Slik bruker du induksjonsovn og rengjør den?

Det er en kjøkken komfyr, gass, elektrisk eller induksjon. Dette er et uunnværlig element i kjøkkenutstyr som vi forbereder mat på. I dag vil vi fortelle om induksjonsplatene – hvordan du bruker dem, hvilke funksjoner med matlaging med sin hjelp, hvilke midler er mest egnet for omsorg.

Enhet og prinsipp for drift

Induksjonsplater – Dette er den siste runden av utviklingen av kjøkkenutstyr knyttet til trærne av naturressursbesparelser og en økning i den nyttige plassen på kjøkkenet. Induksjonspaneler arbeid på grunn av styrken av vortex induksjonsstrømmene, som forekommer under påvirkning av høyfrekvente magnetfelt med frekvenser fra 20 til 100 kHz.

Bruken av induksjonsplaten er enklere selv enn gass, du trenger bare å slå på strømknappen og panelet begynner å fungere.

Oppvarmingskraft du justerer ved hjelp av en veksle eller berøringspanel, avhengig av modellen din. Ofte induksjonsplater er utstyrt med et kontrollpanel med et stort antall allerede innebygde programmer, slik at den brukes så enkelt som mulig. Av funksjonene i bruk av induksjonsplater kan du velge behovet for å velge de riktige retter for matlaging – materialet som det er laget, størrelsen på rettene, enkelheten i omsorg for overflaten av platen og en veldig Viktig funksjon av blokkering fra barn.

Hvordan slå den på og av?

For å begynne å bruke panelet, må du aktivere som følger:

• Du må holde «Slå på» -knappen i noen sekunder;
• Når panelet slås på, vil det gjøre et karakteristisk pip og menyen vises på kontrollpanelet;
• For ytterligere bruk, velger du brenneren, angir den nødvendige oppvarmingsstyrken eller velger det aktuelle programmet;
• Panel klar til matlaging.

For senere avstenging etter matlaging må du eller velge på berøringskontrollpanelet, avstengningselementet eller, hvis det ikke er oppgitt, for å starte «Slå på» -knappen i noen sekunder før du kobler fra berøringspanelet – som det viktigste synlige utstyret Inkluderingsindikator.

Noen modeller har en kontaktpanel lås funksjon. Etter matlaging er det nok å aktivere blokkeringen av panelet og platen den ikke vil bli ved et uhell å løpe, til du låser det gjennom kontrollpanelet, som lar deg beskytte deg selv, barn som er så interessert i alle ukjente for dem , og kjæledyr, fordi de noen ganger elsker å hvile på horisontale flater (mange favorittkatter).

Vel, i tillegg til dette, etter at du har aktivert låsen, er det ikke nødvendig å koble platene hvis du er hjemme

Slik lager du på den?

For induksjonsplater bruker spesielle retter med en tykk bunn laget av ferromagnetiske materialer. Disse kravene skyldes de fysiske prinsippene, på grunn av hvilket produkt og fungerer. Vortexstrømmer som skaper en termisk effekt på overflaten av rettene, er bemerkelsesverdige for effekten av ferromagnetiske legeringer. Lignende ord, dette kan beskrives på en slik måte at kjøkkenplaten eller induksjonspanelene er mer effektivt oppvarmede retter laget av støpejern, rustfritt stål eller andre typer stål som brukes i næringsmiddelindustrien.

Hvis du vil bruke dine kjente retter og ikke kjøpe spesialredskaper, vil en enhet komme for å hjelpe deg med å lure induksjonsvarmesystemet – en spesiell disk. Den er laget av det samme ferromagnetiske materialet du legger på induksjonspanelet, og på toppen av det legger du noen retter (glass, aluminium og så videre). Viser seg det Disken når oppvarmet overfører termisk energi til overflaten av rettene, det samme varmer det og opprettholder den nødvendige temperaturen for matlaging.

Det er en liten «lifehak» hvordan du kontrollerer om rettene dine er egnet for bruk med induksjonspanelet – ta den vanlige magneten og ta den til overflaten av rettene, hvis kraften til magnetisk tiltrekning oppstår – servise passer.

På induksjonsplaten, i prinsippet, er det mye lettere å lage mat din favorittfat – koke supper, stew grønnsaker, stekepannekaker eller pannekaker, du kan lage kaffe i din favoritt kalkun eller kok pilaf. Alt dette vil være enklere, siden induksjonsplaten med strømjusteringen kjører strengt i henhold til den valgte modusen eller programmet som er lagt der eller valgt av deg. Feil er ikke i moduser ikke overstige 1ºС. I ovner er det en veldig praktisk funksjon for å opprettholde varmen. Det lar deg opprettholde en kokt matvarme i lang tid.

Dette alternativet er veldig nyttig når du forbereder flere retter i sin tur og fikk en stor vurdering fra brukerne.

Omsorgsregler

Enkelheten av omsorg anses å være betydelig fordel av induksjonsplater, men til tross for denne enkelheten, er ikke bare den visuelle tilstanden på platen, avhenger av omsorgen for det, men også driften av induksjonsplaten avhenger direkte av omsorgen for arbeidet flate. Fraværet eller feil omsorg for arbeidsflaten på platen blir ofte årsak til utstyrsavbrudd. Reglene for operasjonen stavet tydelig ut de grunnleggende reglene for omsorg for induksjonsplaten og overflaten.

