal	4.6
6	Louise Swanson	4.5
De Beste Mørke vindruene	1	Cabernet Sauvignon	5.0
2	Pinot Noir	4.9
3	Rondo	4.8
4	Grenache Noir	4.7
5	Express tidlig	4.6
6	Olenevsky Svart	4.5

De beste hvite vin druesorter

For produksjon av hvitvin kan røde og rosa varianter brukes, men lette vinvarianter av denne kulturen er fortsatt prioritert.

Chardonnay

Brukervurdering: 5.0

En av de mest kjente variantene av hvitvinsdruer er Chardonnay. Hans hjemland anses Å Være Burgund (Frankrike). Et bredt utvalg av viner (tørr, dessert, musserende, bord) er laget av den. Chardonnay-busken vokser sterkt og sprer seg ut i to. Nyrene vises veldig tidlig. Planten krever ikke intensiv beskjæring. Blomstene på Chardonnay-buskene tilhører begge kjønn.

Størrelsen på buntene er liten: lengden er 12-13 cm, og bredden er 9-10 cm. I form ligner de en kjegle. Deres struktur kan varieres (fra tett til veldig løs). Druene er avrundede eller ovale, malt grønnhvite med en gylden brunfarge på solsiden. Kjøttet er saftig, behagelig for smaken, har en karakteristisk aroma for denne vinsorten. , juiceinnholdet overstiger 74% av høstvekten.

I følge vurderingene fra vinbønder skjer modningen av avlingen i midten av sen periode. Ofte samles råvarer i andre halvdel av September. Busker uten ly tåler frost opp til -20 Whatsappc. Erfarne vinbønder bemerker også at når modne druer blir funnet på vintreet i lang tid, begynner bærene å sprekke og råtne (spesielt under regn). Men Chardonnay er motstandsdyktig mot tørke. Hans motstand mot sykdommer er gjennomsnittlig.

Fordeler

• god pollinering på grunn av biseksualitet av blomster;
• frostbestandighet opp til -20 whatsoever C;
• tåler tørke;
• utmerkede smakegenskaper;
• intens sort aroma;
• høy prosentandel av juiceutbytte.

Ulempe

• i lang tid å være på vintreet, sprekker bærene og råtner.

Bianca

Brukervurdering: 4.9

Vinmaterialet fra den ungarske vindruesorten Bianca har en rik smak med uttalt vanilje – og mandeltoner. For å få bord-og halvsøte viner kombineres det med vinmaterialer av andre varianter med redusert sukkerinnhold. Takket være dette blir de kvitt den cloying karakteristikken Til bianca-sorten.

Busker av denne druesorten vokser moderat. Stilkene vokser rett og danner en gjennomsiktig krone. Blomstene tilhører begge kjønn. Fruktene er ikke utsatt for. Tynne stilker modnes godt i nesten hele lengden. Klyngene blir små, ligner en sylinder i form. Deres gjennomsnittlige vekt er 100-120 g. Utbyttet av juice fra den totale massen av avlingen når 80%. Denne vinsorten modnes på omtrent 120 dager.

Fordeler

• biseksuelle blomster, ingen tendens til ert;
• avlingens kommersielle utseende forblir på vintreet i lang tid;
• tåler frost opp til -27 Whatsappc;
• den har høy motstand mot ulike sykdommer;
• juiceutbytte-80 % av avlingsvekten.

Ulempe

• erter, sorten er preget av cloying.

Muskat Hvit

Brukervurdering: 4.8

En av de eldste druesortene er white muscat. Det er preget av akkumulering av store mengder sukker. Busker vokser moderat. Blomstene av denne vinsorten er bifile. Men i noen ugunstige år kan det toppes. Det er også en disposisjon for hvit Muskatnøtt for å kaste knopper og eggstokker.

Formen på børsten av denne druen er nær sylinderen, og noen ganger har de noen vinger. I henhold til strukturen blir de slått ned, noe som kan provosere deformasjon av druer som ligger for nær hverandre. Vekten på buntene kan variere fra 100 til 450 g. Kjøttet er ømt, veldig saftig, har en behagelig smak og en fantastisk lys aroma av muskatnøtt.

Vindyrkere i anmeldelsene bemerker at det er ganske problematisk å dyrke denne sorten i midtbanen, men det er mulig. Innhøstingen faller vanligvis i andre halvdel av September-første halvdel av oktober. Hvis det er planlagt å produsere tørr vin, begynner rengjøringen litt tidligere. Frostmotstanden til hvit Muskat er lav. Og hvis det er en regnfull høst, påvirkes druene av grå råte.

