Alt om Kitchen Shredders

Med hjelp av en kjøkkenkvern kan du øke hastigheten på og legge til rette for matlagingsprosessen. Et slikt elektrisk husholdningsapparat ble oppfunnet i 30-tallet, men tilgjengelig for massekonsumen var bare i det 21. århundre. Nå kan moderne vertinne i løpet av få minutter hugge, knuse, slå i potetmos og grind stort volum av produkter. Den ledige tiden hjelper dem med å spare styrken og bruke deg selv en hobby eller en familie.

Hva det er?

Driftsprinsippet for en universell kjøkkenkvern av produkter er ganske enkelt – ingrediensene er plassert i bollen og dekket med et lokk.

Enheten aktiveres ved å trykke på en knapp, hvorefter den kommer inn i bevegelsen av en stålkniv, som tetter mat til ønsket tilstand. Jo lengre knappen holder, de minste produktene er oppnådd.

Om nødvendig kan du forberede og homogenisert puree.

Utformingen av ethvert kjøkkenapparat av denne typen består av følgende komponenter:

• boller der maten er nedsenket;
• roterende aksel;
• dyser som er festet til akselen og fortsetter i deler av produkter (kniver eller korn);
• Dekslene som bollen er dekket slik at innholdet ikke er spyttet utenfor kapasiteten;
• Trigger mekanisme, elektrisk motor.

For å hogge grønnsaker med identiske stykker eller tynne lysbilder, kan du bruke forskjellige dyser som er utstyrt med kjøkkenutstyr. I enkle shredders av deres ikke mer enn to, og i mer funksjonelle arter, flere varianter:

• Akutt rutenett med kniver for kutting på kuber;
• Kniver for behandling til en pasta-lignende stat;
• dyse for kutting av kjøtt, nøtter, urter, grønne, kjøtt, krydder;
• Spesielt sterke kniver for konvertering av is i krummen;
• Metall griper for å kutte grønnsaker strams av forskjellig tykkelse;
• Mesh for dannelsen av ingredienser av barer, cleins, etc.;
• vertikale kniver for kutting av grønnsaker sirkler;
• Disk for slag på skummet poteter;
• Disk for shredding og skiver;
• Mesh filter for å presse juice.

Maksimalt antall funksjoner er utstyrt med en profesjonell produkthopper. Dens kraft er nok for en stor mengde produkter, men dimensjoner krever et større sted å imøtekomme. Hjemmebruk enheter er preget av mer kompakte dimensjoner og mindre motor.

Utsikt

Shredders er to arter.

I mekanisk (manuell) utføres akselrotasjonen under påvirkning av muskelkraft på instrumenthåndtaket. Denne primitive chopper har sine fordeler og ulemper.

Fordelene kan vurderes:

• lav pris;
• ingen støy i arbeidsprosessen;
• For sliping er det ikke nødvendig med forbindelse til strømnettet;
• Enkel omsorg: Alle komponenter kan vaskes i en oppvaskmaskin;
• tar et minimumssted på kjøkkenet.

Ulemper er også:

• For å male, er det nødvendig å bruke muskulær kraft, noe som kan forårsake tretthet;
• begrenset funksjonalitet;
• Betydelig dårligere enn en elektrisk analog ved slipinghastighet.

I elektriske enheter skjer arbeidet ved hjelp av elektrisk motor. Bare trykk på knappen – og på bare ett minutt knuses produktene til ønsket tilstand. Utvilsomt fordeler vurderes:

• høy effektivitet for minimum driftstid;
• Multifunksjonalitet med evnen til å kutte skiver, kuber, figur, kjøttsliping i hakkete, isringer, blanding og slå.
• Minuser mindre, men for noen forbrukere:
• høyere pris;
• Enhetene er mer krevende av lagring, de kan ikke lagres på et råsted på grunn av risikoen for feil i motoren og andre elektrokomponenter;
• Ytelse innebærer strømforbruk;
• Ganske støyende motorarbeid.

Som mekaniske analoger er elektriske apparater ganske enkle i omsorg.

En bolle og dyser i de fleste modeller kan vaskes under rennende vann eller renses i en oppvaskmaskin.

Hvis maskinen vask er forbudt av produsenten, er det nødvendigvis reflektert i instruksjonene.

