Hvordan vokse ingefær fra roten hjemme

Ingefær er en flerårig plante. På grunn av sin rike kjemiske sammensetning (vitaminer fra forskjellige grupper, sporstoffer, aminosyrer) og krydret smak, er den mye brukt i mange nasjonale retter. Og selv om ingefær lett kan kjøpes i butikken, dyrkes den ofte i vinduskarmen hjemme. I dette tilfellet er kokken sikker på at han bruker fersk, ubehandlet ingefærrot, som varmer, akselererer stoffskiftet, forbedrer blodsirkulasjonen.

Landing funksjoner

Ingefær formerer seg både av frø og vegetativt. Frømateriale er imidlertid vanskelig å finne på salg. Det er bedre å bruke et rhizom som kan kjøpes i en grønnsaksbutikk.

Valg og forberedelse av rot

For reproduksjon brukes ferske jordstengler av høy kvalitet.De må oppfylle følgende krav:

1. glatt og tett i strukturen;

2. ha en litt blank hud;

3. sunn;

4. ung.

Hvis visuelle egenskaper, etter vår mening, er enkle å vurdere, er det vanskeligere å bestemme alderen. Fibrene ved roten snakker om det. Hvis det er mange av dem, er han ikke ung. Og ingenting vil vokse ut av slikt plantemateriale. Det er nok å kjøpe et stykke 3-5 cm langt med 1-2 skuddknopper.

Før planting tilberedes et ikke-tørket rhizom uten tegn på frostskader.Den er nedsenket i varmt vann for å vekke skuddknoppene. Da avhenger handlingene av lengden på roten:

1. Hvis det er et lite stykke, tørkes kuttet ved roten, behandles med aktivert karbon slik at plantematerialet ikke råtner.

2. Når roten er stor, er den delt inn i seksjoner slik at hver har minst 1 utviklet nyre, skivene tørkes og pulveriseres med antiseptisk middel.

Krav til potte og jord

Ingefærrot vokser i bredden — den trenger en romslig beholder. Når du velger en gryte, tas det i betraktning at ingefærbeholderens minste diameter er 20 cm. Men dybden skal ikke være betydelig. Ellers vil jorden som ikke mestres av planten begynne å surne. For å forhindre sistnevnte er dreneringshull i bunnen av potten viktig. De bidrar til drenering av overflødig væske etter vanning.

Ingefær foretrekker løs og organisk rik jord. Lett jord har høye luftingskvaliteter og fører luft fritt til plantens røtter. En blanding av torv og bladjord, torv og grov elvesand i like store deler er best egnet.

På et notat!Hvis ingefær dyrkes med det formål å bli brukt til mat, kjøp jord for dyrking av grønnsaker.

Landing teknologi

Når det forberedende arbeidet er fullført, fortsett til hovedstadiet. Sekvensen av trinn:

1. Utvidet leire, småstein og skum plasseres på bunnen av beholderen som et dreneringslag. Tykkelse-3 cm.

2. Fyll den med næringsjord, og la beholderen være fri for beholderen.

3. Roten er plantet, dypere bare 2-3 cm. Den legges horisontalt slik at skuddknoppene ser opp.

4. Underlaget er grundig fuktet.

5. Dekk beholderen med en film for å øke temperaturen og fuktigheten.

6. Ventiler plantingene regelmessig og fukt om nødvendig.

De første skuddene vises etter 2-4 uker. I følge praktiske observasjoner må du noen ganger vente lenger. Etter fremveksten av frøplanter fjernes filmen. Hvis flere tomter ble plantet i beholderen, etter at skuddene vises, plantes de i individuelle potter, ellers vil rotsystemene deres flettes sammen.

Vekstforhold

Ingefær er en representant for den tropiske floraen. Opprinnelsen etterlater et avtrykk på kravene til mikroklimaet som er nødvendig for vellykket vekst.

Beliggenhet og lys

For at fotosynteseprosesser skal gå normalt, og roten skal dannes raskt, må ingefær forsynes med lys og langvarig belysning. Dette er mulig på vinduskarmen i sørvinduet. Den optimale dagslysvarigheten er 12-14 timer.

Hvis om sommeren i de sørlige områdene er denne tilstanden mulig uten ytterligere belysning, så om vinteren er det umulig å gjøre uten en ekstra lyskilde. Etter vår mening vil en lysrør gjøre. Men fytolampen viser en større effekt. Spekteret er tilpasset plantens behov.

Temperatur regime

Ginger vegeterer aktivt ved temperaturverdier i området 23-25. For å sikre en hvileperiode reduseres de til 15. Under dette temperaturregimet bremser alle fotosynteseprosesser. Hvileperioden faller om vinteren. Om sommeren er ingefær bedre å flytte til balkongen eller terrassen. Det er mer lys, frisk luft, som har en gunstig effekt på utviklingen av planten.

Fuktighet

I tropiske skoger er fuktighetsnivået høyt. Dette skyldes ingefærs kjærlighet til fuktig luft. Det sprayes regelmessig, mens du vasker av støvet fra skuddene og frigjør luftveiene. Vannet brukes til å stå, ved romtemperatur.For å øke luftfuktigheten, brukes også andre metoder:

1. installasjon av en stasjonær luftfukter;

2. plasser en beholder med vann ved siden av planten.

