12 beste varianter av agurker for sylting

* Gjennomgang av de beste i henhold til redaksjonen. Om utvalgskriteriene. Dette materialet er subjektivt, er ikke en annonse og fungerer ikke som en guide til kjøp. Før du kjøper, må du konsultere en spesialist.

Agurker er et uunnværlig Produkt Av Russere, som brukes året rundt i forskjellige behandlingsalternativer. De er ingredienser av salater, de blir spist fersk, lett saltet, syltet og saltet. Kulturen er delt inn i flere typer: saltet, salat og universell. De skiller seg fra hverandre i sine egenskaper og brukes hver til sitt eget formål. Salatvarianter har store frukter av en vakker og jevn form. De har en jevn og lett hud. Holdbarheten deres er veldig kort. De er kun egnet til konsum i frisk form. Når hermetisering av agurker blir myke, mister smaken, eksploderer bokser.

Syltede agurker er bare ment for bearbeiding for vinterlagring. Varianter er av middels eller liten størrelse. Deres hudfarge er mørk, det er vanskelig og humpete. Massen er tett, så det dannes ingen luftlag i den, og boksene er stabilt bevart uten eksplosjoner og uklarhet i saltlake. Den universelle typen er egnet både for fersk konsum og for konservering.

I dag skal vi snakke om de beste representantene for saltgruppen. Riktig valg av variasjon er hovedgarantien for suksess og en garanti for at hele familien om vinteren vil nyte sprø agurker, og gjestene vil bli overrasket over en uvanlig deilig matbit, som nødvendigvis er til stede på alle Norske høytidsfester.Agurker for sylting skal være tette og elastiske å ta på, overflaten er grov, kvisete, med pigger.Agurker velges uten ytre skader med en mørkegrønn skall. Det skal ikke være tomrom når du skjærer. Smak – uten bitterhet, litt søt.

Selv en erfaren sommerboer kan gjøre en feil når du velger syltede agurker. Dette skyldes utseendet til nye varianter, der forskjellene mellom typene slettes, og allerede i utseende er det noen ganger vanskelig å bestemme for hvilke formål grønnsaker er ment. Våre eksperter vil prøve å hjelpe i denne vanskelige oppgaven, slik at arbeidet ikke var forgjeves, og resultatet var tett sprø «solid», behagelig hele husstanden. 12 agurksorter, bevist av erfaring, ble valgt for vurderingen, som har de beste egenskapene for salting og var mest likt av vanlige husmødre.

Vurdering av de beste varianter av agurker for beting

Valgkomite	sted	Karakter	vurdering
De beste variantene av agurker for sylting av drivhusdyrking	1	Siberian garland	5.0
2	Tom Thumb	4.9
3	Emelya	4.8
4	Dverg	4.7
5	Dristighet	4.6
6	Alexeich	4.5
De beste variantene av agurker for sylting av åpen mark	1	Nezhinsky	5.0
2	Salting	4.9
3	Konkurrent	4.8
4	Fontanelle	4.7
5	Masha	4.6
6	Voronezj	4.5

De beste variantene av agurker for sylting av drivhusdyrking

Siberian Garland

Brukervurdering: 5.0

Det første stedet er gitt til saltvannssorten, som refererer til de siste prestasjonene fra innenlandske oppdrettere. Til tross for sin unge alder har han blitt populær blant mange Norske gartnere. Hovedfunksjonen er tilpasningsevne til et bredt spekter av ugunstige forhold. Planten tåler både tørke og vanning. Buketten eggstokk danner 5 utvalgte agurker med vennlig modning. Omtrent 400 stykker samles fra en busk. Dannelsen av frukt skjer på 1,5 måneder.

Agurker når en lengde på 5-7 cm. De er pene, selv i form. Hvis du ikke fjerner dem i tide, vil det ikke føre til gjengroing. Overflaten vil ikke stivne, det vil ikke dannes tomrom i massen. Sorten kombinerer perfekt egenskapene som er nødvendige for salting. De utvilsomt fordelene er det totale fraværet av bitterhet, en delikat søt smak, en tydelig knase.