Fordeler

• råvare og smak kvaliteter på høyden;
• høye betingelser for sukkerakkumulering mens du opprettholder et tilstrekkelig surhetsnivå;
• smaken er mettet med en muskatnote.

Ulempe

• tåler svakt lave temperaturer og sykdommer.

Sauvignon Blanc

Brukervurdering: 4.7

Takket være krysset Av chenin Blanc og Taminer-varianter ble Sauvignon Blanc vindruer oppnådd. Det er populært over hele verden fordi det har gode smakegenskaper på grunn av det optimale forholdet mellom sukker og syre. For Å gjøre Sauvignon Blanc lykkelig er det viktig å ikke komme for sent med høsten. Overmodne bær mister sine verdifulle egenskaper og smakskarakteristikker, så de er ikke lenger egnet for vinfremstilling.

Busker vokser med gjennomsnittlig styrke. Sauvignon Blanc har blomster av begge kjønn. Pollinerer godt fra år til år. Sorten er preget av små eller mellomstore klynger. De er sylindriske i form, noen ganger med en vinge. Druene er plantet veldig tett. , den gjennomsnittlige vekten av børsten er 70-125 g. Juiceinnholdet overstiger vanligvis 77%.

I følge vurderingene fra vinprodusenter er sorten utmerket fra et teknologisk synspunkt. Den har en veldig rik aroma, og den kompletterer perfekt andre varianter, og forbedrer egenskapene til viner. For deres del understreker produsentene at modne bær ikke kan overeksponeres på busker, fordi de raskt vil miste surheten og akkumulere overflødig sukker. Sauvignon Blanc tåler et fall i temperaturen til -21 Whatsappc. Men han har en svak motstand mot sykdommer.

Verdighet

• stabil, god pollinering;
• fantastisk aroma og smak egenskaper;
• frostbestandighet opp til -21 istedetfor C;
• , juiceinnholdet er 77%.

Ulempe

• overmodne bær blir smakløse.

Crystal

Brukervurdering: 4.6

Vindruesorten Kristall er en interspesifikk hybrid av høy kvalitet avlet i Ungarn. Tørre bordviner, champagner og sherryvinmaterialer er oftest laget av det. Krystallbusker vokser moderat. Blomster som tilhører begge kjønn pollineres perfekt uansett vær. Krystallet er ikke disponert for erter. Druer modnes tidlig nok-på 110-115 dager.

Gruppene er ganske store (200 gram eller mer). I form er de nær en kjegle. Tettheten av druer er moderat. Størrelsen på bærene er middels, formen er oval. De er hvite eller gulgrønne avhengig av belysningen. Kjøttet er ømt, saftig, søtt. Det er ingen spesifikke smaker. Men denne vinsorten transporteres dårlig over lange avstander og lagres dårlig.

Anmeldelser Av Vindruesorten Crystal er for det meste gode. Vinprodusenter bemerker at det er flott for midtbanen. Avdekkede vinstokker blir ikke skadet uten ly, selv om temperaturen synker til -29 eller c. Og hvis du bruker de enkleste tilfluktsrommene, tåler de -40. Krystallet har en veldig høy produktivitet. Det er ganske enkelt å dyrke, fordi det er upretensiøst.

Fordeler

• biseksuelle blomster pollinerer godt i all slags vær;
• tidlig modning av druer;
• utmerkede smakegenskaper;
• høy frostbestandighet;
• upretensiøs i dyrking;
• indikatorer for høy produktivitet.

Ulempe

• dårlig transportert og lagret.

Louise Swanson

Brukervurdering: 4.5

Resultatet Av Det Amerikanske utvalget var vindruesorten Louise Swanson. Det regnes som sent. Louise Swansons nyrer vises sent, så de er ikke redde for vårfrost. Høsting finner sted i andre halvdel av September. Bærene modnes i 120-135 dager. Louise Swanson gir gjennomgående høye utbytter.

Busker vokser moderat. Børstestørrelser er gjennomsnittlige. Druene plantes tett på dem. Bærene er avrundede, ganske små. Fargen deres er grønnhvit, og et hvitaktig belegg av voks er også synlig. Louise Swansons smakskarakteristikker er vurdert som gjennomsnittlige. Det er en liten surhet. Bærene smuldrer sjelden og kan forbli på vintreet i lang tid etter full modning.

Ifølge anmeldelser har hybridvarianten Louise Swanson økt motstand mot store sykdommer og skadedyr. Den vokser med glede i midt-sone I Norge og kaldere regioner. Selv å senke temperaturen til -40 istedetfor C forårsaker dem ikke mye skade. Louise Swanson reagerer imidlertid ikke bra på tørke, så hun krever regelmessig vanning.

Fordeler

• indikatorer med høy avkastning;
• bær holder seg godt på vintreet;
• økt frostbestandighet;
• det motstår ulike sykdommer og skadedyr godt.

