Dimensjoner av mangala: Standarder og normer

Sommeren er en av favorittdager i året for mange mennesker. En av grunnene til dette er evnen til å slappe av utendørs: På hytta, Hub, ved elva eller bare i skogen. En integrert del av slike stolper er en piknik, hvor hovedretten er tradisjonelt kebab.

Å lage mat en velsmakende, saftig, brønn brøl kjøtt trenger en brazier. Få folk lurte på at kvaliteten på det kokte kjøttet direkte avhenger av korrektheten av produksjonen av denne strukturen. Tilgjengeligheten og mangfoldet av byggematerialer vil gjøre det mulig å implementere selv de mest fantastiske ideene.

Fra hva parametrene til Mangala er avhengige av?

Mangala-parametere kan betraktes som lengden, bredden, dybden og høyden. Disse verdiene avhenger av flere faktorer.

• Når du velger en mangaal, er det nødvendig å først bestemme hvordan kjøttet vil bli stekt på det: på spyd eller på grillgrill. Shampurians har de fleste standarddimensjonene, så bredden på Brazier må overholde dem. Du kan velge hvilken som helst lengde. Grillgitter er alle enklere. De har ofte forskjellige størrelser, så det vil være lettere å velge et rutenett i henhold til manga-størrelsene. Selv om standarden er risten med dimensjoner på 18×28 cm.

• Det andre viktige kriteriet er et valg av et sted hvor kjøtt vil bli mest forberedt. Hvis det er et privat hus eller hytte, er det stasjonære merket best egnet her, som vil ha en permanent beliggenhet og fjerne bare for vinteren. Det er bedre å utføre fra tykt metall eller støpejern i mange års drift. Hvis det er forstått at fokuset ofte blir transportert, er det bedre å gjøre det lett, folding og kompakt.
• Dybden på mangaalen avhenger direkte av materialet som kjøtt vil forberede. Hvis vi snakker om Coals, er det perfekt grunt. Hvis veden vil bli brukt til matlaging, er det bedre å velge en dyp brazier, da du må legge en stor mengde tre for å få den nødvendige mengden kull for steking.

Hvor mange mennesker er så mange meninger, ønsker og behov. Derfor er det to hovedvarianter av kjøttpeker – mobil og stasjonær.

Mange av de som ikke bor i den private sektoren, og har ikke et landsted, foretrekker å bli valgt på Nature Kebabs. De trenger ikke et massivt merke, som inkluderer ekstra elementer. For dem er kompakte strukturer ideelle for dem. De er lettere, har tynne vegger, lave folding ben og minimum dekor elementer. De fyller lett ut noen bil, og vil ikke ta mye plass når de lagres i leiligheten.

For de som ønsker å utstyre et ekte spydhjørne på tomten, vil store stasjonære merkevarer av metall eller til og med steinfoci være egnet. De har store dimensjoner, laget av tykt metall, er ofte utstyrt med ekstra overflater og steder for lagring av tilbehør. Så matlaging kjøtt blir ikke bare hyggelig, men også en veldig behagelig okkupasjon.

Standard dimensjoner

Profesjonelle hevder at det i produksjonen av mangals, er det nødvendig å bli styrt av optimale dimensjoner. Nedenfor er de riktige parametrene for den perfekte brazieren, hvor bare deilige, saftige og duftende kebab blir oppnådd fra alle tider.

• Bredde. Denne verdien avhenger direkte av lengden på sjampoen. Classic Skewers har en total lengde på 45-50 cm, og arbeidet – 30-35 cm. Derfor må bredden på manga ikke være mer enn 40 cm. Hvis det er mer, vil kjøttet okkupere et mindre område, og varmen som kommer fra kullet, vil bli investert.
• Dybde. I produksjon av mangal er det bedre å navigere til en dybde på 20 cm. Med stekelaget av kull skal det være 5-10 cm, og avstanden fra bitene av kebaber til kull – ca 8 cm. Basert på dette, kan det konkluderes med at den ideelle dybden varierer fra 15 til 20 cm. Hvis kjøttet oftest er forberedt ikke på ferdige kul, men på brensel, kan merkevaren bli gjort og dypere slik at den ble plassert mer enn ved. Men med denne metoden må den tas i betraktning at kulllaget skal være større, da avstanden til kebaben øker.

