Metoder for lagring av poteter

Når du oppretter de rette forholdene for lagring av poteter, kan du ligge, ikke span, 9-10 måneder. Derfor, etter høst, er det viktig å forberede det riktig og sette det på et passende sted.

Krav til forholdene

Når du velger et sted å lagre poteter verdt å ta hensyn til en rekke øyeblikk.

1. Temperatur. Det er svært viktig at temperaturen i rommet ligger i området 2-5 grader. Hvis det er over, vil knollene begynne å spire. Slike poteter er allerede uegnet for lagring. Etter å ha senket temperaturen, er knollene raskt rynket. I tillegg blir de mindre velsmakende. Derfor er rynket poteter vanligvis ikke brukt i matlaging, men avgir. Kontroller at temperaturen i rommet kan installeres der termometeret. Når den avtar, må potetene dekkes, med en kraftig økning – overføring til et kaldere sted.
2. Luftfuktighet. Ideelt sett bør fuktigheten i rommet være innenfor 80-90%. Under slike forhold holdes grønnsaker veldig bra. Hvis innendørs fuktighet er for høy, kan spor av mugg vises på overflaten av knollene. I tillegg rotet poteter i slike forhold rot og svart inni. For å unngå dette er det viktig å utstyre et godt ventilasjonssystem i depotet.
3. Belysning. Alle erfarne gartnere vet at Solan har blitt produsert i lyset i knollene. Poteter gradvis grønt og mister sin smak. Slike knoller kategorisk umulig å bruke mennesker eller fôring av husdyr. Å poteter ikke grønne, det må lagres i et mørkt rom.

Opprett egnede forhold kan være både i landet og i den urbane leiligheten.

Opplæring

For å vinter det er verdt å velge sunne modne knoller. Å grave poteter du må starte etter at hagen tørker alle toppene. Ca 5-10 dager før høsting må det beslaglegges. Digging poteter best i solfylt vær. I dette tilfellet kan knollene enkelt renses fra smuss.

Send for langsiktig lagring Det anbefales for høyverdige varianter. Hagearbeid bør være oppmerksom på følgende alternativer.

• «Lorch». Dette er en mellomstort. Han er populær blant mange gartnere. Han har stor og dekket med lett hud. Anlegget er jevnt på de fleste vanlige sykdommer.

• «Vestlig». Denne planten har en hyggelig lys rosa. De er dekket med små øyne. Deilige poteter er perfekt lagret til våren i alle rom.

• «Atlant». Denne variasjonen er mellomstort. Han har god immunitet. Derfor påvirker planter sjelden soppsykdommer. Tubers har en rund form og mørk brun. De lagres perfekt både i kjelleren og i leiligheten.

Slik at høsten ikke er bortskjemt med tiden, er det viktig å forberede seg på riktig måte.

• Skålen. Dugged Tubers trenger å dekomponere et tynt lag på jorden. Det er viktig at de ikke får rett sollys. Der potetene skal gå om tre timer. I løpet av denne tiden vil han kunne tørke perfekt. Rør forberedt på denne måten er det verdt å flytte til et kjølig rom. Dette er gjort slik at huden deres er herdet. Innen 2-3 uker må poteter ligge i et godt ventilert rom eller under en baldakin.

• Streve. Deretter må du sortere hele høsten. En del av tuberet vil bli brukt til vårlanding, resten – for å spise eller fôre kjæledyr. Alle hakket eller skadedyr som er rammet av skadedyr og sykdommer, må ødelegges. Dette er spesielt viktig, fordi en bortskjemt frukt kan infisere andre. Potetbulk bidrar til å øke sin lagring betydelig. Det er også viktig å male poteter i størrelse. Tross alt er holdbarheten til forskjellige knollene forskjellige.

• Prosess. Poteter, som vil bli brukt til landing, anbefales å bli behandlet med antifungale rusmidler. Vanligvis for denne hensikten bruk «zirkon». I stedet er det også mulig å bruke mørtel i varmt vann. Etter behandling av poteter må du tørke godt. Grønnsaker forberedt på denne måten vil bli perfekt lagret hele året.

Etter å ha blitt ferdig med forberedelsen av poteter, kan du flytte den til en permanent lagringsplass.

Lagringsmetoder i kjelleren

Oftest lagres knoller i kjelleren eller kjelleren. Før du bærer poteter der, må rommet være forberedt.

