Når og hvordan å plante reddik

Det finnes flere varianter av årlige og flerårige planter Av Kålfamilien under fellesnavnet radish. Siden antikken har dyrket vegetabilsk reddik (Raphanus sativus) blitt verdsatt. Planten er upretensiøs i dyrking, har uttalt medisinske egenskaper. Som grønnsak fungerer rotgrønnsaken som et lagerhus av vitaminer og mineraler hele året. Oljefrø reddik, grønne siderate, revitaliserende og nærende jord, honning plante.

Typer og funksjoner

Kulturen Til Raphanus sativus representerer årlige eller toårige planter som pleide å vokse på forskjellige kontinenter og er kjent under forskjellige navn. Svart var navnet på eldgamle arter dyrket I Egypt, antikkens Hellas og spredte seg senere til Europa. Rotavlingen kom til Norge fra Asia.

I det dårlige kostholdet til vanlige i fengselet var okroshka med revet reddik en av hovedkildene til nyttige tilsetningsstoffer. For sine helbredende egenskaper ble rotgrønnsaken sammenlignet med gull i verdi. Svart reddik er spesielt rik på medisinske komponenter, den er den mest «onde» av alle slag, men den regnes som et naturlig antibiotikum.

Healere brukte rotgrønnsaker for å kurere mange plager. Tilstedeværelsen av glukosider, aromatiske oljer ga antimikrobiell virkning, oppløste steiner, tjente som sårheling, anthelmintic. Med et lavt kaloriinnhold inneholder reddik en rik tilførsel av næringsstoffer, som det verdsettes i matlaging.

Mindre skarp, men nyttig for mennesker daikon hvite, Sentralasiatiske grønne varianter kalles loba. Oppdrettere har avlet hybrider med rødt kjøtt, flerfarget skall, litt krydret smak. Reddik er en type reddik. Noen daikon-varianter vokser opp til 2 kg under gunstige forhold. Kokker setter pris på kompakte frukter, 200-400 g i størrelse, til engangsbruk. Ofte blir reddik lagt til vegetabilske salater og andre retter. Dette jevner ut skarpheten og bitterheten i massen.

av Oljefrø reddik-en årlig plante, brukt som siderat, er en god honning plante. Den løvrike planten når raskt 1.2-1,5 m, noe som gir 3 klipping av saftige greener over sommeren. Den ville sorten finnes fremdeles i naturen, men den spises ikke, den er giftig.

Radish agrotechnics

Rotavlingen tilhører cruciferous, så den blir ikke sådd i avlingsrotasjonen etter avlinger-kålrot, rutabagas og hvilken som helst kål-vanlige skadedyr og sykdommer.

Forberedelse av senger utføres siden høsten. Du trenger et solrikt sted, ikke i lavlandet. Jorden er leirjord eller sandleir med en nøytral reaksjon på surhet. Hvis humus ble introdusert under forrige avling, er sengen bare fylt med mineralgjødsel. Dyp graving – for runde varianter opp til 25 cm, for sylindriske opp til 35 cm.

, Radise er kaldt motstandsdyktig, frøplanter tåler kortsiktige frost. Frø spirer ved +2

0 Med. en lang dag plante-går til pilen hvis dagslyset er mer enn 13-14 timer. Derfor dyrkes den i 2 trinn – til sommerforbruk blir den sådd tidlig på våren, til vinterlagring – i begynnelsen av juli. Det er også nødvendig å komme vekk fra høye temperaturer fordi +18 anses som behagelig..+20 0 C. I varmen, og uten vanning, blir reddiken grov og uutholdelig bitter.

I løpet av en lang dagslysperiode vises en blomsterstilkpil fra utløpet. Blomstringen varer opptil 40 dager, den resulterende panikkelen fra lukkede bokser modnes i ytterligere 40 dager. Frø kan fås på ett år med tidlig såing. Om våren, plant rotavlingen i fjor-testiklene.

Frøene er store, 100 stykker per gram, sådd tørre. , det er praktisk å legge dem ut. Spiring vedvarer i 4-5 år, men faller jevnlig.

Arkene i stikkontakten er store, bør belyses av solen. Derfor gir fortykkede plantinger mye blader og små rotvekster. Høst på høsten skal være før den første frosten. Om vinteren blir kulturen ikke sådd.

Sykdommer og skadedyr, det samme som i andre cruciferous planter.

Forberedelse av frø til såing

Reddikfrø pakket i spesialiserte gårder er pålitelige. Produsenten spesifiserer høstår, variasjon, vegetasjonsperiode og instruksjoner for dyrking av avlingen. Det er nødvendig å velge et hvitt eller hybrid svakt kantet utvalg av tidlig modning for tidlig planting, en svart rotavling er egnet for vinterlagring.

