* Gjennomgang av de beste i henhold til redaksjonen. Om utvalgskriteriene. Dette materialet er subjektivt, er ikke en annonse og fungerer ikke som en guide til kjøp. Før du kjøper, må du konsultere en spesialist.
En støpejernspanne, uansett hva man måtte si, er den mest pålitelige og holdbare, spesielt med riktig pleie og forsiktig håndtering – til tross for tyngden er legeringen (ja, støpejern er en metalllegering) skjør, og når den faller på et hardt gulv, vil oppvasken sannsynligvis sprekke eller til og med bryte i flere fragmenter. Til tross for dette er støpejernspanner fortsatt i trend og er etterspurt, spesielt i profesjonelle kjøkken.
Panner kan være av tre typer: universell, dyp wok og med hevet bunn for grilling; de fleste er egnet for bruk på alle typer ovner og i ovnen, men ikke alltid for oppvaskmaskinen, egnetheten bestemmes av kvaliteten på selve støpejernet og belegget som brukes, ofte emalje. EXPERTOLOGY – teamet av eksperter studerte utvalget av moderne produsenter av servise og deres produkter og samlet en rangering som inkluderte 16 beste støpejernspanner.
Vurdering av de beste støpejernspannene
| Valgkomite | sted | produktnavn | pris |
| De Beste universelle støpejernspannene | 1 | LE CREUSET 28 cm med treskaft | 14 950€ |
| 2 | Rondell Edelrød RDI-706 28 cm | 3 680€ | |
| 3 | Gipsfel BADEFJELL 2254 28 cm | 3 857€ | |
| 4 | ergHOFF Ron 3900041 26 cm | 5 090€ | |
| 5 | Hytte P10S3 25 cm | 2 480€ | |
| 6 | Økologisk bomull 0328 28 cm | 1 278€ | |
| Den beste støpejern WOK panner | 1 | Chasseur Wok 37 cm | 10 790 € |
| 2 | Hytte P14W3 36 cm | 8,970€ | |
| 3 | Fissman 4079 35 cm | 5 575€ | |
| 4 | Regent Ferro 93-FE-7-30 30 se åpningstider | 2 076€ | |
| 5 | GiPFEL DILETTO 2147 24 cm | 1 813€ | |
| De beste støpejernsgrillpanner | 1 | KitchenAid KCI10GPOB 25 x 25 cm _ dustinhome. no | 12 290€ |
| 2 | Grillpanne LE CREUSET 26 cm | 12 150€ | |
| 3 | Regent Ferro 93-FE-6-27 27 måler 27 cm | 2 155€ | |
| 4 | Hytte L8SGP3 26 x 26 cm | 3 300€ |
De Beste universelle støpejernspannene
Universal støpejernspanner er egnet for steking og stewing av produkter og matlaging av forskjellige retter.
LE CREUSET 28 cm med treskaft
Brukervurdering: 4.9
Den ubestridte lederen av vurderingen er en rund støpejernspanne LE CREUSET med et trehåndtak, egnet for matlaging av stekte, stewed eller stewed retter, men for sistnevnte er det nødvendig å i tillegg kjøpe et lokk, det er ikke inkludert. De tykke støpejernsveggene er dekket med tett svart emalje inni, og farget på utsiden. Det ikke-flyttbare trehåndtaket eliminerer bruken AV LE CREUSET i ovnen og vask i oppvaskmaskinen, men stekepannen er egnet for matlaging på noen ovner. Det er veldig praktisk å bruke: i tillegg til hovedhåndtaket, er en andre monolitisk liten festet til sidene for å gripe fra begge sider, men med bruk av en takling. Den totale vekten av stekepannen er 3 kg.
Gjennomsnittlig pris PÅ LE CREUSET 28 cm med et trehåndtak er 12.000 rubler. Det er dyrt, men investeringen vil gi vertinnen en virkelig høy kvalitet støpejernspanne i mange år framover.
Verdighet
- Lyst utvendig belegg for enhver smak;
- Estetisk trehåndtak med hull for oppheng;
- Ekstra håndtak for enkelt grep;
- Maten holder seg ikke til det indre belegget selv uten en spesiell
- non-stick belegg.