Ulempe

• overdreven tørrhet i jorda skader planten.

De beste mørke vin druesorter

For produksjon av rødvin tyr de til en spesiell teknologi som sikrer overgangen av antocyaniner fra drueskinnet til vørter.

Cabernet Sauvignon

Brukervurdering: 5.0

Takket være kryssingen Av Sauvignon-og Cabernet Franc-varianter ble Cabernet Sauvignon-vindruen avlet. Det tilhører de sene varianter av kultur. I midtsonen høstes den vanligvis i første halvdel av oktober. Sorten er veldig enkel å ta vare på og dyrke. Hans aldring er stabil. Det er i stand til å tilpasse seg perfekt til de mest ugunstige miljøforholdene.

Klyngene Av Cabernet Sauvignon ligner en kjegle i form. Lengden når 15 cm. Noen ganger har de sidegrener. Runde bær er farget mørkeblå. Huden deres er veldig grov, dekket med et voksaktig belegg. De inneholder et lite antall bein. Druene er veldig saftige og har behagelige smakegenskaper.

Vindyrkere i anmeldelsene bemerker at vindruesorten Cabernet Sauvignon er motstandsdyktig mot tørke. I løpet av regnfull sommer og høst råtner den praktisk talt ikke. Han er ikke redd for vårfrost eller et sterkt temperaturfall om vinteren. Slike egenskaper er svært viktige for å vokse i midtbanen. Han er også lite utsatt for de farligste sykdommene. Imidlertid er Cabernet Sauvignon preget av en høy kaste av bær, så vel som deres tendens til erter.

Fordeler

• sorten er lett å ta vare på og dyrke;
• utmerket vin råvarer;
• motstand mot ugunstige forhold;
• god motstand mot sykdommer.

Ulempe

• høy kaste av bær;
• tilnærming til ert.

Pinot Noir

Brukervurdering: 4.9

Druesorten Pinot Noir er en verdig representant for Den Vesteuropeiske gruppen. Den ble avlet I Frankrike (Burgund). Busker vokser moderat. Blomstene tilhører begge kjønn. Tidlig spirende kan provosere deres skade ved sen vårfrost. Nesten alle børster modnes på busken. Smaken av vinmaterialet blir lysere etter hvert som bærene modnes.

Pinot Noir-bunter er langstrakte. Runde bær. Huden på dem er tett, mørk blå i fargen. Kjøttet er veldig ømt, saftig, har en rik balansert smak. Hver drue inneholder opptil 75% av saften av den totale massen. Under ugunstige miljøforhold observeres økt erteproduksjon og en reduksjon i den totale massen av bunter. Denne vindruen modner i 141-151 dager.

I følge vurderingene fra vinbønder dyrkes Pinot Noir godt under forholdene i midtbanen. Vintreet tåler temperaturendringer opp til-30C. Den har middels motstand mot store sykdommer og høy motstand mot grå råte. Siden buskene ikke vokser mye, er det ikke vanskelig og hyggelig å ta vare på dem. Det harmoniske forholdet mellom sukker og surhet i vinmaterialet gjør det populært blant vinprodusenter.

Fordeler

• god regenerering av vintreet;
• bifil blomst;
• ganske høyt utbytte;
• harmonisk smak;
• høy frostbestandighet;
• høy motstand mot grå råte.

Ulempe

• på grunn av dårlig vanning blir bærene mindre.

Rondo

Brukervurdering: 4.8

Vindruesorten Rondo modnes på 125-135 dager (tidlig-mellomlang sikt). Viner av god kvalitet er hentet fra slike råvarer. De er dypt fargede, har høy surhet og smakegenskaper som minner Om Merlot. Rondobuskene vokser mye. Denne vindruen blomstrer i midten av juni. Et spesielt utbytte observeres på chernozemer.

Rondo bær har en gjennomsnittlig størrelse. De er avrundede, med en sterk svart hud. Kjøttet av denne sorten er saftig, lys, svart og lilla i fargen. Vekten av hver gjeng når omtrent 120 g, og de ligner en kjegle i form. Det er viktig å høste i tide. Selv om bærene er motstandsdyktige mot rotting, men med forsinkelse kan de tørke opp og falle av.

Det er for det meste positive anmeldelser Om Rondo. Vinprodusenter bemerker at denne sorten er ganske egnet for dyrking i midtsonen. Det er ganske motstandsdyktig mot frost, anlegget kan tåle temperaturer opp til -24, men det er ikke nødvendig. Den har middels motstand mot store sykdommer (med unntak av klorose). Buskene har aktivt båret frukt i to til tre år.

