Funksjoner av perkate maskiner for plugging churbed broilers, kalkuner, ender og gjess

Formålsmaskiner for fjærfeforingen ble mye brukt både i store fjærfe komplekser og på gårdshus. Enhetene lar deg raskt og kvalitativt tegne carcastners av kyllingbroilere, urek, gjess og ender.

Spesifikasjoner

Aggregatene for fjerning av pennen ble oppfunnet relativt nylig – i andre halvdel av forrige århundre, og produksjonen av innenlandske prøver og i det hele tatt begynte bare tidlig i 2000. Constructurally er operatøren en sylindrisk enhet som består av et hus og plassert i den trommelen, Innvendig som er gummi eller silikonblød. De har en slags pigger med en fjærfe eller ribbet overflate. Dette er disse pigger og er maskinens viktigste arbeidende organ. Fingrene er utstyrt med en unik eiendom: på grunn av gummioverflaten og den økte styrken av friksjon, fluffet og pennen overholder seg godt til dem og holder seg gjennom prosessyklusen.

Fingrene varierer mellom seg til stivhet og konfigurasjon. De befinner seg på en strengt definert måte og har hver spesialisering. Når pigger er valgt, velger typen penn eller fluff, og effektivt fanger den. Takket være denne teknologien, er maskinen i stand til å fjerne opptil 98% av en fuglfugl.

Materialproduksjonsmaterialet til enheten er maten rustfritt stål, og polypropylen lyse nyanser brukes til fremstilling av trommer. Dette kravet er anbefaling av sanitærsyn og skyldes at lysmaterialer er lettere å kontrollere emnet for forurensning. I tillegg har polypropylen antibakterielle egenskaper og er i stand til å begrense veksten og utviklingen av ulike bakterier – Salmonella, intestinalpinner, stafylokokk og pneumatisk kirsebær. Og materialet har en høy mekanisk styrke og godt tåler sjokkbelastninger. Den indre overflaten av trommelen er helt jevn, brønn vasker og er ikke tilbøyelig til å absorbere smuss.

Enheten styres av fjernkontrollen med strømindikatoren som er plassert på den, Bryter og nødhjelp. I tillegg er de fleste enheter utstyrt med et vanningsanlegg med manuell lansering, noe som gjør det mulig å forbedre prosessen med plugging, samt ruller for transport av maskinen og vibrasjonen. Aggregater er utstyrt med enfasede elektriske motorer med en kapasitet på 0,7-2,5 kW og er i stand til å spise fra et nettverk på 220 eller 380 V. Massen av felleskiven varierer fra 50 til 120 kg, og trommelens rotasjonshastighet er ca 1500 rpm.

Driftsprinsipp

Essensen av driften av perosnantene er som følger: En pre-covered carcass av ender, kylling, gås eller kalkun er plassert i trommelen og inkluderer maskinen. Etter å ha startet motoren, begynner trommelen å rotere på prinsippet om sentrifuger, mens platene fanger slaktkroppen og begynner å snu den. I rotasjonsprosessen rammer fuglen spikene, og på grunn av friksjon mister en betydelig del av fjæren. På modeller utstyrt med sprøyter, hvis det er nødvendig, inkludere varmtvannsforsyning. Dette gjør at du kan fjerne veldig tykke og dypfrie fjær, noe som øker effektiviteten av prosessen betydelig.

Fordeler og ulemper

Høy forbruker etterspørsel og et stort antall godkjente vurderinger om elektriske pluggere På grunn av antall viktige fordeler med dette utstyret.

1. På grunn av materialets høye termiske motstand, kan mange biler brukes ved temperaturer fra -40 til +70 grader.
2. Trommer og pigger av enheter er laget av miljøvennlige råvarer og inneholder ikke giftige tilsetningsstoffer og giftige urenheter.
3. Utmerket inkluderingseffektivitet på grunn av høyt dreiemoment og kraftig reduksjon.
4. Tilstedeværelsen av en fjernkontroll forenkler betydelig kontroll over prosessen med å fjerne pennen, noe som gjør bruken av enheten klar og praktisk.
5. Enheter er ganske mobile og forårsaker ikke vanskeligheter under transport.
6. Aggregatene er utstyrt med en spesiell dyse for fjerning av fjær og vann, noe som i stor grad letter deres drift og vedlikehold.
7. De fleste modeller er preget av høy ytelse. Selv den mest lavere enheten er i stand til å skarpere ca 300 kyllinger per time, 100 kalkuner, 150 ender og 70 gjess. Kraftigere prøver, disse verdiene ser ut som følger: Ducks – 400, Tyrkia – 200, kyllinger – 800, gjess – 180 stk i timen. Til sammenligning, arbeider manuelt, i en time kan du ikke spytte mer enn tre carcasters.