For å starte det må det være godt ventilert. Etter det må vegetabilsk butikken behandles med desinfiserende stoffer. Oftest for dette bruker en løsning av lime eller mangan. Etter veggen behandlingen og taket, må kjelleren være godt tørr. Vanligvis eiere av nettstedet bare forlate døren til rommet åpent for hele dagen. Om kvelden øker veggene i Cellab.

Oppbevar poteter i rommet kan være på flere måter. Hver av dem har sine egne egenskaper.

1. I esker. Mange gartnere bretter de innsamlede grønnsakene i trebokser. Om lag 10 kilo poteter legges i hver av dem. Bokser kan plasseres på hyller eller stativer. Mellom dem bør forlate avstanden på 10-15 centimeter.

• I plastbeholdere. Slike beholdere er tilstrekkelig lette. Så de er praktiske å bære fra sted til sted. Plastbeholdere kan også installeres på hverandre. På grunn av dette er en slik lagringsteknologi ideell for små rom.

• I poser. Lagre poteter anbefalt i sprekkposer eller grids. De hopper over luften, så potet ikke rot. Mesh eller poser kan plasseres både horisontalt og vertikalt.

• I kurvkurver. Denne beholderen er også perfekt ventilert. Lagrer poteter komfortabelt. I tillegg kan kurver med slitesterke håndtak enkelt overføres fra sted til sted.

Noen gartnere lagrer poteter rett på gulvet. Slik at han ikke snakket med tiden og fryset ikke, det står på en trepall eller et søppel av halm eller burlap.

Hvis det ikke er kjeller i landet, kan YAM lagres i gropen. Gjør det med dine egne hender veldig enkle. Vanligvis graver gropen på det forhøyede området. Størrelsen på grøften avhenger av antall knoller som skal deponeres.

Bunnen av dugkassen anbefales å være i tillegg isolert. For å gjøre dette, kan det bli sprinklet med sagflis eller halm. Noen gartnere kastet i stedet på bunnen av grøften. Poam vegger anbefales å isolere med skum eller kryssfiner ark. Det er nødvendig at potetene ikke kommer i kontakt med jorden.

Det er også viktig å holde potetbokmerket riktig. Hvert 2-3 lag med grønnsaker, er det ønskelig å stryke med et lag av halm. På toppen av knollene sovner også med tørt materiale, og deretter dekket med brett. På den ene siden kan styret fylles med et lag med land. Deretter skal gropen dekkes med en rubberoid eller en annen isolator.

For å beskytte mot gnagere ovenfra, kan den også dekkes med en kjære eller metallnett.

Metoder for leiligheter

Hold poteter i leiligheten på flere måter.

I kjøleskapet

Hvis i kjøleskapet er det et stort rom for lagring av grønnsaker, kan en del av poteter plasseres der. Knollene kan lagres i papiremballasje. Men polyetylenoppbevaringspakker er ikke verdt å bruke. Poteter i dem kan starte rot.

I kjøleskapet kan ikke bare unge knollene plasseres, men også en potetretter. Kokt eller stekt produkt er lagret i 4-7 dager. Salater med poteter kan ikke stå i aluminiumstanker. I tillegg bør du ikke forlate en metallskje i en bolle. Det akselererer produktskader.

Du kan lagre og skrelle knoller. De må være forsiktig spylt og sette i kaldt vann i en beholder. Holdbarhet av friske rensede poteter i kjøleskapet – 2 dager. Etter det må potetene bruke til matlaging.

I fryseren

Hold potethøsten i fryseren anbefales ikke. Men en liten del av knollene kan rengjøres og legges på arbeidsstykket. For dette må poteter kuttes i kuber eller halm, og skyll deretter. Før du plasserer i pakker, må de smake. For dette er poteter plassert 2-3 minutter i kokende vann, og deretter til is. Etter det må det tørkes med papirhåndklær. Riktig forberedt poteter lagres i fryseren i svært lang tid.

Frys kan og potetretter. Parabolen må plasseres i en liten plastbeholder, og deretter sende til fryseren. Billets må plasseres i små beholdere og bruke umiddelbart.

Re-Freeze Poteter anbefales ikke.

På kjøkkenet

På grunn av det faktum at i dette rommet ofte forbereder mat, er temperaturen i stadig endring. Derfor, å forlate på kjøkkenet, anbefales ikke en stor mengde poteter. Oppbevar knoller som trengs i skapene som ligger vekk fra platen og husholdningsapparater, som varmer opp når du arbeider. Det er veldig viktig at de tett lukket. I dette tilfellet vil lyset ikke falle på tuberen.