Hvordan ta vare på

Ingefær er en fuktighetselskende plante. Den trenger rikelig vanning. I perioden med aktiv vekst skal jorden alltid være fuktig, men ikke våt. Stagnasjon av fuktighet provoserer utviklingen av sykdommer og kan forårsake plantens død. Det anbefales å veksle den øvre vanningen med den nedre — henholdsvis i potten og gjennom pallen. Vannet brukes til å stå eller filtreres, uten urenheter av klor og tungmetaller.

Vanning utføres regelmessig, og forhindrer at jorden tørker ut. Hvis jorden forblir uten vann i lang tid, kan ingefær dø. Når rommet er varmt, utføres prosedyren oftere, fordi vannet avkjøler kulturen, men fordamper samtidig raskt. En reduksjon i temperatur signaliserer en reduksjon i vanning.

På midten av høsten reduseres vanningen for å stimulere veksten av jordstengelen, forberede seg på hvileperioden. Men sprøyting stopper ikke selv om vinteren, hvis en varmeenhet fungerer i nærheten.

Etter vanning er det etter vår mening tilrådelig å løsne jorden og opprettholde luftgjennomtrengeligheten i strukturen. Som et resultat strømmer luft fritt til roten, og stimulerer utviklingen. Det er ikke nødvendig å begrave verktøyet dypt, for ikke å skade den underjordiske delen av anlegget.

Dannelsen av roten tar mye næringsstoffer. Gradvis blir jorda fattigere. For å opprettholde den normale utviklingshastigheten blir ingefær matet. Alternativ organisk og mineral gjødsel. De begynner å mate etter begynnelsen av aktiv vegetasjon, når røttene assimilerer næringsforbindelser. Under intensiv vekst er hyppigheten av innskudd hver 2. uke. På slutten av sommeren stoppes gjødsling av ingefær.

Den optimale tiden for mating er om morgenen eller sent på ettermiddagen. Tørr jord kan ikke gjødsles. Tidligere blir jordklumpen sølt med varmt, velholdt vann.

Effekten av de viktigste makronæringsstoffene på forskjellige planteorganer

Element	Beskrivelse
Nitrogen	Stimulerer veksten av skudd
Fosfor	Fremmer dannelsen av et kraftig rhizom
Kalium	Ansvarlig for spirende

Blomstring og høsting

For å få krydder dyrkes ingefær som en årlig plante. Etter 8-10 måneders vegetasjon begynner de å høste. Røttene graves ut og vaskes grundig, fjerner restene av jorden. Klipp av skuddene. Før du legger til lagring, bør avlingen tørkes. Den legges ut på et papirhåndkle i et tørt rom der det ikke er sterk belysning. Ingefær kan oppbevares i en tørr kjeller eller i kjøleskapet. Under slike forhold forblir røttene friske og mister ikke sine nyttige egenskaper i 3-4 måneder.

Når du dyrker ingefær til dekorative formål, er det ikke nødvendig å trekke ut roten fra bakken. Blomstring er kun kjent i 2-3 år etter planting. For at planten skal komme inn i den mest dekorative fasen, organiseres en hvileperiode for den i vintermånedene: temperaturen senkes, gjødsling og fuktighet stoppes. Siden det er umulig å få en stor høst fra innendørs ingefær, er det etter vår mening bedre å dyrke en plante spesielt for landskapsarbeid i en leilighet. Under blomstring ser det veldig imponerende ut.

Mulige vanskeligheter med å vokse i huset

Når du dyrker en plante som pottekultur, oppstår det problemer. De er forårsaket av brudd på vilkårene for frihetsberøvelse eller feil omsorg:

1. Guling av blader.Årsaken ligger i mangel på næringsstoffer. Dette bemerkes etter planting i veldig dårlig jord eller som et resultat av mangel på ekstra gjødsling. Gjødsling vil bidra til å rette opp situasjonen. Men du bør tydelig følge instruksjonene for bruk: hold deg til doser, frekvens. Basert på praktisk erfaring er mangelen på næringsstoffer katastrofal, og det samme er deres overflod.

2. Tørking av løvverk i kantene. Tørr luft fører til tørking av bladets kanter. Hvis ingefær dyrkes under forhold med høy luftfuktighet, regelmessig vanning, vil dette unngås.

3. Utseendet til brune flekker på skuddene.Ømme skudd kan få solbrenthet hvis du ikke ordner skyggelegging fra solstrålene på middagstid i sommermånedene. Det er nok å trekke gardinene på dette tidspunktet. Hvis det mottas brannskader, skal potten umiddelbart flyttes til et mindre solrikt sted, og planten skal mates med en kompleks gjødsel. Det vil stimulere rask gjenoppretting.

4. Klebrig plakett.Utseendet på skuddene indikerer koloniseringen av planten av en edderkoppmidd. Det skadelige insektet reproduserer veldig raskt. For å forhindre massekolonisering av alle planteorganer, bør du handle umiddelbart. Spesielle preparater akaricider brukes til å bekjempe edderkoppmidd. På grunn av insektets fysiologiske egenskaper er folkemidlene ineffektive under masseoppgjør. For behandling brukes «Aktellik» eller » Fitoverm. De avles i strengt samsvar med instruksjonene som er angitt på pakken. Etter 10 dager sprayes planten igjen, under hensyntagen til stoffets toksisitetsperiode.

Ingefær er ikke bare et krydder. Det er en vakkert blomstrende plante. For å være sikker på dekorativiteten er det verdt å prøve å dyrke ingefær i vinduskarmen. Dessuten vil prosessen ikke ta mye krefter.

Kilde:Yuri Konstantinov-Ingefær. Roten til helse, skjønnhet og lang levetid