Respondentenes mening er den samme: sorten er ideell for sylting, bra for salater. Den er preget av høy holdbarhet, tolererer rolig transport. Kulturen slår rot selv i regioner med status som en «sone med risikabelt oppdrett».

• , rikelig og langsiktig avkastning;
• universell karakter for alle behandlinger;
• attraktivt utseende;
• tilpasning til alle klimatiske forhold;
• motstand mot typiske sykdommer.

• Ingen feil funnet.

Tom Thumb

Brukervurdering: 4.9

På den andre linjen i vurderingen er et utvalg kjent for alle grønnsaksdyrkere i landet. Opprinnelig ble den valgt for planting i drivhus og under filmer, men i dag brukes den til dyrking utendørs, på vinduskarmer og isolerte balkonger. Under søknaden var han i stand til å tilpasse seg det foranderlige klimaet i mellombåndet. Avlingen preges av utmerket utbytte. Stabil ytelse-14 kg. Under gunstige faktorer nådde denne indikatoren 20-22 kg.

Planten er tidlig moden. De første agurkene kan samles på den 39. dagen. En annen viktig kvalitet er langvarig frukting, som er 2-2, 5 måneder. Ekspert smakere vurdert smaken «utmerket». Agurker brukes ferske, men enda mer aktivt – for konservering. Etter varmebehandling forblir huden skarp, og kjøttet av tett.

Greens har et miniatyr utseende. De vokser opp til maksimalt 10 cm i lengde. Vekten er 50-60 g. I tilfelle utidig svikt, vil agurkene vokse ikke i lengde, men i bredde. Avlingen er godt tilpasset tørke, vil ikke dø uten langt fravær av vanning. Det er ufølsomt for mange typiske bakterier og virus.

Fordeler

• lang frukting;
• allsidighet av landingssteder;
• immunitet mot sykdommer;
• tørke motstand;
• selvregulering av vekst.

• Ingen feil funnet.

Emelya

Brukervurdering: 4.8

Bronsemedaljevinner av rangeringen er et utvalg oppdrettet av innenlandske oppdrettere fra Byen Mytishchi. Den er godkjent for dyrking i alle regioner i Norge og er egnet for filmbelegg og oppvarmede drivhus. Hybriden brukes ofte av husmødre til å høste på balkonger. Forgrening er gjennomsnittlig, løvverk er sparsomt. Frukt med tynn hud som veier opptil 150 g og opptil 15 cm. lang 1 kvm. måleren gir konsekvent 16 kg greener. De brukes til alle typer behandling.

Den største fordelen med kulturen er dens høye motstand mot kulde sammenlignet med andre varianter. På grunn av denne egenskapen modnes avlingen selv i dårlig vær. Overgrodde agurker blir saftige, det er ingen hulrom i massen, overflaten blir ikke gul. Hybriden er immun mot virus og bakterielle sykdommer. Å holde kvalitetsparametere er høye. Transport overføres også uten at det går ut over presentasjonen.

Ifølge vurderinger er dette en av de mest upretensiøse varianter, der de får høye utbytter. Den delikate smaken uten bitterhet er ideell for ferskt forbruk. Entydig vurdering av alle respondentene: «utmerket».

• , kald motstand;
• økt frukting;
• vennlig modning;
• ikke krevende i omsorg;
• utmerket holdekvalitet.

• Ingen feil funnet.

Dverg

Brukervurdering: 4.7

På fjerdeplass av rangeringen er sorten valgt av sommerboere for tilberedning av saltede agurker. Den ble avlet for dyrking i midtbanen og har høye ytelsesegenskaper. 10,7-11 kg miniatyrgrønt med en lengde på 7-9 cm og en vekt på 90 g samles fra 1 busk. Huden er humpete med vertikale lyse striper. Middels stor buskhet. Løvverket er ikke veldig tett.

