15 beste varianter av aubergine

* Gjennomgang av de beste i henhold til redaksjonen. Om utvalgskriteriene. Dette materialet er subjektivt, er ikke en annonse og fungerer ikke som en guide til kjøp. Før du kjøper, må du konsultere en spesialist.

En verdig representant for nattskjermkulturen er aubergine. I jordbruk eller matlaging kalles det ofte en grønnsak, og fra et botanisk synspunkt er det riktig å referere til bær. Eggplanter har Asiatiske røtter, og de sprer seg over hele verden takket Være Araberne. Avhengig av sorten kommer denne grønnsaken i forskjellige former og farger. Vekten deres kan variere fra 30 g til 2 kg.

Mange kaller auberginer «blå», men dette er bare passende når det gjelder den lilla fargen på grønnsaken. I dag kan du finne eggplanter hvite, gule, mørkegrønne, stripete. Formen deres kan også være veldig mangfoldig (med et stort antall ansikter, langstrakte, forkortede). Valget av varianter og typer av denne grønnsaken er veldig stort, så det er lett å gå seg vill. I denne anmeldelsen har vi samlet de beste lilla og flerfarget varianter av aubergine.

Vurdering av de beste varianter av aubergine

Valgkomite	sted	Karakter	vurdering
De beste lilla varianter av aubergine	1	Albatross	5.0
2	Diamant	4.9
3	Valentine F1	4.8
4	Clorinda F1	4.7
5	Salomo	4.6
6	Svart Kjekk	4.5
7	Marsipan F1	4.4
8	Vakula	4.3
9	Tro	4.2
De beste variantene av aubergine i forskjellige farger	1	Swan	5.0
2	Icicle	4.9
3	Pink Flamingo	4.8
4	Lilac Mist	4.7
5	Emerald F1	4.6
6	Bibo F1	4.5

De beste lilla varianter av aubergine

Lilla auberginer, kjent for mange, har et bredt utvalg av varianter og kan dyrkes både i drivhus og utendørs.

Albatross

Brukervurdering: 5.0

Blant eggplanter med en gjennomsnittlig modningstid har Albatrossen vist seg godt. Det tar omtrent 135 dager før frukten modnes. , planten når 70 cm i høyden. Hovedsakelig Dyrkes Albatross-sorten i drivhus. Men i sør er det ganske mulig å dyrke denne planten i det åpne bakken, hvis skarpe, tidlige kalde staver utelukkes der. Utbyttet av denne grønnsaken er 6-8 kg per 1 m2.

Albatross eggplanter har en forkortet pæreformet form. Grønnsaker er klare til fjerning når de når 9-14 cm i lengde og 7-12 cm i bredde. Den gjennomsnittlige vekten av frukten er 250-350 g. På dette stadiet blir de lys lilla. Og på tidspunktet for biologisk modenhet blir fargen brunbrun. Når det kuttes, er en tett, hvit masse synlig. Frø samles fra modne store eggplanter for videre planting.

Ifølge vurderinger er Albatross eggplanter perfekt lagret og transportert. Kjøttet deres er tett, uten striper, uten bitterhet. Huden er tynn, frøene er små. Sorten er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer, inkludert agurk og tobakk mosaikk virus. Albatross har god motstand mot skorpe, så den kan dyrkes i regioner med temperert klima og områder med kald, fuktig vår.

Verdighet

• kjøttet er ganske tett i konsistensen;
• det er ingen bitterhet i smaken;
• i løpet av sesongen er det mulig å fjerne mange avlinger;
• god immunitet;
• ideell for arbeidsstykker.

Ulempe

• de nedre eggplanter på busken når bakken.

Diamant

Brukervurdering: 4.9

Almaz aubergine er en moden sort på mellomlang sikt. Etter at de første skuddene dukker opp, går det vanligvis 110-150 dager før teknisk modenhet begynner. Anlegget ser kompakt ut. Høyden på busken overstiger ikke 45-55 cm. Et stort antall grener vises på det ganske tidlig, noe som sikrer en større høst. Diamant dyrkes oftest i drivhus. Til disse formål brukes både oppvarmede og uoppvarmede.

