Jalapeno hot pepper: hvordan å vokse hjemme

Jalapeno pepper gir en avling av miniatyr, veldig brennende og samtidig nyttige frukter. Ingen rett Av Meksikansk mat kan gjøre uten dem. I Mexico dyrkes den i produksjonsskala i felt med et areal på 160 km

2. På tempererte breddegrader, på grunn av deres kompakthet, passer grønnsaksbusker perfekt på vinduskarmer. Og et stort antall små bladplater bidrar til det normale løpet av fotosynteseprosesser hjemme.

Beskrivelse av sorten

Som et resultat av oppdretternes møysommelige arbeid, dukker det stadig opp nye varianter i frøkataloger. Hot chili pepper er ikke noe unntak. Den middels skarpe varianten Av Jalapeno er verdsatt for de gastronomiske egenskapene til fruktene: når den spises, manifesterer den brennende følelsen seg gradvis-fra følelsen av «varm» til «varm».

Innhøstingen høstes før fruktene når biologisk modenhet: mens de fremdeles er grønne. Etter å ha fått den karakteristiske røde fargen på sorten, reduseres kvaliteten på frukten. Lengden varierer fra 5-9 cm. Vekten av en frukt er ca 50 g. Og opptil 20 stykker dannes på busken i samsvar med landbruksdyrkingsteknikker. Jalapeno har en rekke fordeler:

Positiv kvalitet	Beskrivelse
Allsidighet	Grønnsaken har funnet anvendelse innen matlaging, medisin og kosmetologi
Beskyttende egenskaper	Takket være phytoncides bekjemper den aktivt virus
Dekorativ	Kompakte grønne busker, «hengt» med røde frukter, blir en interiørdekorasjon

På et notat!For å gi parabolen mer «varme» og fjerne den brennende følelsen, fjernes frøene før du bruker pepper. Det er i dem at alkaloid capsaicin er inneholdt i store mengder.

Såing av frø

Frø av rompepper, etter vår mening, kan bli sådd når som helst. Den eneste advarselen: når du sår i perioder med kort lysdag, er det nødvendig å organisere ytterligere belysning.

Fremstilling av frømateriale

Frø kjøpes i spesialforretninger eller samles uavhengig. I sistnevnte tilfelle brukes sunne frukter som har nådd biologisk modenhet for å oppnå betinget frømateriale. De er delt i to, frø velges og tørkes på et varmt, tørt sted.

Uavhengig oppnådd frømateriale desinfiseres. Den blir dynket i 20 minutter i en litt rosa løsning av kaliumpermanganat.For å øke hastigheten på fremveksten av frøplanter, spires pepperfrø:

1. Ta 2 bomull pads, fukte, og deretter presse.

2. De dekontaminerte frøene spres på en disk, og den andre er dekket.

3. Overfør diskene til en grunne beholder. Hvis det ikke er lokk, kan du stramme oppvasken med plastfolie.

4. Beholderen er plassert på en lys vinduskarm.

5. , tilstanden til frø og disker overvåkes daglig. Om nødvendig fuktes de med en sprøytepistol. For å akselerere spiring, er det etter vår mening tilrådelig å legge til et vekststimulerende middel («Epin», «Kornevin»).

6. Så snart frøene er plukket, blir de sådd i en fuktet jord. I det tørre-de vil dø.

Hvis frømaterialet ikke har klekket ut etter 10 dager med spiring, blir det fortsatt sådd. Ellers kan frøene begynne å råtne.

Krav til jord

Pepper liker ikke sure jordarter. For det bør en løs jord med en nøytral reaksjon brukes. En universell primer kjøpt i en butikk vil gjøre. Du kan lage det selv fra toppen av ikke-sur torv, humus (vermikompost) og elvesand (i like proporsjoner). Et alternativ er å blande torvmark og grov elvesand. Selvforberedt jord må forhåndsdesinfiseres ved å dampe i dampbad eller kalsinere i ovn i 20 minutter (ved 200 c).

Seeding teknologi

For å unngå mellomplukking, bruk beholdere med et volum på 3 liter. De skal være med dreneringshull i bunnen.Instruksjoner for såing:

1. Hvis beholderen ikke innebærer å plukke inn i en annen, legges et dreneringslag på bunnen.

2. Fyll potten med et underlag.

3. , Lag et hull i det, fuktighet.

4. Fordel noen få frø og dryss over jord.

5. Fukt igjen.

6. Beholdere er dekket med glass for å skape det nødvendige fuktighetsnivået.

7. Den fjernes regelmessig for å ventilere jorden og om nødvendig fukte den. Frø spirer ved temperaturer over 13 ❶ C-merket.

8. Når skuddene vises, fjernes glasset helt.

Når du sår frøplanter i en vanlig boks, er det igjen en avstand på 5 cm mellom frøene. En slik avstand er nok slik at røttene til unge frøplanter ikke er sammenflettet. Men det er umulig å utsette hentingen. Det utføres umiddelbart etter dannelsen av 2 ekte bladplater.

Vekstforhold

Pepper, som tomat, er en nattskjermavling. Dette bestemmer kravene til vekstforhold. De ligner de som tomater trenger for normal vekst, men har fortsatt funksjoner. Etter vår mening fører likheten i krav mellom populære grønnsaker til brudd på agroteknikken til chilipepperdyrking.

Belysning

Jalapeno pepper er en lyselskende vegetabilsk avling. Når du dyrker den på vinduskarmen om vinteren, fører mangelen på belysning til fall av knopper, blomster og eggstokker. Bladplater begynner å bli gule og dø for tidlig, stengler og grener går i stykker. Utbyttet faller kraftig. De dannede fruktene når ikke ønsket størrelse, de deformeres.

