De 6 dyreste nøtter i verden

* Gjennomgang av de beste i henhold til redaksjonen. Om utvalgskriteriene. Dette materialet er subjektivt, er ikke en annonse og fungerer ikke som en guide til kjøp. Før du kjøper, må du konsultere en spesialist.

Forskere og eksperter på sunn ernæring er nesten enstemmige i sin mening om fordelene med nøtter. Uansett om en person er på et spesielt kosthold eller ikke, prøver å gå ned i vekt eller omvendt-gå opp i vekt, anbefales det alltid å inkludere en liten mengde nøtter i kostholdet. Dette allsidige og deilige produktet inneholder en stor mengde proteiner, vitaminer, sporstoffer og vegetabilske oljer. Noen nøtter styrker kardiovaskulærsystemet, andre bidrar til å øke immuniteten, andre forbedrer hårets helse og til og med bidrar til å tolerere astmatiske forhold lettere. I tillegg kan bare en liten håndfull nøtter drukne følelsen av sult, noe som gir en bølge av energi i nesten hele dagen.

Noen typer nøtter regnes som delikatesser og er ikke billige i det hele tatt. Selv noen ganger skyldes den høye prislappen vanskeligheten med utvinning, rengjøring eller transport. Her har vi valgt ut seks av de dyreste typene nøtter fra hele verden.

Vurdering av de dyreste nøtter i verden

Valgkomite	sted	produktnavn	pris per kg.
DE 6 DYRESTE NØTTER I VERDEN	1	PINJEKJERNER	2 239€
2	PEKANNØTTER	1 348€
3	MANDEL	950€
4	Macadamia	896€
5	Pistasjnøtter	848€
6	Cashewnøtter	830€

Pinjekjerner

Brukervurdering: 4.9

Pinjekjerner er fruktene Av Sibirsk furu som vokser i Sibir, Altai, Kasakhstan, Mongolia og Kina. Disse nøtter ekstraheres utelukkende under naturlige forhold. . Små hvite nøtter modnes på grenene til et tre, i kjegler, som samles med en kotelett for deretter å skille fruktene. Dette er ganske omhyggelig og langt arbeid. I tillegg gir Sibirsk furu en relativt liten avling av nøtter. Alt dette bidrar til dannelsen av en høy pris for dette produktet.

Fra synspunktet om fordeler for menneskekroppen er hovedverdien av pinjekjerner innholdet i et unikt sett med aminosyrer, samt en betydelig mengde vitamin B, E, C. Nøtter er med på å kompensere for mangelen på næringsstoffer for de som fører en vegetarisk livsstil. Dessuten har deres regelmessige bruk en positiv effekt på nervesystemet, synet og leddene, reduserer sannsynligheten for anemi og kreft.

Pekannøtter

Brukervurdering: 4.8

Pekannøtter vokser på Illinois caria-treet, vanlig i den sørøstlige delen Av Usa. Det er dette landet som er den største leverandøren av denne typen nøtter, selv om de også dyrkes i relativt små mengder På Krim, Sentral-Asia og Kaukasus. Trær bærer frukt om sommeren, de pollineres av bier. I utseende har pekannøtten en likhet med en valnøtt, bare jevnere og avlang. Høsting gjøres manuelt, men kompleksiteten ligger i det faktum at fruktene vokser ganske høye og er dårlig skilt. Dette er en av hovedårsakene til at pekannøtter er så dyre.

Pecan regnes som et universelt og dyrt produkt, det finnes i kulinariske oppskrifter over hele verden. Nøtter legges til et bredt utvalg av retter, men oftest til desserter, spesielt iskrem. Produktet forbrukes både rå og stekt. I tillegg er spiselig olje laget av nøtter, som deretter brukes til fremstilling av grønnsaksalater. Pekannøtter har en liten ulempe – det er nødvendig å fjerne skallet umiddelbart før bruk, fordi nøttene raskt får en bitter smak når de lagres i skrellet form. Med skallet kan de lagres i årevis, og bevare alle deres nyttige og smakegenskaper.

Pekannøtter er rike på vitaminer, kalium, magnesium, fosfor. Deres regelmessige bruk (i moderasjon) forbedrer appetitten, øker kroppens generelle tone og er et forebyggende middel mot øye – og hjertesykdommer.

Mandel

Brukervurdering: 4.7

Mandler vokser i fjellskråninger i form av små grønne frukter, der det er nøtter. Denne planten tåler ikke et tøft klima. I land der det ikke er egnede forhold, importeres mandler oftest fra Indonesia, Kina, Italia og USA. På Norges territorium dyrkes den i de sørlige regionene: Krim og Stavropol-Territoriet.

Det er flere typer av denne dyre mutteren totalt. For tilberedning av forskjellige retter bruker kokker vanligvis en bitter mandelsort, fordi den har den mest intense smaken. Noen ganger blir det malt til mel. Bitre mandler er også populære i parfymeri. Men den søte varianten av nøtter konsumeres oftere direkte i maten.

Sammensetningen av mandler er fylt med sunne fettstoffer, mineraler og vitaminer. Moderat forbruk bidrar til normalisering av vekt og gir energi, så mandler er et favorittprodukt av de som søker å gå ned i vekt eller aktivt engasjere seg i sport. Det forbedrer også tilstanden til huden, senker aldringen. Det er imidlertid ikke verdt å misbruke mandler, siden det i store mengder kan forårsake en allergisk reaksjon.