Aubergine Diamant formet som en sylinder. Deres lengde ikke overstiger 17,5 cm, og bredde-6 cm. På tidspunktet for teknisk modenhet får de en mørk lilla farge. Og når biologisk modenhet kommer, blir de brunbrune. Gjennomsnittlig vekt av grønnsaker er 100-180 g. Kjøttet er grønnaktig i snitt med et stort antall frø. Konsistensen er tett, det er ingen bitterhet. Opptil 8 kg avling kan fjernes fra 1 m2.

Gartnere i anmeldelsene bemerker at smaken og kommersielle egenskapene Til Diamanten er utenfor ros. Grønnsaken kan lagres i lang tid, den er enkel å transportere og den er egnet for universell bruk. Planten er motstandsdyktig mot de vanligste sykdommene.

av solanaceae planter

• , høsten holder seg stabilt i store mengder.;
• anlegget krever ikke forsiktig pleie;
• smak og teknologiske egenskaper på høyt nivå;
• føles bra under transport.

Ulempe

• aubergine er mye frø.

Valentine F1

Brukervurdering: 4.8

Variasjonen av aubergine Valentine F1 refererer til hybrider. Formen på busken sprer seg delvis. Størrelsen kan være middels eller stor nok. Den kan nå 85-90 cm i høyden, men når den dyrkes i et drivhus kan den vokse mer enn 1 m. Stammen er middels tykk med lett pubescens. Planten tåler værforandringer ganske bra. Samtidig smuldrer ikke blomstene og det dannes mange eggstokker.

Valentins auberginer ser veldig attraktive ut. De har en langstrakt pæreformet eller dråpeform. Overflaten er glatt. Lengden på grønnsaker når 26 cm, og diameteren er 3 cm. Gjennomsnittsvekten er litt mer enn 200 g. Huden er tynn og sterk. Fargen hennes er mørk lilla, og noen ganger nær svart. Når det er kuttet, er hvitt eller kremaktig kjøtt synlig. Det er ganske tett, men ømt og absolutt uten bitterhet. Det er praktisk talt ingen frø, og de som er tilgjengelige er veldig myke.

Ifølge vurderinger er det mulig å høste denne varianten av aubergine etter 12 uker fra spiringstidspunktet. Grønnsaken mister ikke sitt attraktive utseende og smakegenskaper både under transport og under lagring. Under kjølige forhold forverres de ikke i 3-4 uker. Valentine-sorten har god immunitet mot sykdommer, spesielt mot tobakksmosaikkviruset.

Fordeler

• er ikke redd for dårlige værforhold;
• gir betydelige innhøstinger;
• utmerkede smakegenskaper;
• tåler transport og lagring godt;
• motstand mot virussykdommer.

Ulempe

• du må kjøpe frø hvert år.

Clorinda F1

Brukervurdering: 4.7

Hollandske oppdrettere har avlet en svært produktiv hybrid-Clorinda. Buskene vokser rett. De når vanligvis mellomstore eller store størrelser (noen ganger opptil 1 m i høyden). Clorinda har tykke stengler og korte internoder. Planten ser ganske kraftig ut. De grønne ovale bladene er ikke veldig store, de er ordnet en etter en. Denne sorten er egnet for dyrking både innendørs og utendørs.

Clorinda har en oval fruktform. Av seg selv er de ganske kjøttfulle. I gjennomsnitt veier grønnsaker av denne sorten 300 g, men noen ganger er det tilfeller på 1 kg. Huden deres er tynn, men sterk. Den er svært blank, malt i en mørk lilla farge. Fruktene er 25 cm lange og 12 cm brede. Kjøttet er nesten hvitt. I konsistens er den tett, uten smak av bitterhet. Den kuttede grønnsaken oksiderer ikke på lenge. Det er praktisk talt ingen frø.

Ifølge anmeldelser klarer clorinda-sorten å danne frukt på 68 dager. Denne hybriden er ganske hardfør. Selv i kaldt vær eller når det utsettes for andre stressende faktorer, vises en eggstokk. Imidlertid krever eggplanter Av Clorinda-sorten rettidig, regelmessig pleie, inkludert vanning og gjødsling. Under transport og lagring føles disse grønnsakene ganske bra.