Chopper, faktisk, er et universelt navn, generaliserer forskjellige undergrupper av kjøkkenapparater.

Helikopter

Enhet med glassskål, kniver og lokk. Skjer mekaniske og elektriske typer. Kutter faste matvarer med små biter når de blir utsatt for en vinge kniv. Myke ingredienser kan piskes i helikopter, som i en blender. Jo lengre enheten er slått på, jo mer fint kutting.

Dette er en egnet enhet for hvitløk og for løk – sterkt luktende grønnsaker slår enheten, og de vil ikke forlate skrellen på hendene på hendene. Passer for kornblandinger resirkulert i mel for baking.

Kniver i bollen kan plasseres annerledes, noe som også påvirker kvaliteten på matbehandling – Hvis en roterende kniv er lavere, vil produktene bli moset ut av produktene, og med dysen øverst på enheten oppnås store stykker. Chopper er mer egnet for sliping kjøtt, kaffebønner, for grønt, ost, pepper og krydder, is enn stasjonær blender.

Multi Cut

I hovedsak er dette det samme som vegetabilske kuttere. Enhet knuser produkter på grunn av forskjellige dyser. Det kan være kniver i form av en trommel med forskjellige hakk for å kutte stykker av forskjellige former, for batchkål og produsere tynne spor. Men en slik enhet er ikke egnet for pisking eller blanding av polstrede mat, fordi bollen ikke er gitt for dette.

Dysene er disk og sylindriske.

Cylindrisk ligner en kjøttkvern, men skjæreknivene er plassert i sidelinjens sylinder, hvorfra knuste produkter er avledet. Enheter med diskkniver ligner på gamle manuelle vegetabilske møller, men med en elektrisk stasjon, som letter og øker hastigheten på kjedelig kjøkkenarbeid. En slik enhet brukes til faste produkter. Manuell tegneserie er mer egnet for grønnsaker behandlet i kokt form.

Kombinere

Multifunksjonell helikopter for kjøkkenet, som er i stand til å kutte bollen med frukt og ingredienser for salat. Det er en husholdningsversjon og industriell type kombinasjon for storskala arbeid i matområdet. Enheten er universell og utstyrt med mange nyttige dyser for fremstilling av emner for vinteren, retter for hele familien og maten til baby mat. Erstatter mange forskjellige enheter: blender, kjøttkvern, vegetabilsk kutter – alt du trenger for mat, kokt uten spenning og unødvendige bevegelser.

Blender

Bruk for blanding av ingredienser og slipingsprodukter. Passer til matpuré, for tørkede frukter og nøtter, sauser og pates fra belgfrukter og kokt kjøtt. Produsenter tilbyr stasjonære og nedsenkbare modeller. Den første som minner om en mikser, er produktene lagt i bollen, beholderen er dekket med et lokk, som startet ved å trykke på knappen. Sliping oppstår på grunn av roterende kniver. På de nedsenkbare modellene er kniver plassert på dysen, som er festet til håndtaket. Ekstra pakke til blenderen kan leveres kroker, hvite, puree dyser.

Vurdering de beste modellene

Det er produsenter av kjøkkenapparater som har bevist seg fra den beste siden.

• Tefal 5 sekunders helikopter. Håndlaget Mini-Harvester for å kutte friske og kokte grønnsaker, fruktsliping, nøtter, etc. For å få enheten til handling, trenger du bare å trekke håndtaket. Det lille volumet av bollen er praktisk på turer og for å lage en liten mengde mat. Kostnaden for enheten – fra 1 000. gni.

• VITEK VT-1639. Lignende mini-format modell med halv liter. Kapasiteten på 400 W griper for elementære handlinger av typen kutting og blanding av myke komponenter.

• Salat Gourmet TK 0029 Bradex. Mekanisk vegetabilsk kutting med utskiftbare dyser. Universal Chopper vil ikke bare jævla produktene, men også vil kjøre osten og sjokolade, rense peeling på grønnsaker, vil forberede puree. Fullført med en beholder for innsamling av ferdige produkter. Enheten er uunnværlig for billetten til en stor mengde produkter. Kostnaden for budsjettmodellen fra 800 rubler.