Sorten er helt upretensiøs. Avlingen dannes også under ugunstige forhold. planten tåler mangel på omsorg, og det er derfor den har blitt så populær blant mange gartnere. Ved utidig fjerning av agurker øker de i størrelse, men beholder alle smaksegenskapene, blir ikke gule, gir ikke bitterhet. Hybriden er motstandsdyktig mot alle typiske sykdommer. Ved utførelse av forebyggende tiltak reduseres risikoen for infeksjon til null.

, «Lilliput» er anerkjent som en av de beste varianter for å skaffe pickles og agurker. Den har økt holdbarhet. Agurker dyrkes ikke bare for individuell bruk, men også for salg, da de tåler lang transport.

Fordeler

• gode egenskaper for sylting og hermetisering;
• ryddig, jevn frukt;
• lang periode med å ligge;
• gode, rikelig høst.

Ulempe

• ikke oppdaget.

Dristighet

Brukervurdering: 4.6

Den femte plasseringen av rangeringen er okkupert av et hybrid utvalg av Norsk avl, som modnes den 40. dagen etter spiring. Det preges av en bukett eggstokk, der opptil 10 frukter ligger. De er store, med uttalt tuberøsitet, når 15 cm i lengde, egnet for hermetisering og tønnesalting. Opptil 30 agurker samles fra en busk om gangen, og opptil 18 kg fra 1 kvm. m. Overflaten er dekket med et lite voksbelegg. Kjøttet er duftende, sprø, uten store frøkanaler og hulrom.

«Courage» tilpasser seg perfekt til alle naturlige forhold. Det påvirkes ikke av pulveraktig mugg, rotrot. Hvis du ikke høster i tide, vokser ikke greenene ut og blir ikke gule. Utmerket holdekvalitet gjør det ikke bare mulig å lagre agurker friske i lang tid, men også å transportere dem til hvilken som helst avstand.

Gartnere bemerker at hybrid virkelig oppfyller de oppgitte egenskapene. Det er ikke krevende for jord og stell, trenger ikke hyppig gjødsling, tåler tørke og temperaturendringer, beholder sitt salgbare utseende i lang tid.

Fordeler

• rikelig fruiting;
• for alle typer behandling;
• utmerket holdekvalitet;
• motstand mot sykdommer og værendringer;
• aromatisk smak uten bitterhet.

• Ingen feil funnet.

Alexeich

Brukervurdering: 4.5

Den sjette linjen i denne rangeringskategorien er okkupert av en tidlig moden variant. Utbyttet er høyt. Stabilt. , 18 kg pene, kompakte greener med en lengde på 8 cm og en vekt på 65-75 g samles fra 1 kvm. Huden er lavbrun, med hvite striper. Agurker brukes aktivt i matlaging. De er lett saltet, syltet, saltet, konsumert uavhengig eller i salater. Den delikate søte smaken vedvarer selv når den fjernes for tidlig fra busken. Bundle eggstokken garanterer den vennlige dannelsen av en tidlig og rikelig høst.

Kulturen er preget av middels forgrening og vekst, så samlingen av moden frukt forårsaker ikke vanskeligheter. Den er preget av økologisk plastisitet, det er ikke krevende på jord. Sorten er svært motstandsdyktig mot ekte og falsk mugg. Den tåler transport godt, har utmerket holdbarhet. Markedsføringen er 99%.

Agurker beholder styrken etter varmebehandling, forblir sprø og tette. Gartnere anbefales å ta hensyn til denne rikelige sorten med tidlig avling.

Fordeler

• et utvalg for å plukke pickles og agurker;
• utmerkede smakegenskaper;
• lang holdbarhet;
• upretensiøs for ytre forhold;
• minimalt utsatt for sykdommer.

• Ingen feil funnet.

De beste varianter av agurker for salting av åpen bakke

Nezhinsky

Brukervurdering: 5.0

Lederen i denne kategorien av vurderingen var et gammelt utvalg som er kjent for alle grønnsaksprodusenter i vårt land og utover. I Sovjettiden ble den brukt på 70% av jordbruksarealet reservert for agurker. For den ekstraordinære smaken og aromaen av agurk ble det reist et monument i Byen Nizhyn – fødestedet til en unik grønnsak. Sorten er inkludert i Statsregisteret og anbefales for dyrking i alle regioner i landet. Den brukes i private hager og gårder.