Ulempe
- Ingen dekning inkludert;
- Ikke vask i oppvaskmaskinen ved høye temperaturer;
- Høy pris.
Rondell Edelrød RDI-706 28 cm
Brukervurdering: 4.8
Eksperter tildelt sølvvurdering til en rund universell stekepanne Rondell Noble Red RDI-706 med en stor diameter på 28 cm. Det skiller seg fra lederen LE CREUSET bare i materialet i håndtaket – På Rondell er det også ikke-avtakbart, men stål, slik at retter kan tilberedes på kokeflater, inkludert induksjon, og i ovnen. Ellers er det en anstendig støpejernspanne med svart emalje inni og farget rødt ute, mat og fett holder seg ikke til det, det er praktisk å ta vare på produktet, men du kan ikke vaske det i oppvaskmaskinen på grunn av emaljen.
Det andre håndtaket på støpejernspannen er lite støpejern på kanten av siden, det er litt buet – det er mer praktisk å ta det slik at det ikke sklir av, men grytekluter vil være nødvendig for begge håndtakene.
Gjennomsnittlig pris På Rondell Noble Red RDI-706 28 cm-5000 rubler.
Verdighet
- Komfortable håndtak på begge sider av pannen;
- Emaljert belegg på utsiden og innsiden;
- Passer til alle typer kokeplater og ovner;
- Optimal pris.
Ulempe
- Ingen dekning;
- Kan ikke vaskes i oppvaskmaskin.
Gipsfel BADEFJELL 2254 28 cm
Brukervurdering: 4.8
Støpejernspannen GiPFEL BADELL 2254 med en diameter på 28 cm og en sidehøyde på 4,5 cm fikk tredjeplassen i rangeringen for den relative svakheten til det hvite emaljerte belegget til høye temperaturer – noen eiere hadde et problem med sprekker og klistring av produkter som et resultat. Fargebelegget på utsiden er også ustabilt – etter en tid vises sjetonger. Pannen kan imidlertid brukes i ovnen – oppvasken bakes jevnt. Ikke-flyttbare bunter er ikke til hinder for ovnen-den ene er laget av stål, den andre er lite støpejern, de er ikke redd for høye temperaturer, men de trenger grytekluter for sikkerhets skyld.
Det er uønsket å vaske GiPFEL BADELL stekepannen i oppvaskmaskinen, men du kan også bruke slipemidler forsiktig for hånd-med moderat eksponering er de ikke forferdelige for emalje.
Gjennomsnittlig pris På GiPFEL BADELL 2254 28 cm – 3800 rubler.
Verdighet
- Klassisk design;
- Bright belegg;
- Det er mulig å bake retter;
- Moderat bruk av slipemidler er mulig;
- Emalje innvendig og utvendig;
- For alle typer aggregater.
Ulempe
- Det indre belegget er ikke non-stick;
- Oppvaskmaskinen er forbudt;
- Potholders er nødvendig.
BergHOFF Ron 3900041 26 cm
Brukervurdering: 4.7
BergHOFF Ron – stekepannen har en diameter som er litt mindre enn forgjengerne-bare 26 cm, men trehåndtaket er avtakbart, og det er også en tut for drenering av sausen. Disse faktorene gjør bruken av en stekepanne praktisk, bare fraværet av lokk ødelegger inntrykket litt. BergHOFF Ron kan settes i ovnen – oppvasken har ingen sprø belegg, bare en glatt støpejernsoverflate med oljeimpregnering, som må varmes opp gradvis for å forhindre forbrenning. På grunn av den relativt lille diameteren er pannen praktisk å oppbevare, men den kan ikke henges – det er ikke noe hull i håndtaket.
Anmeldelser for denne stekepannen er bare positive, så vi anbefaler det trygt for kjøp.
Gjennomsnittlig pris BergHOFF Ron 3900041 26 cm-5000 rubler.