• SLR-9005 fra gfgril. Grinder utstyrt med skarpe kniver for å utføre mange handlinger med produkter av forskjellige typer: ost, grønnsaker, frukt, frokostblandinger, kjøtt, etc. Inkludert festet en dyse for piskekrem og egg. I en kopp på 900 ml kan en stor mengde mat tilberedes på en gang. Kjør i enheten fungerer fra å koble til nettverket. 5 kniver er plassert i to nivåer for rask og jevn sliping av produkter. Skålen er laget av slitesterk plast, kan brukes i en mikrobølgeovn. Arbeidet med enheten er veldig enkelt. Lokket ved siden av beholderen gir tetthet og eliminerer sprut av slipekomponenter. Sammenleggbar design og avtagbare dyser er ekstremt komfortable i rengjøring. Tilbehør og kniver kan vaskes i en oppvaskmaskin. Det er praktisk å lagre enheten på grunn av sin kompakte størrelse og form.

• MoUlinex DJ900 Fresh Express Cube. Praktisk modell med fem funksjoner for rask sliping av forskjellige ingredienser. Elegant og ergonomisk design innebærer praktisk bruk og lagring av komponenter. I settet leveres flerfarget kassetter for boblende produkter for kuber, skiver, skiver og t. D. Takket være rask drift og kraft 280 W, er det mulig å forberede en lyssalat i sekunder. Skjærhastigheten er installert automatisk. Festet en spesiell børste for grundig rengjøring av dyser. Kostnaden for enheten er ca 5500 rubler.

• BOSCH MMR 08A1. Høykvalitets helikopter fra et kjent merkevare som bruker husholdningsapparater til sine modeller Kun komponenter av høy kvalitet. Plast reservoar med en kapasitet på 800 ml lar deg male mange produkter for en tilnærming. Med kraften på 400 W har enheten lett vekt, kompakte dimensjoner og passer inn i det indre av ethvert kjøkken. Blant fordelene kan også kalles en tilstrekkelig lengde på nettverksledningen (1,2 m). En praktisk skarp kniv laget av stål bidrar til å takle alle slags produkter. Enheten er enkel å demontere komponentene for rengjøring og samle på nytt. Bare støyen som produseres av motoren under drift, gjelder for ulemper. Omtrentlig kostnad – fra 1800 rubler.

• Sinbo SHB-3042. Funksjonell og kompakt enhet av tyrkisk produksjon. I en bolle med 1000 ml er det praktisk å forberede enkle retter om noen minutter. Lett å håndtere enheten, det er enkelt i montering, ikke noe problem er vasket og lagret. Driftskraft 300 W i to hastighetsmoduser. Glassskål er tilstrekkelig til matlaging på en familie på 4 personer. Den lille enheten veier opp til 2 kg og passer på hyllen i ethvert hjørne av kjøkkenområdet. Av de ekstra fordelene, kan du merke den tilgjengelige prisen, stativet med gummierte innsatser, kvaliteten på plast. Ulempen forbrukere anser bare en liten lengde på nettverksledningen. I gjennomsnitt er kostnaden for varer ca 1200 rubler.

• Husholdning Rotaryn kutting. Praktisk håndlaget flerlag for frukt og grønnsaker. Denne shredderen har mange fordeler: kompaktitet, du kan enkelt ta med deg til landet, på ferie, komfort og sikkerhet i bruk, rask og komfortabel skjæring av noen form. Komplett med enheten leveres 3 karakterer, bidrar til å resirkulere grønnsaker, oster, slå sjokolade til krumme, gni krummer, nøtter, hvitløk. Med en komfortabel og rask kjøkkenassistent kan du blande alle slags krydder, urter, greener for en deilig og nyttig hjemme saus. I en praktisk plastkopp er det lett å lagre forberedte produkter. Den gjennomsnittlige kostnaden for shredderen tiltrekker seg oppmerksomheten til forbrukerne og er bare 1000 rubler.

