Mangal-Scoklin: Varianter og funksjonsevne

I vårt land har nesten hver eier av hytta eller husholdningenes tomt på lagermerke. I tillegg til fysisk arbeid på landsbyen, vil jeg også hvile, smakte med deilig stekt kjøtt. Hva annet kan være bedre? Det kan være! Sammen med kebab er det en mulighet til å forberede gode røkt delikatesser.

Funksjoner i Mangalov

Hva er en mangon-røyking? I et ord – dette er et design som lar deg lage en deilig kebab, en saftig biff og, i tillegg til alt, røykfisk. På grunn av det faktum at røyk ikke går lett, men hoder til røykekammeret, oppnås driften av en slik enhet mer funksjonell.

I lys av den vanlige grillen er kjent for enhver person.

Mulighet for kombinasjon med røykhus eller grill, lar deg gi noen produkt unik smak og duft.

Separate typer strukturer kan gi i deres funksjonalitet både kald og varm røyking. Denne nyansen anbefales å ta hensyn til under design av røykhuset. I tillegg kan braziers være både bærbare og stasjonære.

Fortsatt smokehouses er delt opp av typen drivstoff som brukes:

• Solid brennbart materiale – Ved, briketter, trekull;
• Gass Spani – Mest sannsynlig vil dette allerede være en type aerogril, ikke en brazier;
• Elektrisitet – en populær versjon av hjemme mangals, men kjøtt, tilberedt på slike enheter, av en eller annen grunn, kalles «kunstig».

Preferanse er oftest gitt til metallstrukturer. Gjør en slik enhet mye enklere. I driften av mangal-scoklin fra metall er mye mer kompakt og billigere. Hvis prosjektet påtar seg tilstedeværelsen av hjul, så med bevegelsen av spesiell stress.

Typer av design

Fra utsikten over design er metallmangallene mye lettere på Metal Mangalov, enn i Capital Brick-prøver. I tillegg, mye sted et slikt merke ikke okkupere. Selv når designen allerede er klar, er det alltid muligheten til å legge til noe eller endres.

Fordelene med mangal-røykmetall fra metall kan generaliseres som følger:

• praktisk drift;
• Økt funksjonalitet;
• Designet er ganske kompakt;
• Klar fabrikkalternativer er tilgjengelige, samt materialer for deres fremstilling;
• Enkel og enkel montering, et stort antall utseendealternativer.

Faktisk er det ingen mangler i slike strukturer, med unntak av ekstra ekstern behandling, Når alt samles personlig. Noen ganger kan du høre replikene som de hjemmelagde mangalene får en topp utsikt, men du kan ikke snakke om alle modellene. Det er også nødvendig å huske at metallet raskt blir oppvarmet og uaktsomheten kan oppnås ved uaktsomhet.

Innbyggere i private hus eller Daches som foretrekker å tilbringe mesteparten av tiden på plottet, begynner til slutt å tenke på bygging av en tverrfaglig design for matlaging. Streetovner utført i henhold til de tre i en «versjon som kombinerer brazier, røykhus og grill i en stasjonær versjon, kan være et favorittsted for vertene og gjestene under fester.

Under konstruksjonen av slike strukturer er det mulig å oppnå uvurderlig erfaring i konstruksjonen av ovner og peishuset.

Kunnskapen som er oppnådd i fremtiden, kan være nyttige når den er utstyrt med en peis eller ovn allerede inne i huset.

Bygget med hendene Et mursteinprosjekt på kort tid vil være en slags gatemat på husholdningenes tomt. Deretter, hvis tid og styrke tillater, vil det være mulig å feste en asiatisk ovn tandyard, et skjærebord med vasking, et sted å lagre brensel og en liten husholdningsovn. For å ytterligere beskytte deg mot dårlig vær, og komfyren fra den ødeleggende virkningen av fuktighet anbefales å installere sin ovn i et lysthus under taket eller under en baldakin. Også bør tas i betraktning Tiltakene for brannsikkerhet og forårsaker ulempe for naboer.

I dag er det mange modeller av Mangalov-Koppylene stasjonære ytelse. Men på den annen side vil det være verdt å vise fantasi og utarbeide sitt eget prosjekt som oppfyller alle forespørsler.

Men individuelle faktorer bør fortsatt være tilgjengelige:

• optimal verdi og kvalitet av materiale og verk;
• så lenge som mulig;
• Tilstedeværelsen av flere funksjoner i arbeidet;
• kompetent prosjekt og plassering;
• Beskyttelse mot påvirkning av atmosfæriske fenomener.

Vel, nå litt om fordelene med en murstein mangaal:

• Brick Brazier varer lenge, fordi dette materialet er ulikt metallet, er det ikke korrosjon.
• Murstein legger perfekt varme, som sparer på drivstoff og forbereder godt rotfestet parabolen.
• Murstein, selvfølgelig, får også for penger, men det er billigere og lettere å kjøpe det. I tillegg er det mer praktisk å jobbe med det uten spesielle verktøy.

Av minusene kan du fremheve umuligheten av overføring til et annet sted og store størrelser.

Men hvis det ikke er mulig å jobbe med metallet, vil røykhuset fra murstein være en av de optimale alternativene for å arrangere husholdningsplottet.

Materialer for produksjon

Tradisjonelt forbereder naturelskere, fortrolige landsstøtte kjøtt, og andre produkter i frisk luft. Mangal kan kjøpes i butikken eller gjør det selv. I alle fall vil spørsmålet alltid være om å velge et materiale som denne enheten er laget av.