• Lengde. Størrelsen på denne parameteren avhenger hovedsakelig på antall kebab, som vanligvis er forberedt. Med steking av avstanden mellom spydene bør være minst 5 cm for å utilsiktet gjøre hver av dem. For et lite selskap vil en lengde på 60 cm være nok til å forberede 6 kjøttspyd om gangen. Hvis vi snakker om store piknik, betraktes 100 cm den optimale lengden. Samtidig vil det være mulig å lage mat 10 skewers kebab. Når det gjelder grillgitteret, er en liten låve på opptil 40 cm perfekt for dem.

• Høyde. Dette er den eneste parameteren som velges rent individuelt. Designet bør ikke være for lavt, siden i matlagingsprosessen må vippes eller for høy, vil det også skape unødvendig ubehag. Derfor er det bedre å umiddelbart bestemme hvem som oftest engasjert i forberedelsen av denne deilige parabolen, og, basert på sin vekst, velg høyden på manga. Den idealet regnes som høyde på beltet på kokken, slik at hendene er i en semi-bøyd tilstand. Avhengig av menneskelig vekst, kan den være størrelse fra 75 til 125 cm.

• Tykkelse. Tykkelsen på mangalveggene er også en viktig parameter. Enn de er tykkere, jo lengre designet vil være. I tillegg er brazier med tykke vegger bedre holdt varme. Ved fremstilling av stasjonær mangala i landet kan du bruke metall tykk opptil 8 mm tykk. Hvis designen er mobil, er en mindre tykkelse egnet – opp til 4 mm. Et slikt merke vil veie mye mindre.

Hvordan beregne?

For å beregne parametrene til mangalen, er det bedre å bli styrt av personlige ønsker sammen med produksjonsstandardene. I dette tilfellet vil designen være slitesterk, komfortabel og eksternt attraktivt.

Høyden på den vertikale manga skal velges i samsvar med veksten. Dette vil gjøre det behagelig å lage kjøttmatlaging. Dybden er oftest klassisk – opptil 20 cm. En slik størrelse tillater kjøtt godt og raskt Pritigrate, har en sprø skorpe og unik aroma.

Lengden vil først og fremst avhenge av mengden kjøtt som er tilberedt. For store selskaper anses den ideelle lengden som 100 cm. På en slik grill, vil 10 skewers passe med letthet, og det vil ikke være behov for å steke kjøtt i to. I tillegg, med en så lengde, er det mulig å utstyre stedet for å koke kjelen, eller forberedelsen av garnityren. Bolle bredde avhenger ofte av kebab matlagingsverktøy. For Skewers er det standard – opptil 35 cm. Gitter grill, forresten, vil også være behagelig å være plassert på en slik mangal.

Interessant, behovet for hull i sideveggene i Mangala har som tilhenger, det og motstandere. Noen tror at deres tilstedeværelse forstyrrer temperaturkontrollen i brazier. Andre holder seg til meninger om at tilstedeværelsen av hull reduserer muligheten for kullbrann og fremmer ensartet oppvarming.

Hvis du korrekt tar hensyn til alle de klassiske parametrene og passer dem for deg selv, så er resultatet det perfekte merkevaren, som det vil være behagelig å lage en favorittfat.

En mer holdbar design er et mursteinfokus. De er oftest lagt ut på Dachas, enten på husholdningens tomter av private hus. Intern design av brazier har klassiske størrelser. Bare eksterne dimensjoner er forstørret, skorstene er bygget, arbeidsflater og vasker er i tillegg utstyrt. Alt dette øker komforten av matlagingsretter.