Agurker er glatte med en gjennomsnittlig vekt på 95-100 g. De har et høyt markedsførbart utseende og tolererer perfekt transport over lange avstander. Overflaten er humpete med sparsomme pigger. Saftig kjøtt er tett, sprøtt, uten hulrom. Frøene er små, pent ordnet. Agurker har prestert godt i bevaring. Men de brukes også aktivt i ubehandlet form.

Kulturen har et høyt nivå av sykdomsresistens og påvirkes sjelden av bladlus, har økt tørketoleranse. En annen fordel var den lange frukten. Innhøstingen kan høstes i høstperioden, når andre varianter allerede har avsluttet vekstsesongen.

Verdighet

• tidstestede kvaliteter;
• en rik høst;
• den mest tørke-tolerante gamle sorten;
• utmerkede smakegenskaper;
• immunitet mot skadedyr og sykdommer.

• Ingen feil funnet.

Salting

Brukervurdering: 4.9

Den andre i rangeringen er et utvalg spesielt avlet for salting og konservering, selv om fersk frukt har utmerket smak og aroma. Spiring av frø er 98%. Dette er en av de beste indikatorene blant saltede varianter. Med 1 kv. en meter samles 4-5 kg greener av samme størrelse og form som veier 100-120 g. Kjøttet deres er tett uten hulrom, frøene er små. Huden er tynn, med store støt og svarte pigger. Agurker etter høsting beholder sitt salgbare utseende i lang tid, blir ikke gule, visner ikke.

Planten tilpasser seg forskjellige jordtyper, er ganske upretensiøs i stell, krever ikke hyppig gjødsling, den påvirkes ikke av temperaturendringer, tørke og kulde. Sorten føles flott i skyggefulle områder. Han er immun mot alle større sykdommer og virus.

Ifølge vurderinger er agurker veldig saftige, det er ingen bitterhet, de er preget av økt innhold av vitaminer. På grunn av riktig ensartet form er det veldig praktisk å legge dem i krukker. Det ble også bemerket at uerfarne sommerboere oppnår gode avlinger mens de observerer de grunnleggende omsorgsregimene.

Fordeler

• lang holdbarhet;
• ikke kresen i omsorgen;
• samme form og størrelse;
• økt mengde nyttige stoffer;
• ingen bitter smak.

• Ingen feil funnet.

Konkurrent

Brukervurdering: 4.8

Den tredje nominerte av rangeringen er en sort oppdrettet Av Sovjetiske oppdrettere i 1980. Formen på agurker er oval-sylindrisk med en mørkegrønn humpete overflate. Den gjennomsnittlige vekten av greener er 100 g, men den kan nå 120 g. . 3,5-3,8 kg agurker høstes fra 1 kvm, men ifølge statistikk kan dette tallet være 5-6 kg. «Konkurrenten» er valgt for sitt høye utbytte, attraktive presentasjon og bemerkelsesverdige smakegenskaper. Plukkede frukter er preget av høy holdbarhet, blir ikke gule.

Den utvilsomme fordelen med kultur er dens motstand mot alle typer sykdommer og skadedyr. Opprinnelig ble den avlet utelukkende for de sørlige regionene, men over tid var det en tilpasning til andre klimasoner. Sorten er også plantet i midtbanen.

Greenene har en aromatisk, litt søt smak. De viste seg ikke bare godt når de ble saltet, men viser også de beste egenskapene når de var friske. Sommerboere bemerket god spiring av frø og overlevelse av frøplanter, parametere med høyt utbytte, lang holdbarhet. For mange har sorten egentlig ingen konkurrenter blant andre utendørsdyrkede analoger.

Fordeler

• utmerkede avkastningsindikatorer;
• immunitet mot sykdommer;
• lang holdbarhet;
• utmerket smak;
• uten utseendet av en bitter smak.

• Ingen feil funnet.