Fordeler

• tidlig modning;
• motstand mot ugunstige forhold;
• ovariedannelse selv i kaldt vær;
• lang frukting;
• god smak uten bitterhet;
• minimum antall frø.

Ulempe

• årlig kjøp av frømateriale.

Salomo

Brukervurdering: 4.6

Variasjonen av aubergine Solomon tilhører den tidlige modningen. Det begynner å bære frukt på 100-120 th dagen etter spiring. Buskene med eggplanter vokser sterkt. På våren drivhuse kan de nå 1,5 m, og om vinteren-2,5 m. De er nødvendigvis bundet opp. I oppvarmede drivhus bærer Salomons busker rikelig frukt. Grønnsaker av denne sorten brukes aktivt til tilberedning av sesongbaserte retter og til forberedelser til vinteren.

Solomon auberginer er ganske store. De har en form nær en oval eller en pære. Kjøttet deres er ganske tett. Den gjennomsnittlige lengden på frukten er 30 cm, og diameteren er 20 cm. Etter vekt kan hver aubergine nå 650-1100 g. Huden har en mørk lilla farge, og kjøttet er grønnhvitt. Fruktperioden for denne sorten er ganske lang. Høsten er rikelig. Opptil 16 kg grønnsaker kan høstes fra 1 m2.

I anmeldelsene bemerker gartnere at aubergine Solomon har utmerkede smaksegenskaper. Etter fjerning fra busken bevares fruktene i 10 uker. I løpet av denne perioden mister de presentasjonen litt, tørker opp, men smaksegenskapene forblir fortsatt utenfor ros. Sorten er ikke redd for tobakksmosaikkviruset. Men hvis varmen eller kulden varer lenge, begynner eggstokken og blomstene å falle av.

Fordeler

• gir mye høst på kort tid;
• smakskarakteristikker av frukt;
• god til å ligge;
• motstandsdyktig mot virussykdommer i nattskjerm.

Ulempe

• trenger strømpebånd skyter.

Svart kjekk

Brukervurdering: 4.5

Black handsome-sorten er en verdig representant for middels modne auberginer. Frukting skjer 110-145 dager etter utseendet av masseskudd. Busker Med En Svart kjekk vokser opp til 80 cm i høyden. I form er de spredt ut med halvparten. Internodene deres er korte. Stilkene har en liten pubescence. Bladene er litt tannede med pigger.

Eggplanter av denne sorten er langstrakte pæreformede. I lengde når de 20 cm, og diameteren er gjennomsnittlig. Gjennomsnittlig vekt av frukt er 100-200 g. Når de når teknisk modenhet, blir fargen på huden mørk lilla. I seksjonen er kjøttet gulaktig. Den er veldig mør og uten mye frø. Det er ingen bitterhet i smaken. Fra 1 m2 er det mulig å høste opp til 3-6, 5 kg høst.

Det er stort sett positive anmeldelser om sorten Handsome. Gartnere roser disse auberginene for muligheten til å høste mye. De liker også god immunitet, lite krevende pleie, så vel som smakskarakteristikker. Den svarte skjønnheten er egnet for alle slags behandlingsmetoder. Gartnere bemerker imidlertid at hvis du ikke høster i tide, blir massen bitter.

Fordeler

• gir mye høst;
• smak egenskaper;
• mulighet for langtidslagring;
• flott for blanke.

Ulempe

• bitter masse av sent fjernet frukt.

Marsipan F1

Brukervurdering: 4.4

Aubergine Av Marsipan-sorten tilhører middels modne hybrider. Den gjennomsnittlige varigheten av vegetasjonen er ca 130 dager. Høyden på busken kan nå 1 m. Planten trenger å binde seg, for under vekten av eggplanter kan busken raskt bryte sammen. Marsipan gir mye eggstokker. Blomstene vokser en etter en eller i blomsterstand.

Eggplanter blir ganske store. Deres lengde når 15 cm og bredde 8 cm. Frukt veier 1 kg eller mer. Huden deres er blank, mørk lilla. Selv ved slutten av sesongen kan du høste ganske store grønnsaker og nå 400 g i vekt. Kjøttet av frukten er veldig ømt, kremhvitt. Det er ingen bitterhet i smaken. Det er ikke veldig mange frø, og de er små.