Verdighet
- Praktisk pleie, men uten oppvaskmaskin;
- Avtagbart håndtak laget av tre og en andre støpt på siden;
- Saus tut;
- Kompatibel med alle ovner og stekeovner.
Ulempe
- Ingen dekning;
- Produkter brenner.
Hytte P10S3 25 cm
Brukervurdering: 4.7
Den femte i vurderingen er en liten stekepanne med en diameter på 25 cm Lodge P10S3, laget av støpejern uten spesielle belegg. Den har en utdypet form med avrundede sider 6 cm høye, noe som bidrar til jevn fordeling av varmen under tilberedningen. Stekepannen har 2 støpejernshåndtak: den ene er lang, den andre er liten, folk kan trygt lage mat i ovnen, og på gass -, induksjons-og elektriske keramiske ovner. Av funksjonene-tilstedeværelsen av en tut for drenering av sausen.
I tillegg til de åpenbare ulempene i form av tung vekt og spesiell forsiktighet, er Det ingen klager om Lodge P10S3 stekepanne. Prisen er ganske rimelig-3200 rubler.
Verdighet
- Rimelig pris;
- Praktiske støpte håndtak med mulighet for å henge for lagring;
- Høye sider;
- For alle tallerkener;
- Kan vaskes i oppvaskmaskin.
Ulempe
- Stor masse;
- Retter brenner uten riktig pleie av det indre belegget.
Økologisk bomull 0328 28 cm
Brukervurdering: 4.6
Produktet av det innenlandske merket Biol series 0328 lukker vurderingen av universelle støpejernspanner. En stekepanne med en diameter på 28 cm med et avtagbart trehåndtak og en annen støpt tack er ganske stor og dyp (6,6 cm), den kan brukes på kjøkkenet med komfyr av noe slag, er ikke redd for ovner og er upretensiøs i omsorg, som andre støpejernspanner som må vaskes forsiktig og periodisk kalsineres, smøres med olje eller olje.
Biol veier 28 cm alle 2,36 kg-mye, men i forhold til analoger i samme diameter er det ganske verdig. Vi anbefaler å kjøpe en stekepanne bare fra pålitelige selgere – tilfeller av belegg av støpejern med rust under bruk er identifisert, noe som ganske enkelt er uakseptabelt for et høykvalitetsprodukt.
Gjennomsnittlig pris På Biol 0328 28 cm 1400 rubler er den rimeligste i kategorien.
Verdighet
- Rimelig pris;
- Komfortable håndtak, det viktigste treet er avtakbart;
- Utdypet form med avrundede sider nedover;
- For alle typer aggregater;
- Med riktig pleie brenner ikke oppvasken.
Ulempe
- Tilfeller av rusting av støpejern er identifisert.
Den beste støpejern WOK panner
I Kina Og landene I Øst er det nasjonale kjøkkenet hovedsakelig stekt og stuet mat i saus, tilberedt på bål. Som retter brukes stekepanner av wok-type-utdypet med tykke vegger, hovedsakelig støpejern. De skaper en jevn varmestrøm inne i volumet og bidrar til rask tilberedning av produkter samtidig som de naturlige fordelene bevares. Støpejern wok panner er presentert i neste kategori av vår vurdering.
Chasseur Wok 37 cm
Brukervurdering: 4.9
Den beste og største stekepannen er En Chasseur Wok med en diameter på 37 cm og en høyde på 5 cm. Den har en klassisk form med skrånende vegger og store praktiske monolitiske håndtak, om nødvendig kan woken sendes til ovnen. Innvendig og utvendig er støpejernet dekket med svart varmebestandig emalje, motstandsdyktig mot flis og riper. Bemerket: produktene ikke holde seg til vegger og bunn. Stekepannen leveres komplett med lokk, men uten damputløp, så du må legge igjen et lite gap for å stabilisere trykket når du tilbereder retter med sauser.
Støpejernspanne Chasseur Wok 37 cm er egnet for alle typer ovner, oppvaskmaskiner. , Prisen er ca 10700 rubler.