Etter vår mening bør beholdere med pepper plasseres på vinduskarmer nær øst-eller vestvinduet. Om vinteren er sørsiden egnet. Men ytterligere ytterligere belysning vil fortsatt være nødvendig. I andre perioder kan du klare deg uten det, siden pepper er en kultur med kort dagslys.

Temperatur

For at varm pepper skal utvikle seg godt, er den utstyrt med et optimalt temperaturregime. De mest akseptable verdiene er fra 22 til 30. Summen av effektive temperaturer skal være 2,5-3 tusen grader. I følge våre observasjoner, hvis indikatoren er lavere, utvikler planter seg dårlig, fruktmodningen er treg. Som et resultat avtar det totale utbyttet av sorten.

Plutselig endring av temperaturregime-stress for pepper. Hvis det er kult ute, bør du ikke ta ut containere på balkongen av hensyn til rikelig med lys. Senking av kvikksølvkolonnen under 0,5 istedetfor C kan føre til at frøplanter dør. Selv herdede planter dør. I tillegg, hvis grønnsaksplantinger mangler varme, kan de kaste knopper. Imidlertid er det ikke bare mangelen på varme som er skadelig for dem: hvis temperaturen i rommet er over 30 eller C med tørr luft (fuktighet mindre enn 50%), vil plantene begynne å visne sammen med blomstene eller eggstokken som allerede har dannet seg.

Fuktighet

Pepper liker ikke tørr luft. For å opprettholde det nødvendige fuktighetsnivået (ca 80%), installeres en beholder med vann ved siden av plantene. Dette er en effektiv måte å senke lufttemperaturen når den overstiger det kritiske maksimumet.

Hvordan ta vare på hot Jalapeno peppers

Å ta vare på paprika er mindre tidkrevende enn for søte. Og selv om det har sine egne egenskaper, kommer det generelt ned til organisering av kompetente vannings-og gjødslingsregimer. Rom pepper trenger ikke pasinkovanie. Det eneste er at for å stimulere forgrening, bør hovedskuddet klemmes når det når en høyde på 20 cm.

Vanning

Jordfuktighetsindikatorer er veldig viktige for pepper. Mangel på fuktighet påvirker antall knopper, eggstokker og derav høsten negativt. Regelmessig tørking av jorda indikeres av gulnede bladplater, som gradvis tørker og faller av. I følge forskningsresultatene fra Institute Of Vegetable And Melon Growing OF UAAS, er en positiv vekstdynamikk synlig med et økt nivå av jordfuktighet i prosessen med å dyrke pepper: planten er tett løvrik, fruktdannelsen er aktiv, og avlingen modnes raskt og får sortkvaliteter.

Men overdreven fuktighet er like skadelig som mangelen. Hvis jorden er våt, kommer det praktisk talt ikke oksygen til plantens røtter, noe som medfører brudd på det termiske regimet. Som et resultat utvikler soppsykdommer, planter kaster blader og eggstokker.

For å opprettholde balansen, når de vanner, fokuserer de på jordens tilstand. Det fuktes først etter at det øverste laget av jorda tørker opp. Vannet brukes ved romtemperatur, for ikke å overkjøle røttene. I perioden med blomstring og eggstokkdannelse, etter vår mening, er den beste måten å vanne gjennom en pall. Gryten legges i en beholder med vann i 20 minutter, og omorganiseres deretter på en pall.

Topp dressing

I løpet av fremkomstperioden og før spiring trenger planter nitrogen. Det stimulerer utviklingen av skudd og røtter, som er svake i paprika. I fasen med aktiv blomstring blir planter matet med komplekser med høyt innhold av fosfor og kalium. I perioden med den mest aktive veksten er pepper spesielt krevende for toppdressing som inneholder magnesium. Mangelen kan føre til tap av løvverk, et fall i produktivitetsnivået og en reduksjon i avlingens kvalitet.

Både en lav og for høy konsentrasjon av gunstige mikro-og makroelementer i jorden påvirker fruktene på en negativ måte.Deres størrelse, salgbare utseende lider, modningsperioden øker:

1. Med en overflod av makro-og mikroelementer utvikler planter aktivt og øker den grønne massen til skade for fruktdannelsen. Mindre tid er igjen for modning.

2. Mangel på ernæring fører til et stopp i veksten, en nedgang i utbyttet.

For å unngå uttømming av jorda eller overmetting, utføres toppdressingen av paprika i fasen med aktiv vekst med et intervall på 2 uker. I begynnelsen av utviklingen er humus effektiv, deretter erstattes den med treaske rik på fosfor og kalium. Det er bedre å foretrekke organisk, fordi pepper reagerer godt og raskt på det. Men bruk av mineralske landbrukskjemikalier er også akseptabelt.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Den største faren for innendørs pepper er brudd på vekstforholdene. Ved såing av uinfiserte frø og regelmessige overløp utvikler sykdommen «svart ben» seg selv på frøplantestadiet. I syke planter blir stammen tynnere, de legger seg. Frøplanter kan bare lagres i de første stadiene av sykdomsutviklingen ved å behandle med «Phytosporin».

Blant skadedyr med lav luftfuktighet bemerkes oppgjør av bladlusskudd, edderkoppmidd. De spiser på saften av planten. Over tid blir skuddene gule og begynner å tørke ut. I kampen mot skadelige insekter viser en såpeoppløsning en god effekt, som må behandles med busker til fullstendig forsvinning av skadedyr. Når du dyrker pepper for videre bruk i matlaging, brukes ikke insektmidler.

Jalapeno paprika er lett å dyrke i vinduskarmen. Han er ikke humørsyk. Det viktigste er ikke å glemme å vanne og mate det.