Marsipan-sorten er kjent for sine enestående smakegenskaper. Denne planten tåler noen stressende faktorer ganske enkelt. Gartnere bemerker imidlertid at med ujevn vanning på bakgrunn av stabilt varmt vær, kan det oppstå sprekker på aubergine Marsipan. Og planter kan også kaste blomster og eggstokker hvis vanning utføres med kaldt vann.

Verdighet

• ryddig aubergineform;
• det er ingen bitterhet i smaken;
• motstand mot ulike stressfaktorer
• gir på høyt nivå.

Ulempe

• busker trenger strømpebånd.

Vakula

Brukervurdering: 4.3

Vakula-sorten er en tidlig moden aubergine. I høyden vokser buskene opp til 1,5-2 m. De største prøvene oppnås i oppvarmede drivhus. Eggplanter begynner å høstes 95-100 dager etter utseendet til de første skuddene. Utbyttet per 1 m2 er opptil 12 kg grønnsaker. Alle eggplanter på busken dannes og modnes omtrent samtidig.

Formen på aubergine Vakula ligner en ellipse. Huden har en mørk lilla farge. Kjøttet er snøhvit og uten bitterhet. Og generelt er smakegenskapene til denne sorten veldig rike og skiller den gunstig fra andre. Lengden på frukten når 17-20 cm, og diameteren er 9-10 cm. Det er helt ingen torner på kvistene, så det er mye lettere å ta vare på planten.

Gartnere bemerker at variasjonen av aubergine Vakula er veldig populær for høye utbytter med tidlig modning av frukt. I tillegg er denne sorten veldig velsmakende. , planten viser god motstand mot høsten av blomster. Den har god immunitet mot virussykdommer og tilpasser seg godt til andre ugunstige forhold. Men denne sorten krever ekstra binding og forming.

Verdighet

• . aubergine modning på samme busk samtidig;
• indikatorer med høy avkastning;
• deilig grønnsak;
• fravær av torner på planten;
• motstand mot virussykdommer.

Ulempe

• busken krever binding og forming.

Tro

Brukervurdering: 4.2

Variasjonen Av aubergine Vera modnes tidlig. Fra spiringsøyeblikket til den første muligheten til å fjerne grønnsaker fra busken, går det omtrent 120 dager. Teknisk modenhet oppstår på sensommeren eller tidlig på høsten. Busker kan være ganske kompakte, ikke over 75 cm i høyden. Eller de blir ganske høye-opptil 105 cm. Stilkene er dekket med et gjennomsnittlig antall blader. Blomsterkalyxen har et stort antall sjeldne torner.

Fruktene av aubergine Vera er veldig søte i utseende. I form ligner de en pære. Lengden er ikke mer enn 20 cm. Deres gjennomsnittlige vekt er 180 g, men det er tilfeller på 300 g. Huden er glatt og skinnende. Fargen hennes er lilla. Kjøttet er ganske tett, det er ingen hulrom i det. Smaken er delikat, uten bitre toner.

Verdighet

• stabil frukting;
• vakre og saftige frukter;
• god motstand mot kaldt vær;
• universell metode for påføring.

Ingen mangler

• har blitt identifisert.

De beste variantene av aubergine i forskjellige farger

Som et resultat av kryssing ble eggplanter av forskjellige farger oppnådd. Varianter med hvite skinn ble avlet for å kvitte seg med bitterheten i fargestoffenzymet så mye som mulig.

Swan

Brukervurdering: 5.0

Swan aubergine-sorten modnes i en gjennomsnittlig periode (105-116 dager). Busker dannes ganske kompakte. De når en høyde på 50-70 cm. Denne sorten kan dyrkes både i drivhusforhold og utendørs. Svane aubergine er preget av høye utbytter. Opptil 18 kg grønnsaker kan fjernes fra 1 m2.

Formen på eggplanter ligner en litt langstrakt sylinder. Under teknisk modenhet får skallet en hvit farge. Lengden på hver frukt når 18-20 cm, og diameteren er 5-7 cm. Eldre eggplanter veier i gjennomsnitt 200-250 g. Kjøttet av fruktene Av Svanesorten har en snøhvit farge. Hennes smak er veldig delikat, absolutt uten bitterhet.