Vanligvis for produksjon av mangals brukes:

• metall;
• stein eller murstein;
• betong.

For mobile kamper, brukes en metallstruktur oftest, mens for stasjonære strukturer er mursteinen oftest anvendelig, selv om blandede alternativer er tillatt.

Mangal-scocily metall kan trekkes ut av støpejernslegering eller sveis fra stålelementer.

Det er ofte smittet prøver som varierer i ganske vakre dekorasjonselementer. Utført mangal mindre utsatt for høye temperaturer.

Det er imidlertid noen mangler i metallkonstruksjoner. Hvis du ikke vurderer dyre modeller i kunstnerisk design, laget metallspydene på egen hånd, mye verre på den generelle bakgrunnen til landsområdet. I tillegg er metalldeler oftere utsatt for korrosjon, så i fremstillingen anbefales det å bruke rustfritt stål (rustfritt stål) eller håndtere alle deler av mantalbrannbestandig belegg.

Mangaly Røykere bygget av stein har et mer presentabel utseende, og selvfølgelig passer perfekt inn i utformingen av landet området. Men det er nødvendig å vurdere at for hyppig bruk av en slik enhet betydelig reduserer tidspunktet for operasjonen. Spesialister anbefales ved innledende stadier av bygging av en murstein Mangal. Bruk spesielle festeløsninger og metallinnsats for å gi strukturer. For murverk er det nødvendig å bruke ildfast murstein og i ingen tilfelle silikat.

I tillegg tilbyr hjemmelagde håndverkere en annen interessant design.

Siden husholdningenes tomter har forskjellige størrelser, er det noen ganger vanskelig å bestemme størrelsen for å passe inn i det generelle interiøret i hytta. Derfor, sammen med de sammenleggbare strukturer fra metallet, virket mangala-røykhuset fra gasscylinderen. Denne versjonen av manga har enkelhet og laveste kostnader.

Hvert materiale som brukes til fremstilling av mangals har sine fordeler:

• Stein er preget av sin holdbarhet;
• Murstein beholder i lang tid;
• Metallisk mangal røyk varmes veldig raskt opp.

Derfor, når du velger et materiale, styres det best av sine egne preferanser.

Hvordan lage en mangal røyking med egne hender?

Prinsipp Når du oppretter et design, vurderes kompetente tegninger alltid. På Unstashes of the Worldwide Network finner du mange alternativer. Imidlertid bør enhver tegning nøye kontrolleres for nøyaktighet, ellers vil riktige feil bli vanskelig.

Distinctive egenskaper av ulike prøver gir muligheten til å bruke brazier ikke bare for steking, men også for røykeprodukter. Multifunksjonell design har en fordel i å spare plass, tid og midler. Imidlertid bør alle disse faktorene tas i betraktning på designfasen.

I de fleste tilfeller, når du bygger en roaster eller røykhus, er preferanse gitt til metallet.

På begynnelsen må ordningen inneholde alle størrelser og toleranser, slik at det i fremtiden ikke oppstår forvirring.

Deretter, etter oppkjøpet av materialer, må du bestemme den bærbare messing eller sammenleggbare. I det første tilfellet vil sjølenstjenestene være nødvendig, i det andre kan du gjøre de gjengede forbindelsene.

I tillegg til standardprøver av røyking kan du bruke muligheten for strukturer fra to metallfat. Ideell for disse to gamle gasscylinderene. En slik versjon er mer massiv og heller vil referere til kategorien av stasjonære strukturer, for å flytte en så brazier, må du hjelpe flere personer.

Byggingen av en Brick Smokehouse begynner med fyllingen av basen. Etter at grunnlaget er å få styrke, kan du starte murverket, pre-trukket ut i vann. Soaking er nødvendig for at mursteinen i fremtiden ikke absorberer fuktighet fra løsningen. Det er nødvendig å bruke karakterene til en skorstein murstein, motstandsdyktig mot sterk oppvarming.

Før du starter konstruksjonen, er en spesiell legging nødvendigvis utviklet – rekkefølge.

Den uerfarne mesteren anbefales å bli styrt av påvist standardordninger som inkluderer alle funksjonene. Hvis det er en trykk for eksperimenter, er det bedre å prøve deg selv på enklere versjoner.

Vær det som det kan, avhenger det normale arbeidet med røyken av implementeringen av alle nødvendige krav til uavhengigheten som materialet har blitt brukt.

Driftstips

Slik at den voldsomme har tjent så lenge som mulig å følge noen driftsregler:

• Etter hver matlaging er det nødvendig med rengjøring av grillen, ellers er det mulig å danne korrosjon opp til hull. Og dette er ytterligere utfordrende retter og kjøper en ny manga.
• Rengjøring må være riktig. Det er ikke nok bare for å riste aske må være sikker på å fjerne residuene av mat, vask designet og gni tørt.
• Lagringsforholdene må respekteres. Høy luftfuktighet er ikke tillatt.
• Før bruk må brazier også rengjøres.
• Ikke anbefalt en kraftig kjøling av designet for å unngå ødeleggelse.

Vi vil ikke bli påminnet om brannsikkerhetsforanstaltninger når du bruker røyking.

For eksempel er det en uakseptabel utforming av strukturen i nærheten av lysaggregat-elementene, bruken av langdistansefladding. Det er ønskelig for ikke et tregulv, men land eller fliser. Installasjonen skal skje med hensyn til vindens konstante retning.

Etter tidspunktet for tiden vil en skjev sone definitivt bli det koselige hjørnet på husholdningsplottet.

Om hvordan du lager en mangal-røyking, se i videoen nedenfor.