Rømme er et melkesyreprodukt, uten hvilket det er umulig å forestille seg mange retter av kjøkkenet vårt. Pannekaker, dumplings, dumplings, kål suppe, ostekaker. Det er rømme som understreker deres smak og gir ekte lykke til gourmeter. Mange liker et rustikt produkt slik at «skjeen står», noen foretrekker en mindre fet konsistens. Rømme er laget av krem med tilsetning av melkesyrebakterier. På grunn av sin popularitet blir det ofte forfalsket, og erstatter det med et produkt med vegetabilsk fett.
Hvordan velge høy kvalitet og deilig rømme
Før du kjøper, er det nødvendig å studere merkingen og ta hensyn til følgende parametere.
- Tittel. Emballasjen skal si «rømme», og ikke noen derivater av dette ordet som «rømme» eller «rømme». Hvis det høres slik ut, er det ikke et naturlig produkt.
- Sammensetning. Naturlig rømme er laget av krem og surdeig. Hvis det er indikert at det inneholder vegetabilsk fett eller andre tilsetningsstoffer, er det ikke lenger rømme i klassisk forstand.
- gost. Hvis det er angitt på pakken at rømme oppfyller statens standard, betyr det at det virkelig er et naturlig produkt laget av ferske ingredienser ved hjelp av riktig teknologi.
- Holdbarhet. Rømme, der alle nyttige og næringsrike egenskaper er bevart, lagres i ikke mer enn 14 dager. Hvis begrepet er spesifisert lenger, kan produktet ha blitt utsatt for varmebehandling eller konserveringsmidler er inneholdt i sammensetningen.
I dag vil våre eksperter presentere de beste produsentene og deres mest populære rømme med et fettinnhold på 20%. Rangeringen inkluderer 12 merker hvis kvalitet og sikkerhet på produktene er bekreftet av uavhengige laboratorietester.
Vurdering av de beste rømme produsentene
Valgkomite | sted | produktnavn | vurdering |
Vurdering av de beste rømme produsentene | 1 | Brest-Litovsk 20% | 4.9 |
2 | B.Yu. Aleksandrov 20% | 4.9 | |
3 | Cheburashkin brødre 20% | 4.8 | |
4 | Bezhin meadow 20% | 4.8 | |
5 | BOSATT 20% | 4.7 | |
6 | Vkusnoteevo 20% | 4.7 | |
7 | Stort Krus 20% | 4.7 | |
8 | Piskarevskaya 20% | 4.6 | |
9 | Vologda Sommer 20% | 4.5 | |
10 | Et hus i landsbyen 20% | 4.5 | |
11 | Kuban burenka | 4.5 | |
12 | Ostankino 20% | 4.4 |
Brest-Litovsk 20%
Brukervurdering: 4.9
For det Første Er Brest-Litovsk-merket, som tilhører Savushkin – produktproblemet. Alle produktene er laget i henhold til gamle oppskrifter ved hjelp av høyteknologisk utstyr. Prosessautomatisering minimerer personellkontakt med komponenter. Kvalitets – og sikkerhetskontroll foregår i alle ledd av produksjonen.
Rømme er laget av pasteurisert krem med bruk av melkesyre startkultur. Det er ingen tilsetningsstoffer i sammensetningen, så produktet tilhører naturlig, produsert i henhold til klassisk teknologi. Smaken av rømme med en liten surhet. Det går bra med hovedretter, pannekaker og fritters, egnet for å lage sauser, muffins, forskjellige dressinger. Rømme er pakket i plastkopper, som er lukket med folie og gjennomsiktige lokk.
Ifølge vurderinger har den en homogen konsistens, delaminerer ikke. Det forseglede lokket beskytter mot luftinntrengning og holder produktet friskt i lengre tid. For smak og kvalitet setter eksperter og brukere en solid»fem».
Av Verdigheten
- av naturlig sammensetning;
- i henhold til den tradisjonelle oppskriften;
- «hjemmelaget» smak med surhet;
- tykk homogen konsistens;
- gjenkjennelig emballasje.
Ulempe
- ikke funnet.
Brukes.. Aleksandrov 20%
Brukervurdering: 4.9
På andreplass av vurderingen er merket » B.U. Alexandrov», som representerer premiumprodukter på meierimarkedet. Selskapet har fullstendig forlatt bruken av vegetabilsk fett, konserveringsmidler, smaksforsterkere, fargestoffer og andre tilsetningsstoffer, og bruker utelukkende naturlige ingredienser som er hentet fra egne gårder.
Rømme er laget av fersk krem og gjæret i henhold til klassisk teknologi, takket være at de nyttige egenskapene er fullt bevart. Den er i samsvar med statlige kvalitetsstandarder, er testet for sikkerhet og miljømessig renslighet. Kremet smak med surhet vil perfekt utfylle kålsuppe, borscht, dumplings, dumplings, pannekaker, vil være et utmerket grunnlag for kremer og sauser. Produktet er tilgjengelig i pakker på 230 og 400 g.