Macadamia

Brukervurdering: 4.6

Macadamia er en av de dyreste nøtter i verden. I Det Europeiske markedet er den omtrentlige kostnaden for et kilo av dette produktet $ 150. Macadamia eller kindal, som De Australske aboriginene kaller planten (og den kommer fra Australia), vokser på trær som når en høyde på opptil 15 meter. Pollinert av bare en bieart, skjer fruktmodning i perioden fra tidlig vår til midten av høsten. Totalt er det ni arter av macadamia I Australia, hvorav bare to bærer spiselige frukter.

Den første Europeeren som beskrev denne planten var den tyske botanikeren Ferdinand De Muller, som i XIX århundre utforsket Den Australske floraen og kåret den lokale kindal-nøtten til ære for sin venn, kjemiker John McAdam macadamia. Litt senere ble trærne importert til andre land med lignende klimatiske forhold. For tiden dyrkes macadamia, i tillegg til Det Australske kontinentet, I Brasil, Costa Rica og Republikken Sør-Afrika. Spiseklare nøtter produseres hovedsakelig i Usa, så vel som På Hawaii-Øyene.

Den høye prisen på macadamia nøtter forklares av en rekke faktorer knyttet til produksjonen. For det første er det kompleksiteten i leveransen, siden den dyrkes i store volumer bare i noen få land, Og Australia er fortsatt den største leverandøren. For det andre er manuell fruktplukking en lang og tidkrevende prosess. Vel, den tredje faktoren er kompleksiteten i behandlingen. Nøtteskallet har en tykkelse på tre millimeter og er dårlig skilt fra kjernen, som et resultat av at noen av produktene ganske enkelt smuldrer under produksjonen.

Macadamia regnes som et av de mest nyttige produktene: det har en unik kjemisk sammensetning med en overflod av verdifulle sporstoffer. Å spise disse nøtter bidrar til å redusere kolesterolnivået, bidrar til å forbedre hukommelsen og forynge huden. I tillegg er macadamia olje brukt i kosmetikk, for produksjon av masker og kremer.

Pistasjnøtter

Brukervurdering: 4.5

Opprinnelig vokste pistasjetreet bare på Territoriet Til Syria og Iran. Nå dyrkes de I Asia, Afrika og Mellom-Amerika, i de regionene på kontinentet der det subtropiske klimaet råder. Men Iran og Usa regnes fortsatt som ledere innen forsyninger. Denne lave eviggrønne planten er motstandsdyktig mot tørke og kortsiktig temperaturfall. Røttene går i bakken til en dybde på 15 meter, som lar deg samle fuktighet og næringsstoffer fra tørr jord. Samlingen av pistasjetrefrukter utføres vanligvis bare om natten, siden bladene, oppvarmet av sollys, avgir essensielle oljer i luften, noe som fører til svimmelhet. De samles både manuelt og ved hjelp av moderne enheter som letter prosessen. Slike vanskeligheter påvirker hovedsakelig dannelsen av en høy pris.

Pistasjenøtter selges vanligvis saltet og lett ristet i butikkene. De brukes også til produksjon av konfekt, iskrem, orientalske søtsaker. Til tross for høye kostnader forblir pistasjenøtter et svært populært produkt.

I tillegg til den høye energiverdien (556 kalorier per 100 gram), er de rike på vitaminer, kobber, fosfor og sunt fett. Men den største fordelen er det høye innholdet av fytosteroler. Ifølge eksperter øker pistasjenøtter hemoglobin, normaliserer hjertefunksjonen, forhindrer prostatakreft og reduserer stressnivået. Det er ikke overraskende at ifølge Kinesiske folketegn anses pistasjenøtter som en lykkelig nøtt som bringer trivsel til huset.

Cashewnøtter

Brukervurdering: 4.4

Denne næringsrike og deilige nøtten stammer fra Det Østlige Brasil. Over tid ble den brakt Til Sørøst-Asia, Iran og Thailand. Cashew er frukten av cashewtreet som vokser på utsiden av en epleformet peduncle. Selve stilken brukes forresten også til mat og til å lage juice eller syltetøy. Anacardium er en lav (ca 7 meter) eviggrønn tropisk plante som ikke tåler klimaendringer.

Før nøttene selges, går de gjennom flere stadier av spesiell rengjøring. Faktum er at det er en giftig juice mellom frøet og skallet, noe som kan føre til termiske forbrenninger i slimhinnen. Derfor skrelles først cashewnøtten fra skallet, deretter gjennomgår den varmebehandling, noe som gjør den trygg for konsum. Hele prosessen utføres for det meste manuelt av spesialutdannede arbeidere. I tillegg til selve nøttene brukes også skallet, som bearbeides til olje, som senere brukes til medisinske formål.

Ernæringseksperter anbefaler å regelmessig bruke cashewnøtter for metabolske forstyrrelser og hudsykdommer. Nøtter stimulerer også hjerneceller, bidrar til å styrke immuniteten og forhindre karies. Cashewnøtter er rike på vitamin B4 og mineralet selen, og inneholder også sink, kalsium og kalium. Næringsverdien er 600 kilokalorier.