Når du kjøper, bør du ikke bare bli kjent med instruksjonene, men også nøye følge den skrevet i den, hvis du selvfølgelig vil ha tallerkenen din i lang tid, glad for ditt arbeid.

Faktisk er omsorg for induksjonsplaten ekstremt enkel, det er slike grunnleggende forhold for omsorg for dem som:

• Bruk rettene fra de anbefalte ferromagnetiske materialene, prøv å ikke bruke retter med lav kvalitet, som kan skrape overflaten; Hvis du bruker retter fra uegnet til bruk av materialer – bruk den spesielle adapteren beskrevet ovenfor;
• Prøv å unngå riper på arbeidsflaten, de ødelegger ikke bare den estetiske overflatetypen, men truer også arbeidet med ovnen, fjerner riper fra glass-keramiske overflatene er nesten umulig;
• Fjern overflaten av induksjonsplaten kan bare ryddes når den er helt avkjølt, ellers kan du få sprekker på glass-keramiske overflaten eller chipet;
• Enhver form for forurensning må fjernes så raskt som mulig med en spesiell omsorg, driften av utstyret avhenger direkte av dette;
• For å rengjøre overflatene av slike plater, er det nødvendig å bruke bare væskeanordninger, hvor det ikke er noen faste slipende partikler i sammensetningen, må rengjøring bare utføres med mildt materiale; Du kan virke som om å rengjøre Nagar eller annen innenlands forurensning ved hjelp av husholdningenes flytende vaskemidler vil ikke fungere, ikke bekymre deg – fra glass-keramikken av utenlandske materialer vaskes veldig enkelt;
• Ved hjemmebruk av induksjonsfliser, er det nødvendig å huske at når man vasker overflaten, i ingen tilfelle børster, skraper, svamper laget av stivt materiale, som kan etterlate små riper eller flisker på overflaten;
• Etter rengjøring av platen må den tørkes med en tørr, myk klut eller en svamp for å fjerne eventuelle våte rester og skilsmisser, det vil ikke bare gi en elegant perfekt glans av arbeidsflaten, men fjerner også de mulige restene av vaskemiddelet fra overflaten at det ikke er kjent hvordan man svarer når det er oppvarmet.

Viktig! Du kan kjøpe et spesielt flytende produkt for glass-keramiske overflater av induksjonsplater.

Når det brukes, fjerner det ikke bare forurensning, men skaper også et tynt og gjennomsiktig beskyttelseslag på platens overflate.

Sikkerhetsteknikk

Det er mange regler for sikker drift av induksjonsplater, Blant bør noteres som følger:

• Tilkoblingsutstyr skal utføre en person med spesiell kunnskap som korrekt forbinder ovnen;
• Det er umulig å lukke ventilasjonshullene på platen gjennom hvilken ventilasjon av det indre rommet på platen utføres for å sikre en normal driftsmåte av utstyret;
• Ikke la fuktighet komme inn i platenes arbeidsplass;
• Det er nødvendig å rengjøre og vedlikeholde induksjonsplater bare etter fullstendig nedleggelse fra det elektriske nettverket.

Installasjon av en induksjonsplate kan være over et messingskap. Elektromagnetiske bølger utgitt av en komfyr, strekker seg ikke mer enn 3 cm fra kilden. Hvis under installasjonen, avstanden mellom det installerte messinghuset og platen mer enn dette, har du ingenting å frykte.

Noen produsenter for ytterligere beskyttelse er installert en spesiell kjølerivaske som isolerer varmeoverføring til elementer under induksjonspanelet, noe som gjør det mulig å operere trygt.

Når det gjelder andre forskjellige kjøkkenovner, må du installere hette på kjøkkenet. Det vil fjerne ekstra lukter fra matlagingsprosessen. Dette spørsmålet er veldig interessert i. Men overalt finner du det samme svaret – det er ingen spesielle eksosanlegg for induksjonsplater. Og også de ikke samhandler med hverandre, hver av dem vil du bli lansert separat.

Mulige problemer i drift

Hvis det er noen mislyktes i arbeidet med induksjonsplaten, må den være slått av og søke hjelp fra spesialister som vil bidra til å løse problemet, fordi induksjonsplaten er komplisert elektrisk utstyr. Som en av de hyppigste problemene under drift, kan du velge knockout av strømforsyningen. Dette problemet finnes i følgende tilfeller:

• Når det er en sammenbrudd i induksjonspanelet, på grunn av hvilken det er skarpe dråper i arbeidet med induksjonssystemet på platen, på grunn av deres beskyttelse, strømforsyningen til strømnettet, derved deaktivere rommet;
• Induksjonsplaten fungerer intermitterende – dette kan skyldes det feilaktige arbeidet til utstyret, brudd på programvaren til programvaren til panelprogramvaren, men her er det nødvendig å ta hensyn til at enkelte modeller fungerer i en slik intermittent modus – i denne saken er alt bra med det.

I videoen nedenfor, se tipsene om hvordan du bedre rengjør induksjonsplaten.