, Har mange kjøpere valgt denne rømme på grunn av kombinasjonen av smak, naturlighet og sikkerhet, bekreftet av mange uavhengige studier, og inkluderer det i kostholdet, ikke bare av voksne, men også barn.
Fordeler
- av fersk fløte + surdeig;
- uten ekstra ingredienser;
- i henhold til den gamle teknologien;
- overholder GOST;
- delikat smak og aroma.
- Ingen feil funnet.
Cheburashkin brødre 20%
Brukervurdering: 4.8
Tredjeplassen i rangeringen tilhører familiebedriften som eies av faren Og sønnene Til Cheburashkin. Varemerket produserer premiumprodukter av høyeste klasse. Prosessanlegget bruker råvarer fra egne gårder, hvor kyr oppdrettes utelukkende på sikker mat uten bruk av hormoner og antibiotika.
Rømme med et fettinnhold på 20% er laget av normalisert krem gjæret med melkesyrebakterier. Den har en utpreget kremaktig smak med en liten surhet. Den kan brukes som et eget produkt, og kan legges til forskjellige retter: kål suppe, dumplings, dumplings, gryteretter, pannekaker. Den homogene konsistensen med en delikat melkeaktig aroma er egnet for å lage sauser, kremer og dressinger.
I følge anmeldelser delaminerer ikke produktet, har ingen korn. Den er pakket i plastbeholdere på 200 og 400 g. Begge pakkene har to lokk: folie og gjennomsiktig.
Fordeler
- gårdsprodukt;
- naturlige ingredienser;
- bevaring av nyttige egenskaper;
- «hjemmelaget» smak;
- ensartet konsistens.
Ulempe
- i detaljhandel er for tiden kun representert i store byer i landet.
- høy pris;
Bezhin meadow 20%
Brukervurdering: 4.8
Fjerdeplassen i rangeringen går til merkevaren, som har gledet kunder med høykvalitets, smakfulle og trygge produkter i 20 år. I produksjonen brukes ren melk uten urenheter og tilsetningsstoffer, moderne teknologier brukes og gamle oppskrifter tas i betraktning. Takket være denne kombinasjonen oppnås produkter med hjemmelaget smak og delikat aroma.
Rømme er laget av den ferskeste kremen og surdeigen i henhold til tradisjonell teknologi. Den kremete smaken går bra med alle retter. Den tykke konsistensen er homogen, delaminerer ikke. På grunn av sine høye ernæringsmessige egenskaper er produktet egnet for barns og kosttilskudd. Emballasjedesignet er hyggelig, det er lett å gjenkjenne det blant mange lignende produkter.
Forbrukerne satte pris på merkets rømme og ga høyest poengsum for kvalitet, naturlighet og miljøvennlighet. Mange bemerket at etter å ha prøvd det en gang, begynte de å kjøpe et produkt fra denne produsenten, da det ligner smaken fra barndommen og er ideell for alle retter: søtt og salt.
- , naturlige råvarer;
- sikkerhet og miljøkontroll;
- laget av ingredienser av høy kvalitet;
- homogen konsistens uten klumper;
- kremaktig smak med surhet.
- Ingen feil funnet.
BOSATT 20%
Brukervurdering: 4.7
Femteplassen i rangeringen er okkupert av en fransk produsent som har klart å vinne kjærligheten til kunder ikke bare hjemme, men også i andre land. Norske forbrukere er ikke noe unntak, og foretrekker i dag produkter med en kjent logo på pakker.
Rømme er laget av krem basert på kumelk med tilsetning av bakteriell startkultur. Kombinasjonen av naturlige ingredienser og tradisjonelle oppskrifter lar deg bevare nyttige og næringsrike egenskaper så mye som mulig. Smaken av produktet er delikat, uten fremmede urenheter, med en liten surhet. Konsistensen er moderat tykk, uten klumper, delaminerer ikke. Produktet har flere emballasjealternativer. Er det en myk pakke eller plastkopper.
Ifølge vurderinger er rømme egnet for bruk i mat som et selvstendig produkt, og som tilsetningsstoff til supper, andre kurs, desserter. Det oppfyller fullt ut kravene til kvalitet og sikkerhet, så mange inkluderer det i kostholdet til barn.
Fordeler
- av et naturlig produkt;
- uten forbudte tilsetningsstoffer og vegetabilsk fett;
- tykk homogen konsistens;
- klassisk smak og aroma;
- ulike typer pakker.
Ulempe
- ikke oppdaget.