Verdighet
- Veldig stor stekepanne;
- Tett emalje, motstandsdyktig mot flis og riper;
- Egnet for induksjon, gass og elektriske ovner;
- Glassdeksel inkludert;
- Ikke-flyttbare håndtak, kan sendes til ovnen.
Ulempe
- Høy pris;
- Upraktisk å lagre på grunn av den store diameteren;
- Ingen damputløpshull i lokket.
Hytte P14W3 36 cm
Brukervurdering: 4.8
Wok Lodge P14W3 er litt mindre enn lederen – diameteren er bare 36 m, men høyden er 12 cm og kapasiteten er alle 6 liter. Stekepannen er laget av støpejern uten emaljert belegg, men de indre overflatene behandles med olje, noe som gir en god non-stick effekt. Servise har tjent i mange år og mister ikke sine egenskaper, estetikk og lønner seg ganske raskt på grunn av dette. I stor grad, etter hver matlaging, blir stekepannen bedre: det beskyttende belegget på indre vegger og bunn fornyes, den ensartede svarte fargen på stekepannen blir bevart.
Håndtakene til wok Lodge P14W3 er støpejern, men for enkelhets skyld å bruke oppvasken trenger du en gryteklut. Men det er lov å bruke i ovnen og på alle typer ovner. Det er ingen deksler inkludert.
Gjennomsnittlig pris På Lodge P14W3 36 cm – 10800 rubler.
Verdighet
- Stor og veldig dyp langpanne;
- Mat brenner ikke med riktig pleie;
- Støpte håndtak;
- Kompatibel med forskjellige ovner og stekeovner;
- Holdbarhet og bevaring av estetisk utseende.
Ulempe
- Lokket mangler;
- Høy pris.
Fissman 4079 35 cm
Brukervurdering: 4.7
Wok-stekepannen I Fissman-serien 4079 med en 35 cm dimeter er dyp (12 cm) og romslig (5 liter). Tidlig kalsinering med olje skaper et naturlig og sikreste non-stick belegg, et spesielt støpejernsbelegg er ikke gitt for stekepannen. Fissman 4079 kan brukes på en gassbrenner, på en induksjons-og elektrisk kokeplate, så vel som på et bål-eierne av stekepannen satte pris på det selv under feltforhold og var fornøyde – de tok woken med seg i stedet for en gryte, bare den veier hele 6,53 kg, og det er ikke veldig praktisk å bære den med seg. Vedlikehold av oppvasken er enkel: ingenting brenner til overflaten, så det er nok å vaske det med en svamp eller sende det til oppvaskmaskinen.
Lokket i settet er forseglet, det har et hull for å slippe ut damp, men håndtaket er plast, det kan ikke sendes til ovnen sammen med stekepannen, uten at det er mulig å wok. De oppbuede håndtakene i støpejern er praktiske for å gripe.
Gjennomsnittlig pris På Fissman 4079 35 cm er relativt rimelig – ca 5800 rubler.
Verdighet
- Universell applikasjon med alle varmekilder;
- Naturlige non-stick egenskaper;
- Støpte håndtak;
- Lokk med damphull.
Ulempe
- Tung vekt;
- Dimensjoner kompliserer lagringsprosessen.
Regent Ferro 93-FE-7-30 30 se åpningstider
Brukervurdering: 4.6
Fjerdeplassen i rangeringen gikk til en relativt liten Stekepanne Regent Ferro 93-FE-7-30. En wok med en dybde på bare 8,5 cm og en diameter på 30 cm veier bare 3,785 kg-veldig praktisk for kvinners hender, spesielt siden det er ett lite støpt håndtak og det viktigste avtakbare håndtaket av tre for å gripe pannen. Regent Ferro 93-FE-7-30 wok er laget av høykvalitets støpejern uten spesielt belegg, den får non-stick egenskaper etter kalsinering med fett eller olje og forbedres etter hver kokeprosess.
Produsenten har allerede herdet stekepannen, så selv etter den første applikasjonen vil vertinnen ikke oppleve noen problemer i form av fast mat, omsorg er derfor lett og manuell vasking vil være ganske nok. Under matlagingen kan du bruke metallspatler, gafler og skjeer – de truer ikke ubelagt og slitesterkt støpejern.