Gartnere i sine anmeldelser roser denne sorten for det faktum at den har god motstand mot de viktigste sykdommene i nattskjerm. Svanen er også preget av utmerket smak og salgbare egenskaper. Sorten er preget av høye utbytter. Men erfarne gartnere antyder at det er mulig å oppnå maksimale resultater hvis ikke mer enn 5-6 store blomsterstander er igjen på busken. Problemet Som Svanen står overfor er et angrep på buskene Til Colorado-biller.

Fordeler

• fullstendig fravær av bitterhet;
• utmerkede kommersielle kvaliteter;
• høyt utbytte;
• god immunitet mot store sykdommer.

Ulempe

• utsatt for angrep Av Colorado-biller.

Icicle

Brukervurdering: 4.9

Aubergine varianter Icicle ripen i super tidlig vilkår. Buskene vokser viltvoksende med halvparten. Deres høyde når 50-60 cm. Kultur elsker varme, krever lys og fuktighet. Icicle-sorten kan dyrkes i vårdrivhus uten oppvarming og om vinteren oppvarmet. Aubergine bærer jevnlig frukt og beholder egenskapene under transport.

Istappfrukter har en langstrakt sylindrisk form. Deres lengde når 25 cm, og en bredde på 2-3 cm. De er hvite og skinnende. Koppene er rene for torner, eller det er veldig få av dem til stede. Kjøttet er helt hvitt. Det er moderat tett, men samtidig veldig forsiktig. Det er ingen bitterhet i smaken, og det er en uttalt sopparoma. Det er mulig å samle inntil 5 kg høst fra en busk.

Om Icicle-sorten er det ofte entusiastiske anmeldelser. Denne auberginen er verdsatt for sitt høye utbytte, ideelle smakskarakteristikker (mangel på bitterhet, soppsmak), motstand mot forskjellige sykdommer, inkludert edderkoppmidd. Og siden fruktene har en liten diameter, er det mulig å lage alle slags kulinariske herligheter fra dem.

Fordeler

• interessant form;
• det er ingen bitterhet i smaken;
• sopp smak;
• indikatorer med høy avkastning;
• sykdomsresistens.

Ingen mangler

• har blitt identifisert.

Pink Flamingo

Brukervurdering: 4.8

Aubergine Rosa flamingo har en gjennomsnittlig modningstid. Busken vokser løs, sprer seg med halvparten og når en høyde på 80-120 cm. Frukting skjer 125-135 dager etter utseendet av skudd. Den bærer frukt i minnelighet, jevnt og i lang tid. Egnet for dyrking i alle typer drivhus, så vel som på bakken uten ly. , anlegget er ikke krevende i omsorg.

Eggplanter er uvanlig lange, smale og buede. Formen er sylindrisk. Farge lilla-rosa på tidspunktet for teknisk modenhet. Lengden på eggplanter i gjennomsnitt når 40 cm, og bredden er 4-5 cm. Vekten av hver frukt er i gjennomsnitt 250-450 g. Kjøttet av eggplanter er rent hvitt, frøene ligger bare i den øvre delen. Spikene på koppene er helt fraværende. Fruktene er ordnet på kvister i bunter på 2-6 stykker.

I følge vurderingene av gartnere er eggplanter av denne sorten praktisk for transport over lange avstander. Eggplanter er veldig velsmakende — massen trenger ikke å bli gjennomvåt i lang tid fra bitterhet. Pink flamingo har en ganske god motstand mot de viktigste sykdommene i eggplanter, og sorten tåler ugunstige miljøforhold godt. Mange liker allsidigheten ved å bruke denne grønnsaken.

Dyd

• bær frukt sammen;
• det er praktisk talt ingen frø i fruktene;
• mangel på pigger;
• utmerkede smakegenskaper;
• god immunitet.

Ingen mangler

• har blitt identifisert.

Lilla tåke

Brukervurdering: 4.7

Variasjonen av aubergine Lilac mist har en tidlig modningsperiode. Planten vokser opp til 1,5 m og har et stort antall grener. Tykkelsen på stammen er gjennomsnittlig-60 cm. Bladene er glatte, perfekt formet, uten hakk. Lilac mist har en universell metode for dyrking i lukket eller åpen mark.