Det står skrevet på pakken om frøene er plantet på forhånd. Hvis ja, blir de sådd tørre. Frø av egen samling må kontrolleres for spiring, desinfeksjon, behandling før såing.

Tomme skall fra frø med et underutviklet embryo sorteres i vann. Bare legg frøene i vannet og vent 5-7 minutter. De fylte kornene vil synke til bunns, det som flyter må tappes. Overfør kalibreringen til vann +45..+50

0 S i 20 minutter, for desinfisering. Sette mot 1. ss. av treaske i 1 liter vann om dagen. Stamme, hold frøene i suspensjon i 12 timer. Etter tørking. Sjekk for spiring.

Hvis du spirer frøene i en fuktig klut, vil de stige om 2-3 dager, tørre vil ligge i 5 dager.

Jordforberedelse

Reddik tåler ikke skyggelegging – det vil gi små og raggete rotvekster med sterk bitterhet. Sengen er tilberedt på et høyt lys sted etter grønnsaker, under hvilke gjødsel ble introdusert-agurker, løk, hvitløk. Jordstrukturen er lett, humisk, men ikke sandaktig, ikke sumpete.

Forbered en seng fra høsten for tidlig planting.Jorda påføres under løsningen av topplaget, normer per kvadrat:

1. Humus eller kompost 4 kg.

2. Superfosfat-40-50 g.

3. Kaliumklorid – 20-30 g.

4. Ammoniumsulfat-20-30 g.

Etter noen dager graver de under runde rotvekster med 20-25 cm, under lange opp til 35 cm.

Hvis jorden har en pH på mindre enn 5 enheter, påføres det fra høsten bare kalk for graving. All annen gjødsel om våren, når du forbereder spor eller hull. Reddik vil ikke bli født på sur jord. Kalking kombineres ikke med innføring av organisk materiale og superfosfat.

Såing

Reddik er en kaldbestandig kultur, utvikler seg godt ved lav temperatur.

Tidlig på våren blir frøene sådd i spor eller i et hull på to, til en dybde på 1,5-2 cm. Avstanden mellom hullene er 10-15 cm, i rader gjennom 2 cm til en dybde på 1-1, 5 cm. Radavstand 35 cm. Når den vokser, vil en sterk plante forbli i hullene, tynne to ganger i furen, og oppnå ønsket avstand.

Etter såing, vann sengen, dekk den til fremveksten av frøplanter. I fremtiden vil hovedkampen være for bevaring av rotkulturen fra å bli spist av larver av cruciferous lopper. Inntil huden på rotkulturen er dekket med en tykk skorpe, er sengen pulverisert med aske, tobakkstøv, skremmende forbindelser. Planting er mulket.

Sommer reddik avlinger

Hvis du skynder deg med såing, i stedet for en kommersiell rotbeskjære, kan du få en haug med blomstrende gress. Midt i juli er en gunstig tid, dagslyset har blitt merkbart kortere. Sengen ble frigjort fra tidlige poteter – det beste landet. Det skal ikke være krydret urter, dill eller isop, løk eller tomater i nabolaget. Smaken av grønnsaken vil bli bortskjemt.

Hvis du ordner hullene i tre rader, forskjøvet i en avstand på 10 cm, vil det være nok plass og belysning. Svart reddik trenger 90-110 dager for vinterlagring for å danne en tett rotavling. Juiciness av hodet avhenger stort sett av vanning – bakken under planten skal være moderat fuktig.

Under dyrking befruktes grønnsaken med en mineralsammensetning, oppløst i 10 liter vann:

1. urea – 20 g;

2. superfosfat-60 g;

3. kaliumklorid-15 g.

De blir matet to ganger-på scenen med 3-4 blader og etter en måned.

Hvordan velge tidspunktet for den første landingen

I forskjellige klimasoner sammenfaller sjelden kalender og faktisk vår. Langsiktige observasjoner gjør det imidlertid mulig å finne et gunstig klimaregime i hver region.

I Krasnodar-Territoriet, Kaukasus, Stavropol og andre regioner der vinteren er kort, er såsesongen fra begynnelsen Av Mars til slutten av April.

I midtsonen I Norge til Ural, inkludert Oslo-regionen-er plantetiden valgt fra midten av April til begynnelsen Av Mai.

Den nordvestlige delen Og Leningrad-regionen – fra midten Av Mai – det første tiåret av juni.

Det er flere klimasoner utenfor Ural. I Novosibirsk kan du fortsatt så reddik I Mai, I Chita i juni-juli.