Fontanelle

Brukervurdering: 4.7

Fjerdeplassen i rangeringen går til hybrid, som ble avlet tilbake I Sovjetperioden. Men det har ikke blitt glemt og forblir relevant selv med det konstante utvalget av nye varianter. Han foretrekkes av sommerboere, siden egenskapene virkelig er testet etter tid, og som et resultat av dyrking, og under høsting, oppstår det ingen overraskelser. Fra 1 kvm. m, 6 kg greener samles jevnt og trutt. I lengden når de 12 cm. Huden er klumpete, mørkegrønn. Massen av agurker er omtrent den samme og er i gjennomsnitt 100 g.

Agurker er duftende, uten hulrom. De er lettsaltet, syltet og saltet. De er preget av utmerket holdbarhet, godt lagret etter konservering. Anlegget er preget av en stor høyde. Den når 3 meter. Sorten er svært motstandsdyktig mot store sykdommer. Den er tørkebestandig og ikke krevende på jorden, tåler høye temperaturer godt.

Cottagers bemerket at dette er en av de få varianter som ikke overgrow på grunn av feil høst. De forblir i samme størrelse og beholder alle sine smakegenskaper. Et annet fremhevet pluss er enkel transport selv over lange avstander.

Fordeler

• en tidstestet og erfaren variasjon;
• allsidighet av søknaden;
• rene, glatte frukter uten gjengroing;
• resistens mot virus og bakterier;
• tilpasning til værforhold.

• Ingen feil funnet.

Masha

Brukervurdering: 4.6

Den femte i vurderingen er en av de tidligste varianter, hvor fruktbarheten kommer på den 36. dagen etter spiring. Det har vist seg perfekt både i det åpne bakken og når det vokser i et drivhus, da det har evne til selvbestøvning. Produksjon av produkter-96%. Agurker blir pene, av samme størrelse. Huden er dekket med store støt. Frø er få i antall.

Pisken blir høy med en kraftig stilk. En spesiell funksjon er de åpent lokaliserte grenene. Dette forenkler i stor grad samlingen av modne agurker. Kulturen er motstandsdyktig mot mange sykdommer: mosaikkvirus, pulveraktig mugg, olivenflekker. De grønne har høy holdbarhet, de tåler transport godt. Ved konservering oppnås sprø duftende agurker med tett kjøtt uten hulrom.

Vegetabilske produsenter snakker ekstremt positivt om sorten på grunn av stabile utbytter, samtidig modning av frukt, mangel på bitterhet, høye råvareegenskaper. Det er bra for alle typer konservering, frisk brukes i salater og uavhengig.

Verdighet

• miniatyrstørrelse på frøkamre;
• absolutt fravær av bitterhet;
• optimal saltetetthet;
• forenklet monteringsprosess;
• lang holdbarhet.

• Ingen feil funnet.

Voronezj

Brukervurdering: 4.5

Sjetteplassen i rangeringen i denne kategorien er okkupert av en midt-sen moden sort oppdrettet Av Voronezh-oppdrettere. Det anbefales å plante i den midtre sonen I Norge, Den Sentrale Chernozem og Den Nordvestlige sonen. Agurker høstes den 50. dagen etter planting. Agurker av høy salgbar type, middels, veier ikke mer enn 100 g, 9-12 cm lange. Hovedforskjellen er omtrent samme form og størrelse på frukten, noe som gjør innholdet i sylteglassene veldig attraktivt. Syltede agurker viser seg tette, sprø med en aromatisk smak.

Kulturen pollineres av bier. Utbyttet er stabilt. Sommerboere får opptil 3 kg frukt fra 1 kvm. m. Under gunstige forhold øker parameteren betydelig. Sorten dyrkes i det åpne bakken av sandleir type. Det føles også bra på loam. «Voronezh» har høy immunitet mot bakteriose. Det krever ikke intensiv pleie, tåler langvarig tørke og kortvarig kulde.

Middels buskete utvalg, løvrike. Antall vipper når 7 stykker. Pubescence er tykk, kompleks, svart.

Fordeler

• høy kommersiell kvalitet;
• gjennomgående god høst;
• utmerkede egenskaper for salting;
• upretensiøs i omsorg;
• uniform frukt modning.

• Ingen feil funnet.