Til tross for det store antallet åpenbare fordeler, har minusene til perosorumene også. Ulempene inkluderer den totale energiavhengigheten av enhetene, noe som medfører umuligheten av å bruke dem i feltet. Det er også en høy kostnad på enkelte modeller, som noen ganger når 250 tusen rubler, mens den perosnual dysen på en bore- eller skrutrekker koster bare 1,3 tusen rubler.

Funksjoner i bruk

For å helle fuglen ved hjelp av maskinen, må den være riktig forberedt. For å gjøre dette, umiddelbart etter slakting, er karpe gitt til å bli søkt i flere timer, hvorpå et par kapasiteter er forberedt. I en helle vann romtemperatur, og i det andre kokende vannet. Ta deretter en kadaver, klipp av hodet, tøm blodet og dypp det først i kjølig vann, og deretter plassert i kokende vann i 3 minutter. Mens slaktkroppen ligger i varmt vann, startes perstansemaskinen og oppvarmet, hvoretter den er plassert i fuglen og prosessen med å plugge.

Hvis pluggeren ikke har en sprøytingsfunksjon, så i arbeidsprosessen, blir karcasset konstant vannet med varmt vann. På slutten av arbeidet er fuglen fjernet, vasket godt, nøye inspisere og manuelt fjerne de gjenværende fjærene og hårene.

Resterne av fluffen i samme tid brenner, så pent scruffled med skinnrester av brenning. Etter å ha blitt ferdig med fjær og Poumps, vaskes fuglen igjen under varmt vann og sendes til kutting. Hvis det er behov for å samle en gåsfluff, må du takle produsere manuelt – det anbefales ikke å bruke maskinen i slike tilfeller. Fjernelsen av pennen er produsert så forsiktig som mulig, og prøver ikke å skade fjæren selv og fuglens hud.

Populære modeller

Nedenfor er de mest populære modellene av russiske og utenlandske produksjonsmaskiner.

• Italiensk modell Piro Designet for å plugge av mellomstore kadaver. Samtidig kan det håndtere opptil tre stykker. Utførelsen av enheten er 140 enheter / h, motoreffekten er 0,7 kW, strømforsyningen er 220 V. Enheten er produsert i dimensjoner på 63x63x91 cm, veier 50 kg og koster ca 126 tusen rubler.
• Modell roterende 950 Utviklet av italienske spesialister basert på tyske teknologier og er utstedt i Kina. Enheten refererer til kategorien av profesjonelt utstyr, slik at tiden for fullstendig behandling av kadaver ikke overstiger 10 sekunder. Massen på enheten er 114 kg, strømmen til den elektriske motoren når 1,5 kW, og det strømmer fra spenning 220 V. Modellen er utstyrt med 342 fingre av forskjellig stivhet, produsert i dimensjoner på 95x95x54 cm og er i stand til å behandle opptil 400 carcasts per time. Enheten er dessuten utstyrt med beskyttelse mot spenningshopp, har et europeisk sertifikat og oppfyller alle internasjonale sikkerhetsstandarder. Kostnaden for Rotary 950 er 273 tusen rubler.

• Ukrainsk modell «Farmer’s Dream 800 N» er en veldig pålitelig og holdbar enhet. Prosentandelen av kadaverpluggen er 98, behandlingstid – ca. 40 sekunder. Enheten er utstyrt med en elektrisk motor med en kapasitet på 1,5 kW, den drives av et nettverk på 220 V og veier 60 kg. Enheten oppfyller alle sikkerhetsstandarder, det kan fungere både automatisk og i halvautomatiske moduser. Det er en slik enhet på 35 tusen rubler.
• Russisk bil «Sprit» Refererer til profesjonelle modeller og utstyrt med en romslig tromme med en diameter på 100 cm. Motorkraft er 1,5 kW, strømforsyningsspenning – 380 V, dimensjoner på 96x100x107 cm. Vekten av produktet er 71 kg, og kostnaden når 87 tusen. rubler. Enheten er utstyrt med en ekstern fjernkontroll og vanningsanlegg med manuell lansering. Samtidig i trommelen kan du laste ned 25 kyllinger eller 12 ender. I løpet av timen kan enheten tippe opp til tusen små kyllinger, 210 kalkuner, 180 gjess og 450 ender. Avkastningen på enheten er 1 måned.

Oversikt for en ekstraktiv maskin for å henge ut fjærfeet i videoen nedenfor.