I juni er det et veldig langt dagslys I Nord, sommeren reddik vil uunngåelig gå inn i pilen. Snarere, av denne grunn, kjenner innbyggerne I Baikal-regionen bare svart reddik, som har blitt dyrket siden midten av juli, for vinterlagring.

I områder med risikabelt oppdrett er det imidlertid mulig å plante grønnsaksplanter, redusere tiden brukt i bakken i 2-3 uker og velge ikke-overlappende varianter.

Fra spiringsstadiet til teknisk modenhet lar sortdiversitet deg velge:

1. tidlig modning-35-50 dager;

2. middels moden-55-60 dager;

3. sent-65-110 dager.

Varietal funksjoner

Vi tar hensyn til noen naturlige trekk ved varianter av en kultur. Rotvekster skiller seg ikke bare i farge og form, men også i innholdet av komponenter. Den svarte rotgrønnsaken har størst effektivitet av medisinske egenskaper og lang holdbarhet. Nye hybrider med rød masse er sammenlignbare i saftighet og smak med reddiker, men de lagres ikke lenge.

Varianter med svart peeling

1. Vinter rund svart. Sorten er gammel, preget av harmonisk skarphet, tetthet og holdbarhet. Runde glatte baller veier 250-550 gram, egnet for dyrking i alle regioner. Modningstiden er 2,5-3 måneder.

2. Natt.Mellomstore frukter, 200-300 g, modning 75-80 dager. Lagret godt, fruktene er justert.

3. helbreder.Ikke stor, sen modning, godt lagret. Sorten minner om formålet med rotavlingen i folkemedisinen.

4. Sylinder.Sammensetningen er klassisk svart reddik, formen er gulrot, smaken ligner reddik eller daikon-liten skarphet. Passer til vintersalater.

Hvit reddik (daikon)

En langstrakt stor rotgrønnsak med mild smak, men aromaen av reddik, kom Til Norge fra Japan for 20 år siden, slo rot. I motsetning til en tradisjonell grønnsak har daikon færre gunstige phytoncider, men det er bra for hjernens helse. 100 g grønnsaker inneholder 1/3 av kroppens daglige behov for vitaminer og mineraler. Mange verdsatt smaken og utbyttet av daikon, ga ham en seng i stedet for reddik. Omsorgen er den samme, utbyttet er mye høyere.

1. Minovase. Sorten er preget av lange rotvekster, rask modning innen 2 måneder. Kjøttet er hvitt, skarpt, uten bitterhet. I Japan er grønnsaken gjæret, syltet. Den lagres fersk hele vinteren.

2. Oslo Hero.En rekke innenlandske utvalg. Rotlengde 70-80 cm, diameter 8-9 cm, vekt opp til 2 kg. . Et kalorifattig, vitaminrikt produkt brukes hovedsakelig ferskt.

3. Dragens Tann.Utbyttet av langstrakt og buet frukt er høyt. Vekten på en tann er opptil 1,5 kg. Ikke lagret.

4. Sasha.Tidlig ovalformet rotavling. Vekten av rotavlingen er 100-400 gram, deilig, lagret i ikke mer enn 2 måneder.

Lobo reddik

Grønn reddik kom fra Usbekistan. Kjøttet er grønt, inneholder nyttige aminosyrer, phytoncider, mineral-og vitaminkomplekser. Rotgrønnsaken beskytter mot sykdommer ved daglig bruk, fjerner raskt tegn på forkjølelse. Men som alle reddiker irriterer det de problematiske organene i mage-tarmkanalen i betennelsesstadiet.

1. Margelan reddik. Sorten er tidlig moden, tykk skall gir vinterlagring. Fremmer både vekttap og vektøkning. Vekten av «kålrot» er 200-300 gram.

2. Lobo Troyandova. En myk avrundet rotgrønnsak med rosa kjøtt anses å være middels moden-75-85 dager før beredskap. Smaken er søt og krydret.

3. Dame.Rotgrønnsaken veier 100 g, med en rød skorpe ligner rødbeter, men kjøttet er hvitt, saftig, skarpheten er svak. Godt lagret.

4. Rød vinter. Rund form, som en dame, men veier 2 ganger mer. Modner etter 90 dager, smaken er søt og krydret. Vinterlagring.

Eksperter anbefaler å dyrke flere typer reddiker i hagen samtidig. De vil dekorere salaten ikke bare med en rekke farger, men også med et smaksområde.

Fortsette

Nå vet du hvordan du skal vokse en reddik slik at den ikke går til pilen. Du vil kunne velge varianter i henhold til deres skarphet og helbredende egenskaper. Bruk oljefrø reddik som siderat for å gjenopprette jordens fruktbarhet.