Eggplanter har en oval form. Og i fargen på huden er det en lys lilla nyanse. Grønnsaken har et eksepsjonelt hvitt kjøtt, uten smak av bitterhet. Gjennomsnittsvekten til en aubergine når omtrent 180 g. Lengden på grønnsaken i gjennomsnitt er 18 cm. Fra 1 m2 viser det seg å fjerne opptil 15 kg avling. Lilac tåke er flott for ulike forberedelser til vinteren.

Ifølge anmeldelser er denne varianten av aubergine immun mot bakterietype råte (vertex råte). Imidlertid tolererer Lilla tåke ikke en kraftig nedgang i temperaturen, og krever også regelmessig tilførsel. Og likevel tiltrekker høye råvarer og gode smakegenskaper gartnere veldig mye, så denne variasjonen blir stadig mer populær.

Fordeler

• av en kort modningstid;
• masse uten bitterhet;
• høye kommersielle kvaliteter;
• immunitet mot vertex rot.

Ulempe

• det tåler ikke frysing.

Emerald F1

Brukervurdering: 4.6

Emerald F1 auberginesort er en tidlig moden hybrid. Vekstsesongen er 105-110 dager. Den er egnet for åpen og lukket bakke. Buskene når 60-70 cm i høyden og har en halvspredende struktur. Sorten trenger ikke å formes eller bindes opp. Den bærer frukt i lang tid. Egnet for alle behandlingsmetoder.

Eggplanter har en langstrakt sylindrisk form. På stadium av teknisk modenhet har de en lysegrønn farge. Gjennomsnittsvekten til disse grønnsakene når 300-400 g. Kjøttet er lys hvitt. Den har en delikat konsistens og et komplett fravær av bitterhet. Fruktene har høye smakegenskaper, så de brukes ofte i kulinarisk prosessering.

Gartnere i anmeldelser roser Smaragd aubergine for sin motstand mot sykdommer og alle slags stressfaktorer. Sorten tåler perfekt en nedgang i temperaturen, bærer frukt i lang tid og har høye teknologiske egenskaper. Husmødre bemerker at fra slike eggplanter kan du raskt lage mat uten langvarig matlaging.

Fordeler

• fullstendig fravær av bitter smak;
• aktiv frukting;
• motstand mot værforhold;
• motstand mot ulike sykdommer.

Ulempe

• årlig kjøp av frømateriale.

Bibo F1

Brukervurdering: 4.5

Variasjonen av aubergine Bibo refererer til hybrider. Busker blir kompakte, men kraftige. De kan være korte eller av middels høyde. Vanligvis overstiger høyden ikke 85 cm. Stammen er middels tykk, litt pubescent. De mellomstore bladene har en grønn farge. Opptil 15 eggstokker kan observeres på en busk. Blomstene er små, lilla i fargen.

Aubergine Bibo har en oval form, nær en kjegle. Størrelsen kan være middels eller stor. Alle frukter er omtrent det samme i form og størrelse. Avlingen høstes når de når 18 cm i lengde og 8 cm i diameter. Gjennomsnittsvekten på grønnsaker er 190-210 g, men noen eksemplarer kan nå 400 g. Huden er tett, men tynn. Fargen hennes er melkeaktig. Kjøttet er helt hvitt. Det er tett, men samtidig forsiktig og uten bitterhet.

Gartnere i anmeldelsene bemerker at sorten modnes tidlig. I gjennomsnitt går det 100-120 dager fra fremveksten av frøplanter til høsten. Dette påvirkes av værforholdene. Bibo har god immunitet mot tobakksmosaikk og fusarium. Høstede grønnsaker kan lagres i lang tid. Sorten er ikke lunefull og krever ikke kompleks pleie. Men frøene samlet fra hybriden vil ikke være like høye som de originale.

Verdighet

• stabilt, høyt utbytte;
• utmerkede smakegenskaper;
• lagret i lang tid;
• høy motstand mot sykdommer.

Ulempe

• kvaliteten på frø samlet fra hybrid.