Oftest er poteter lagret i skuffer eller kurver installert i skapet under vasken. Ideell for lagringsplass egnet spesielle vegetabilske stativ. Ca 20 kilo poteter er plassert i hver av dem. Mykt lokk. Derfor kan den brukes som en vanlig stol.

På balkongen

Tidligere metoder er egnet for lagring av en liten mengde poteter. Resten av avlingen er verdt å flytte til balkongen. Du kan bare gjøre dette hvis det er glasert og isolert. Under slike forhold vil avfallet og tørket poteter være utmerket til våren. Det viktigste er å sortere det fra tid til annen.

Planlegger å lagre poteter på balkongen, det er vanligvis plassert i Airtal Bin med en dobbel bunn. Noen gartnere vil i tillegg isolere beholderen med skum. Toppkasser er dekket med klut eller lokk. Dette gjøres for å beskytte knollene mot sollyset og ikke gi dem en grønn.

Hvis balkongen ikke er glasert, kan du bare lagre poteter på de første frostene. Etter å ha senket temperaturen, bør boksene eller posene med poteter overføres til et annet sted.

I korridoren eller inngangen

Hvis du lagrer poteter på balkongen, er det ingen mulighet, det kan tas ut i korridoren eller inngangen. Temperaturen er mye lavere enn i leiligheten. Derfor lagres poteter perfekt. I tillegg er det alltid for hånden.

Det bør forstås at denne metoden for lagring har sine ulemper. Poteter, som er lagret i inngangen, er ikke beskyttet mot temperaturdråper. I tillegg er han veldig tidlig å spire. Det er også verdt å merke seg at poteter, som er lagret i inngangen, kan bare stjele.

Hvordan å lagre i garasjen?

Byinnbyggerne kan lagre poteter ikke bare i inngangen eller på balkongen, men også i garasjen. I dette rommet er det verdt å utstyre en borger. For dette må poteter foldes med en liten gjeng, og dryss jorden ovenfra. Dette designet er nødvendig for å dekke med halm og termisk isolasjonsmateriale. På sidene må du installere brede brett. Nedenfor er det viktig å fikse ventilasjonsrøret, det er nær det å grave opp en liten utsparing for fjerning av ekstra væske.

Bourge anbefales ikke å gjøre for høyt. Poteter lagret det kan godt begynne å ta. Det skjer på grunn av det faktum at i midten av en slik haug er vanskelig å kontrollere temperaturregimet.

Noen bybygger for lagring av poteter bruker fluorere. Denne metoden er god i at den ønskede temperaturen kan opprettholdes hele året. Derfor er bekymret for sikkerheten til poteter ikke.

Men denne oppbevaringsmetoden har sine egne minuser. Først av alt, er det verdt å merke seg det Et slikt design er dyrt. I tillegg, etter installasjonen, blir elektrisitetskostnadene vesentlig økt.

Det er også verdt å merke seg at volumet av slike bokser ikke er for store. Derfor er hele avlingen av poteter å kaste seg i dem ikke lykkes.

Ytterligere råd

For å øke holdbarheten til poteter, bør nybegynnerehager holde seg til rådet av mer erfarne mennesker.

1. For å beskytte poteter fra spiring eller rotting på knollene, kan du sette mynteblader eller rowan. Det vil hjelpe deg med dette og tørket malurt, løkskall eller bregner. Disse produktene skifter potetrader.
2. Planlegger å lagre poteter i esker, det er verdt å velge strukturer laget av furu eller fireboards. Noen gartnere anbefales også å skifte knollene med bargrener.
3. Ødelagte poteter til vinteren, det er viktig å velge til ham de riktige «naboene». Best holde det ved siden av bete. Men å sette knollene ved siden av kålen er ikke verdt. Dette vil føre til at grønnsaker vil bli rengjort veldig raskt.
4. Hold poteter av forskjellige varianter. Vanligvis er knollene plassert i forskjellige bokser eller poser. Hvis potetene er lagret på gulvet, kan forskjellige hauger skilles fra hverandre med enkle trebrett.
5. Poteter, som er lagret på kjøkkenet eller på den glaserte balkongen, må du regelmessig undersøke og vende om. I dette tilfellet vil det være enkelt å identifisere knoller som begynner å forverres eller spire.

Hvis du følger alle reglene, blir beskjæren poteter helt lagret til våren.