• Binatone mfp-075. 700 w Chopper er perfekt egnet til å lage mat for en stor familie. Optimulert for kutting av salater, forberedelse av arbeidsstykker av trikset, vitaminfrysing og utstødte for vinteren. Enheten fungerer i 2 moduser: Den første hastigheten starter med et lite trykk på knappen, og for å bytte til den andre må du trykke på knappen mer. MFP-075-saken er laget av plast og metall, for bollen, produsenten brukt tykt glass. Rustfritt stålkniver garanterer høykvalitets skjæring og lang levetid uten ekstra skarpeblader. Fungerer på instrumentet mye: blanding, sliping til konsistensen av potetmos, gni ost, prosessering sukker i pulver og is i krummen. Alle funksjoner er drevet av pulsmodus. Den gjennomsnittlige kostnaden for utstyr – 2000 rubler.

Hvordan velge?

Hva du trenger å være oppmerksom på å velge et høykvalitets apparat? Hvilke funksjoner vil være nyttige, og som du ikke bør betale for? Disse spørsmålene pusser ofte potensielle forbrukere på Chopper Selection scenen.

De viktigste faktorene som påvirker slikt kjøkkenutstyr, vurdere nedenfor.

• Hensikt. Alle påfølgende nyanser avhenger av bruken av søknaden. Hvis shredderen er nødvendig for en person, er en enkel modell egnet utstyrt med et minimumsalternativer. I praksis er selv manuelle alternativer komfortable. I dette tilfellet vil en kompakt enhet bli båret, fordi den vil kreve kutting ingredienser for en person. Hvis chopper er kjøpt for en familie (selv for to), er det bedre å velge en kraftig og effektiv. Derfor, i prioriterte elektriske modeller, takler raskt store volumer.
• Kapasiteten til Chashi. For to eller en er det nok instrument for 300 ml, men hvis du koker ofte og for flere personer, anbefales det å fokusere på modellen med en bolle på ca 1,5 liter. Det bør tas i betraktning at chopper boller ikke har lov til å fylle opp til kanten selv. Det er viktig for deg selv å bestemme omtrentlig antall produkter som planlegges å bli behandlet ved å feste på dette ca. 40%. Da vil det være mulig å velge den optimale kapasitetsenheten.
• Handlinger for å rotere akselen. Et viktig øyeblikk for de som ønsker å kjøpe en manuell helikopter på kjøkkenet. Elektriske modeller startet med å trykke på strømmen på eller holde. Og det andre alternativet er enkelt. I manuelle versjoner er ikke alt så entydig. Noen modeller har et håndtak med en kabel som må rytme mot deg selv og returnere den, noe som fører til akselen. Det bry ikke engang hvis du trenger å kutte små ingredienser eller myke produkter. Ellers må du søke innsats. Det er ikke egnet for alle, da det kan forårsake muskelspenning. Det anbefales å forhåndsforsyning i tilfelle mekanisk utstyr for å forstå hvor egnet det er. Hvis dette ikke er mulig, er det verdt å se på videoinstruksjoner og ekte forbrukeromtaler.
• Makt. Jo høyere denne parameteren, jo oftere rotasjon av akselen og jo større motstanden er det mulig å overvinne skjærebladene. Faktisk, kraft forutbestemmer evnen til hver bestemt modell. Hvis du ønsker å kjøpe en enhet bare for å kutte grønnsaker, er gratulerer av ost og blanding av myke produkter akseptabelt for en kapasitet på opptil 500 W. Anta at kvernen er egnet for faste komponenter med en kapasitet på minst 600 W. Hvis du ikke bare vil kutte noe, men også skyte ned deigen eller ta med produkter til en homogen masse, må du holde en guide til kraftige modeller fra 900 W. Instrumenter med en slik indikator kan brukes i produksjonsformål, siden det er tillatt å jobbe faktisk uten å stoppe.
• Antall dyser. Her kan du velge i henhold til prinsippet: jo mer, jo bedre. Det er viktig å forstå hvorfor en eller annen dyse er ment. De er delt inn i hakkene og valgt av typen produkter: Noen for å kutte rå grønnsaker, andre bare for kokt, følgende – smuldrende is, nøtter og lignende. I tillegg er det viktig å være oppmerksom på kvaliteten på komponentene. De må være laget av rustfritt stål, ellers vil bladene raskt komme inn i forfall.

Selv den som tidligere har forstått i små husholdningsapparater, vil kunne velge chopper for disse parametrene og anbefalingene. Med så nyttig kjøp for kjøkkenet, vil menyen være mye mer variert!