Lokket er ikke festet til støpejernspannen, og det avtakbare håndtaket, som brukerne bemerker, er ikke det enkleste. Men prisen kompenserer for disse manglene – ca 1800 rubler.
Verdighet
- Grunne wok med naturlig non-stick belegg;
- Muligheten for å bruke metallskjeer og spatler når du lager mat;
- Rimelig pris.
Ulempe
- Grunn dybde, stekepannen er hovedsakelig egnet for steking;
- Ikke det mest praktiske avtakbare håndtaket.
GiPFEL DILETTO 2147 24 cm
Brukervurdering: 4.5
En lukket og kompakt wok med støpejernslokk GiPFEL DILETTO 2147 med en diameter på 24 cm tok sjetteplassen i rangeringen. Faktisk bestemte lokket og størrelsen stedet for oppvasken i vurderingen: 24 er den minste diameteren i kategorien, høyden er 8 cm. Lokket i settet er forseglet, men helt ugjennomsiktig, noe som gjør det vanskelig å observere tilberedningsprosessen. På den annen side kan en lukket stekepanne sendes til ovnen – slik at maten vil lage mat mye raskere med bevaring av nyttige egenskaper.
Stekepannen har 2 små støpte håndtak, det er ingen belegg, men produsenten kalsinerte oppvasken for å danne en naturlig non-stick beskyttelse. GiPFEL DILETTO 2147 24 cm wok er egnet for alle typer ovner, men produsenten anbefaler ikke å bruke oppvaskmaskin til vedlikehold. Gjennomsnittlig pris er 1800 rubler.
Verdighet
- Volumetrisk wok med avrundede sider;
- Rimelig pris;
- Naturlig forbedring av non-stick oljebelegg ved høy temperatur;
- Forseglet lokk;
- Komfortable støpte håndtak.
Ulempe
- Ugjennomsiktig deksel;
- Det minste volumet i kategorien.
De beste støpejernsgrillpanner
Grillpanner skiller seg fra den vanlige ribbede bunnen. Profesjonelle notater: det er støpejerns kokekar som lar deg lage biff eller grønnsaker på den beste måten sammenlignet med moderne stål-eller aluminiumspanner, fordi støpejern fordeler varmen mer effektivt enn andre, maksimal oppvarming oppnås og holder temperaturen i lang tid. Vår vurdering inkluderer klassiske firkantede stekepanner.
KitchenAid KCI10GPOB 25 x 25 cm _ dustinhome. no
Brukervurdering: 4.9
Uten tvil Er Den beste grillpannen KitchenAid KCI10GPOB. For det første har den en praktisk firkantet form med en side på 25 cm, og for det andre er det emaljerte belegget veldig slitesterkt, slites ikke av metallblader og letter overflatepleie. Oppvasken har en relativt tynn bunn og vegger-bare 3 mm hver, men dette påvirker ikke kvaliteten på oppvarmingen, varmen fordeles jevnt over hele området, stekingen vil være den samme i hjørnene og midt på overflaten. Legger vekt heavy støpejern lokk og støpte håndtak – en hoved og den andre ekstra. Den totale vekten Av KitchenAid KCI10GPOB er 5 kg-mye, men for en god stekepanne for steker-mest.
Som andre støpejernspanner er KitchenAid egnet for bruk på alle typer kokeflater, selv på induksjon, om nødvendig kan du bake retter i den i ovnen.
Gjennomsnittsprisen på en grillpanne er 15 000 rubler.
Verdighet
- Ensartet oppvarming over hele området på torget;
- Støpte håndtak på pannen og lokket;
- For alle ovner og oppvaskmaskiner;
- Emaljert belegg av høy kvalitet.
Ulempe
- Høy pris;
- Tung vekt.