Fordeler

• tidlig modning;
• god toleranse for lav temperatur;
• gjennomsnittlig sykdomsresistens;
• vinmaterialet ligner Merlot i smakegenskaper.

Ulempe

• hvis bærene høstes for tidlig, tørker de opp og faller av.

Grenache Noir

Brukervurdering: 4.7

Vindruesorten Grenache (Garnacha) er en av de vanligste over hele verden. Den har en sterk koffert med en hardfør vintreet. Grenache busker dyrkes ofte som frittstående. Modne rosa eller røde viner som inneholder en stor mengde sukker eller alkohol er laget av dette vinmaterialet. Det blandes ofte med vinmaterialer av andre varianter.

Druene Til Grenache Noir er massive, de ligner en kjegle i form. Avrundede bær av middels størrelse har en tett hud, farget mørk blå. De samler sukker perfekt og har en fantastisk smak. Når det gjelder jord, Er Grenache Noir-busker ikke kresne. Og de tåler også tørke og andre negative miljøpåvirkninger godt.

Ifølge vurderinger Har Grenache Noir gode avkastningsindikatorer. Druedyrkere anbefaler å fjerne bunter i andre halvdel av September. Sorten tåler et temperaturfall til -18 istedetfor C. Imidlertid er hans motstand mot store sykdommer lav. I vinproduksjon Har Grenache vist seg å være en veldig plastisk variant.

Fordeler

• Den tåler temperaturfall til -18 ❶C godt;
• motstandsdyktig mot tørke;
• den har et ganske høyt utbytte;
• et veldig plastisk utvalg i vinfremstilling.

Ulempe

• motstand mot store sykdommer er lav.

Express Tidlig

Brukervurdering: 4.6

Vindruer Express regnes som et tidlig utvalg. I sentrum Av Norge kan den vokse uten ly for vinteren. Druesorten er upretensiøs og tilpasser seg perfekt til negative miljøforhold. Det er veldig populært blant nybegynnere vinbønder. Mange liker den søte, spesifikke smaken.

I Express early-sorten er bærene ganske små, avrundede. Bunter kan nå 350 g i vekt. De er malt i mørkeblå med en svart fargetone. Når du danner en busk, bør du huske på at denne vinsorten er preget av høy fruktbarhet. Express tidlig gir en god høst, selv om værforholdene ønsker det beste. Hvis knoppene ble skadet av vårfrost, blir vintreet perfekt restaurert og bevarer fruktingen.

Winegrowers i sine vurderinger roser veldig mye vindruene Express early. Denne sorten tåler temperaturer opp Til -37. For vinteren, etter beskjæring av vinstokkene, er det nok å binde buskene i bunter og vippe dem til bakken. Dekket med et tykt lag med snø, vil det perfekt overvintre. Express tidlige barn spiser villig fersk. Og vinmaterialet fra det er veldig likt I smakegenskaper Som Cabernet Cortis.

Fordeler

• av super tidlig aldring;
• smak egenskaper;
• tåler temperaturer opp til -37 istedetfor C;
• den har god motstand mot sykdommer;
• gjenoppretter perfekt etter vårfrost.

Ingen mangler

• har blitt identifisert.

Olenevsky Svart

Brukervurdering: 4.5

Vindruesorten Olenevsky Black trenger ikke ly for vinteren og tåler perfekt frost. Den modner på 125-130 dager. Blomstene på busken er bifile. Olenevsky Black-sorten dyrkes som en universell. Bærene er perfekt konsumert ferske. Det er også godt egnet for vinfremstilling og bevaring. Buskene til denne vindruen vokser sterkt.

Gruppene ligner en konisk sylinder i form. Deres gjennomsnittlige vekt når 200 g. Bærene plantes veldig tett. Huden er svart og har et intenst voksaktig belegg. Frøene i druene er små. Smaken er ganske enkel, men harmonisk. Den har en god balanse mellom sukkerinnhold og surhet. Produktivitetsindikatorer er over gjennomsnittet. Denne sorten uten omsorg kan lett leve på infield i 10-20 år.

I anmeldelsene roser vinbønder Olenevsky Black for god frostbestandighet. Busker overlever vinteren uten obligatorisk ly. Samtidig blir ikke vintreet skadet på noen måte, og buskene forblir fortsatt fruktbare. Det er ikke nødvendig å vanne disse vindruene ofte eller bruke en stor mengde gjødsling. Den har en gjennomsnittlig motstand mot store sykdommer.

Verdighet

• en god kombinasjon av sukkerinnhold og surhet;
• frostbestandighet;
• krever ikke komplisert vedlikehold;
• harmonisk smak;
• egnet for fersk forbruk.

Ulempe

• svak motstand mot oidium.