Under steinfokuset er det nødvendig å utstyre spesielle nettsteder. Deres størrelse kan være noen avhengig av selve hjertet av hjertet, området på stedet og det personlige ønske om eieren. Disse nettstedene er bedre å legge ut fortauet kull, grus, dekorative stein eller bare oversvømmet med sand. Dette vil ikke bare gi en estetisk arter av nettstedet, men vil også kjempe mot muligheten for brann. Du kan også drømme om en ilddesign. Det kan være dekorert med dekorativ stein, lansering og bruk tegninger og mønstre, separerte dekorative fliser. Denne finishen vil ikke bare gi en murstein mangell individuell design og ekstern attraktivitet, men vil gjøre mer holdbar.

Tips

I tillegg til de vanlige beregningene for produksjon av manga, kan du bruke de ekstra rådene nedenfor for registrering av dette rekreasjonsområdet i landet eller hjemme.

• Hvis lengden på manga er planlagt mer enn 100 cm, så anbefales det i dette tilfellet å utstyre designet med ekstra ben. Det vil gi stor stabilitet.
• Metal merkevare kan også være utstyrt med hjul. Dette vil tillate deg å enkelt endre sin plassering på nettstedet.

• Over mangals og foci kan konstrueres. I dette tilfellet kan forberedelsen av kebab være engasjert i dårlig vær. Hvis du også utruster benker, planter blomster og busk, så vil dette stedet bli et ekte hjerte av husstandsplottet, hvor om kveldene vil det være mulig å sitte ved brannen, lytte til sangen av fugler, se på den stjerneklare himmelen.
• Utformingen av den konvensjonelle metall Mangala kan i tillegg er utstyrt med seter for lagring av brensel, spyd, vann og Kochergi. Dette vil gi ekstra sjarm og litt sjarm.
• Støpejern anses som det beste materialet for produksjon av mangala. Han er veldig slitesterk, holdbar og passer perfekt. Dette vil spare på kull. I tillegg kan det i tillegg innredes med smittede elementer.

• Når du velger plasseringen av manga eller fokus, er det nødvendig å bli guidet først og fremst av alle sikkerhetsreglene, og ikke å ha et design i nærheten av bygningene (avstanden må være mer enn tre meter), ved siden av brannfarlige gjenstander, under trærne , nær gjerder, gjerder, arbors.
• Fokuset på steinen er best laget av naturlige naturlige elementer. Men å bygge den i samsvar med alle bygningsregler, regler, standarder og teknologier, er det bedre å ty til hjelp av kvalifiserte byggherrer-mursteinere.
• Metall brazier, laget med egne hender, bedre dekker ildfast maling. Dette vil gjøre sitt utseende mer estetiske og mye vil utvide levetiden.

• Slottene under spydet på rookery er bedre å gjøre i en avstand fra 5 til 8 cm. En slik avstand vil gjøre det enkelt å snu hver av dem, ikke Assigger.
• Før den første bruken av mangalaen, må den kalsineres, det vil si at brannen i den skal kvitte seg med alle skadelige stoffer som er akkumulert under konstruksjonen.
• Nær ilden kan utstyres med et lite vann, dam eller alpint lysbilde. Dette vil skape et komplett ensemble av et rekreasjonsområde.

Det skal bemerkes at det rette merket alltid skal gjøres i henhold til de generelt aksepterte standarder som må korrigeres litt under de enkelte kravene.

I dette tilfellet vil kjøttet forberede umiddelbart i tilstrekkelige mengder, vil ikke brenne og tørke ut, uavhengig av matlagingsverktøyet, ovnsmaterialet vil bli effektivt og økonomisk brukt, og varmen vil ikke gå inn i luften.

I tillegg er det for tiden et rikt utvalg av byggematerialer som vil være egnet for produksjonen, enten metall, ble støpejern, varmebestandig murstein eller naturstein. Når Maggala er rengjort, kan du legemliggjøre noen ideer og prosjekter, enten det er en liten mobilnett, stasjonær brazier eller til og med en mursteinovn på en husstandsplott. Med forbehold om overholdelse av byggstandarder og brannsikkerhet, vil resultatet bare glede øyet. Et ekte hjørne for matlaging og rekreasjon i en sirkel av familie og venner vil være et favorittsted for måltider og tidsfordriv, rekreasjon og kostnad positiv energi.

Tips for å velge de optimale dimensjonene i Manglah, se følgende video.