Grillpanne LE CREUSET 26 cm
Brukervurdering: 4.8
Støpejernsfirkanten LE CREUSET med en side på 26 cm er dekket med svart emalje inni, og farget (svart, rød, blå, oransje, gul eller hvit) på utsiden. Det særegne ved belegget er dets styrke og non-stick egenskaper, kjøttet fester seg ikke til bunnen og griller når du steker, og det er praktisk å tømme den separerte sausen gjennom spesielle tuter på begge sider. Håndtakene til skoroda er støpt, på den ene siden – lange, på den andre – små. De er ikke redd for oppvarming, oppvasken kan plasseres i ovnen, men du må bruke en gryteklut for å bevege deg. Det er ingen lokk i settet, dette reduserer den totale vekten av stekepannen.
LE CREUSET-grillen har ingen klager, stekepannen er laget forsvarlig, og viktigst av alt – med bruk av tett emalje, som ikke fliser av og ikke mister egenskapene over tid. Du kan kjøpe retter til 8500 rubler.
Verdighet
- Tett emaljebelegg innvendig og utvendig;
- Komfortable håndtak;
- Relativt lav vekt;
- Kompatibel med alle ovner og stekeovner.
Ulempe
- Høy pris;
- Ingen lokk (relativ ulempe for grillen).
Regent Ferro 93-FE-6-27 27 måler 27 cm
Brukervurdering: 4.7
På tredjeplass av rangeringen var Regent Ferro 93-FE-6-27 grillpanne med en 27 cm firkantet side, som er litt større enn forgjengerne. Dens forskjell er tilstedeværelsen av et avtagbart trehåndtak, det andre lille kastet. Støpejern er ikke dekket med noe, det er bare oljet i produksjonen, noe som bidrar til å bevare utseendet på retter gjennom hele levetiden, bare forsiktig pleie vil være nødvendig – forsiktig vask og periodisk oljeimpregnering ved høy temperatur.
Høyden på stekepannen er bare 3 cm, den er utelukkende beregnet på steking, derfor er det ikke noe lokk i settet, selv om det også er lov å sette det i ovnen. Saustuter lar deg tømme juice som frigjøres fra kjøtt og grønnsaker.
Av ulempene bemerker vi bare den ikke helt tette passformen til det avtakbare håndtaket – det spiller litt. Ukritisk, men uakseptabelt for perfeksjonister.
Pris På Regent Ferro 93-FE-6-27 27 x 27 cm-2600 rubler.
Verdighet
- Rent ubelagt støpejern med en naturlig non-stick egenskap;
- Avtakbart ikke-oppvarmingshåndtak laget av tre;
- Det er tuter for drenering;
- Optimal pris;
- Ensartet oppvarming.
Ulempe
- Spesiell forsiktighet er nødvendig;
- Håndter tilbakeslag.
Hytte L8SGP3 26 x 26 cm
Brukervurdering: 4.7
Rangeringen fullføres Av En Støpejernspanne Lodge L8SGP3, hvis side er 26 cm, og høyden er 6 cm, egnet for steking av kjøtt og grønnsaker, inkludert med buljong og saus, men det er ingen tuter for drenering, samt lokk. Støpejernsbelegg er heller ikke gitt, så grillen skal tas vare på: kalsinert og impregnert med olje. Støpte håndtak (ett hoved og det andre lite) gir et behagelig grep, men de varmes selv opp, og det er umulig å berøre dem uten gryteklut.
Fordelen Med Lodge L8SGP3 er fraværet av emalje, riper på støpejern er ikke forferdelig. Stekepannen er slitesterk og upretensiøs i håndtering, det anbefales av alle husmødre i hvis kjøkken det er.
Gjennomsnittlig Pris På Lodge L8SGP3 26 x 26 cm 4200 rubler. E er det billigste alternativet for gitte kvaliteter, men fortsatt rimelig.
Verdighet
- Naturlige non-stick egenskaper av en tett støpejernsoverflate;
- Du kan bruke metallblader og gafler – riper er ikke forferdelige;
- Optimal pris;
- Komfortable støpte håndtak.
Ulempe
- Ingen tuter for drenering av saus;
- Håndtakene varmes opp, du trenger en gryteklut.
Hvilken støpejernspanne vil du anbefale blant de 16 beste?