Vkusnoteevo 20%
Brukervurdering: 4.7
Den sjette i vurderingslisten var et merke som er blant de ti beste lederne i produksjonen av meieriprodukter i vårt land. Naturlighet og miljøvennlighet er bevist ved uavhengige laboratorieundersøkelser. Selskapet har gjentatte ganger mottatt høye priser på prestisjetunge utstillinger og konkurranser. Rømme er laget på høyteknologisk utstyr i henhold til den klassiske oppskriften fra normalisert krem og surdeig.
Det er ingen konserveringsmidler, smakstilsetninger, vegetabilsk fett i sammensetningen, som oppfyller kvalitets-og sikkerhetsstandarder. Det ferdige produktet er testet for miljøvennlighet, som igjen bekrefter sin naturlighet. Smaken av rømme er behagelig, delikat. Strukturen er homogen, tett. Produktet går bra med salte og søte retter.
Kjøpere fremhevet den lyse emballasjedesignen som tilsvarer produktene til dette merket. Det er lett gjenkjennelig og skiller seg ut på hyllene i butikkene. Informasjonen på den gir et komplett bilde av sammensetningen, produksjonstiden, kaloriinnholdet.
Fordeler
- av den tradisjonelle oppskriften;
- streng kvalitetskontroll;
- ensartet konsistens;
- «hjemmelaget» smak;
- fin emballasje design.
- Ingen feil funnet.
Stort Krus 20%
Brukervurdering: 4.7
Under merket «Bolshaya Kruzhka» produseres forskjellige meieriprodukter, både klassiske oppskrifter og innovative fra ren melk fra kyr dyrket uten antibiotika og hormoner. I løpet av sin eksistens kunne selskapet ikke bare motta mange priser på Norske og internasjonale utstillinger, men også tjene tilliten til kunder som satte pris på kvaliteten og sikkerheten til produktene.
Rømme med et fettinnhold på 20% produseres strengt i henhold TIL GOST fra krem-og melkesyrestarterkultur. Holdbarhet (18 dager) bekrefter igjen produktets naturlighet uten tilstedeværelse av konserveringsmidler og andre tilsetningsstoffer. Kremaktig smak med en liten surhet passer for alle retter. Den delikate konsistensen delaminerer ikke, har en homogen struktur. Emballasjen er lys med full produktinformasjon.
Anmeldelser av rømme er ekstremt positive. Det minnet mange om den rustikke smaken, noen husket smaken av barndommen. Kombinasjonen av denne egenskapen med økologisk renhet og høye ernæringsmessige egenskaper tillot oss å inkludere denne rømme i vår vurdering.
Fordeler
- tradisjonell smak;
- naturprodukt;
- overholder GOST;
- lett melkeaktig lukt;
- lys gjenkjennelig emballasje.
Ulempe
- det er ikke representert i alle regioner i landet.
Piskarevskaya 20%
Brukervurdering: 4.6
Den ledende produsenten av melk og andre produkter har blitt populær takket være bruken av gamle oppskrifter, tradisjonell teknologi og moderne utstyr, noe som reduserer kontakten til ansatte med komponenter så mye som mulig. Streng kvalitetskontroll utføres i alle ledd. Produktene passerer frivillig tester for sikkerhet og miljø.
Rømme med et massefettinnhold på 20% er laget av fløte hentet fra melk fra gårdskyr og surdeig. Det er ingen skadelige tilsetningsstoffer i sammensetningen, derfor regnes det som et klassisk naturprodukt og er egnet for kostholdsernæring og barns kosthold. Smaken er lys, rik, kremaktig. Den passer til både salte og søte retter. Aromaen er delikat, melkeaktig. Konsistensen er moderat tykk, uten klumper. Overflaten er blank.
Kunder var i stand til å sette pris på rømme av dette merket, som har produsert høykvalitets meieriprodukter i 40 år. Holdbarheten er 12 dager, noe som igjen viser at det ikke finnes konserveringsmidler i det, og de nyttige egenskapene til ingrediensene er bevart i sin helhet.
Fordeler
- tradisjonell sammensetning uten tilsetningsstoffer;
- miljøvennlig produkt;
- delikat smak med en liten syrlighet;
- ensartet konsistens.
- Ingen feil funnet.
Vologda Sommer 20%
Brukervurdering: 4.5
Videre inkluderer vurderingen Vologda Summer-varemerket, som produserer meieriprodukter som strengt oppfyller kravene til sikkerhet og miljøvennlighet. Høyteknologisk produksjon og ferske råvarer tillot oss å oppnå utmerket suksess i vårt segment og lage rømme med en «hjemmelaget» smak og delikat aroma. Den er laget i HENHOLD TIL GOST uten bruk av pulverisert melk, konserveringsmidler og andre tilsetningsstoffer.
Rømme er pakket i plastkopper med folielokk. Holdbarheten er 14 dager, noe som indikerer sammensetningens naturlighet. Rømme kan brukes som et selvstendig produkt, og som tilsetningsstoff til borscht, pickle, dumplings, pannekaker, ostekaker. Den brukes også som base for sauser og dressinger.
Mange brukere har notert at produkter Fra Vologda alltid har vært kjent for sine høye smakegenskaper, og rømme av dette merket har igjen bevist denne utsagnet. Den oppfyller alle kravene og har en svært rimelig pris.
Verdighet
- 100% naturlig produkt;
- økologisk renslighet;
- tilsvarer statens standard;
- tradisjonell klassisk smak;
- moderat tykk konsistens.
- Ingen feil funnet.
Et hus i landsbyen 20%
Brukervurdering: 4.5
«House in The Village» har blitt et av favorittmerkene blant Norske forbrukere, og takket være dette er det med rette inkludert i listen over de beste produsentene i dette segmentet. Alle produktene produseres på basis av ren hel kumelk, som samles på husdyrhold der veksthormoner og andre tilsetningsstoffer ikke brukes.
Rømme med et fettinnhold på 20% er laget av normalisert krem og surdeig i henhold til en klassisk oppskrift, og det er derfor den smaker «hjemmelaget», kjent for mange: forsiktig kremaktig med en liten syrlighet. Det går bra med alle produkter og retter, er grunnlaget for kremer og sauser. Konsistensen delaminerer ikke, danner ikke klumper, moderat tykk. Plastkoppen har to lokk: folie og forseglet gjennomsiktig for bedre å bevare produktets friskhet.
Ifølge anmeldelser har mange kjøpt denne rømme i lang tid, siden den fullt ut oppfyller smakskravene, har en naturlig sammensetning og er egnet for kostholdet til barn. Gjenkjennelig emballasjedesign skiller seg umiddelbart ut blant produktene fra andre merker.
Fordeler
- naturlige ingredienser;
- klassisk smak;
- tradisjonell teknologi;
- gjenkjennelig emballasje;
- rimelig pris.
- Ingen feil funnet.
Kuban burenka
Brukervurdering: 4.5
Den neste i vurderingen er varemerket «Kuban Burenka». Den største moderne bedriften I Krasnodar Territory er fullt automatisert og utstyrt Med høyteknologisk utstyr Av Europeisk produksjon. Rømme har en utelukkende naturlig sammensetning uten tilsetningsstoffer. Krem er laget av melk av gårdskyr som mottar ren mat uten antibiotika og hormoner.
Ved å bruke 25 års erfaring og gamle oppskrifter, viser det seg en lys kremaktig smak med en liten surhet, som ligner på hjemmelaget rustikk rømme. Lukten er lett, melkeaktig, strukturen er tykk uten klumper. Rømme vil være en fantastisk separat tallerken eller et tillegg til borscht, dumplings, pannekaker. Produktet «Kuban burenka» brukes ofte som base for krem.
Forbrukerne har bekreftet at rømme alltid har en klassisk smak uten fremmede urenheter. Emballasjen er lys og skiller seg ut fra andre produkter, så det er lett å finne den i butikkhyllene.
Verdighet
- 100% naturlig produkt;
- tradisjonell» hjemmelaget » smak;
- delaminerer ikke, uten klumper;
- dokumentert sikkerhet i HENHOLD TIL AIB-standarden;
- til salte og søte retter.
- Ingen feil funnet.
Ostankino 20%
Brukervurdering: 4.4
Rangeringen fullføres av et varemerke som produserer produkter i henhold til statlige standarder, bruker oppskrifter som ble brukt under Sovjetunionen, og innovativt utstyr, som helautomatiserer produksjonen. Rømme består utelukkende av naturlige produkter. Merket nektet å bruke tilsetningsstoffer for å maksimere bevaringen av produktets gunstige egenskaper.
Streng kontroll fra det innledende stadiet til utgangen fra transportøren av ferdige produkter sikrer at rømme av høy kvalitet når forbrukeren. Mange kunder velger det på grunn av sin delikate kremete smak, som kombineres med søte, krydrede, salte retter. Rømme er egnet for kosttilskudd.
Mange har fremhevet at overflaten er blank, konsistensen er moderat tykk, homogen, godt slått med en mikser for å få krem og kombinert med andre ingredienser for å lage salatdressinger eller sauser til varme retter.
Fordeler
- av frisk fløte og surdeig;
- fri for fosfater, stivelse, vegetabilsk fett;
- miljøvennlig produkt;
- den tradisjonelle smaken av barndommen uten urenheter;
- maksimal bevaring av ernæringsmessige egenskaper.
- Ingen feil funnet.
Hva er kriteriene for å bli rangert blant de 12 beste rømme produsentene, og hvilke merker er inkludert på denne listen?