Hvorfor mørkere poteter og hva de skal gjøre?

Poteter – en av de viktigste avlingene. Det tar mye tid og krefter. Derfor er dackets så opprørt når mørke flekker finnes i poteter. I dagens artikkel vil håndtere hvorfor denne grønnsaken mørker og hva de skal gjøre med det.

Fører til

Poteter er en sinnsykt populær grønnsak i Russland. Mange gartnere er engasjert i dyrking. Dessverre er sommerbosedere ofte skuffet over høst, fordi individuelle potet knoller er svarte inni. Vurder de viktigste årsakene som fører til slike negative konsekvenser.

Dårlige værforhold

Kulturen under vurdering vokser veldig godt i forhold med moderat fuktighet og temperaturnivå. Hvis disse parametrene endres, kan det godt reflektere over kvaliteten på høsten, så vel som tuber feed.

• Under virkningen av høye temperaturverdier av grønnsaket kan overoppheting.
• Hvis temperaturen er lav, kan potetene vokse små på grunn av mangel på næringsstoffer.
• Hvis dacket forsømt med vanning, blir kulturen bare tørket.
• På grunn av overflødig fuktighet, faller oksygen dårlig inn i knollene, noe som fører til den aktive dannelsen av bakterier og infeksjoner av sopp natur.

Alle oppførte omstendigheter er tilknyttet eller separat, det kan ende med det faktum at grønnsaken vil aktivt være svart inni. På grunn av dette mister produktet alle store forbrukeregenskaper.

Feil tilsetning av gjødsel

Noen donger, som ønsker å få den mest rike høsten, gjør for mye et stort antall organisk fôring for poteter. Vanligvis er det forskjellige urte tinkturer, siturater eller gjødsel. De børsnoterte typene av gjødsel fremkaller en økning i kulturen på grunn av en imponerende prosentandel av nitrogeninnhold. Imidlertid, i løpet av lagringen, blir disse unødvendig befruktede avlinger laget i svart innvendig.

Mekanisk skade

Ofte begynner den indre delen av poteten å mørke på grunn av mekanisk skade som er oppnådd når høsting eller transport. De deformerte områdene på knollene etter en stund, endret fargene sine. Hvis skade får en peeling, så en meget høy risiko for å komme inn i den indre delen av grønnsaket av patogene bakterier og sopp.

Grønnsak kan begynne å mørke hvis den lagrer den, bretter seg inn i mange lag. På grunn av dette tolererer de knollene som er under, tolererer alvorlige belastninger, klemmet.

Smittsomme sykdommer

Mørke flekker på den indre delen av knollene kan vises på grunn av visse sykdommer.

• Blackleg. Denne alvorlige sykdommen skader hovedsakelig toppene og. Innledende symptomer er merkbare i lagring av grønnsaker.
• Fytoophluorose. Farlig sykdom som distribueres i nesten alle klimatiske forhold. Kan påvirke både toppene og knollene. Distribusjonsvamp oppstår veldig raskt, noe som påfører stor skade på alle planter.

Feil lagring

Poteter må sendes til lagring i kjelleren, hvor temperaturen er installert fra +1 til +4 grader Celsius. Hvis denne indikatoren minker, blir knollene kjøpt ikke veldig hyggelig, søt smak, og deretter begynner å mørke. Hvis temperaturverdiene, tvert imot, vise seg å være for høyt, begynner vegetabilsken å spire. Dette øker risikoen for grå rot.

Sen rengjøring

Bevaringen av avlingen bidrar til sin rettidige rengjøring. Til den indre delen av knollene på starten av svart, er det nødvendig å overholde en rekke grunnleggende regler.

• Når høsting av poteter er svært viktig å ta hensyn til dets varietiske egenskaper. Hvis du samler høst på forhånd, kan det bli mørkt når det lagres. Modne tiners bør bare skje naturlig.
• Monteringen må passere før ankomst av de første frostene. Hvis du forlater kulturen i bakken mot bakgrunnen av temperatur -1 grad Celsius, vil det begynne å fryse, og deretter rote under lagring.
• Når det er en skrå av topper, må byggmesteren være laget i de kommende dagene. Med ankomsten av for varmt vær mulig kultur.
• Samlet grønnsaker må lagres på et tørt og ganske ventilert rom.

Hva å gjøre?

Ofte er det slike situasjoner hvor kulturen bodde i kjelleren i hele vintersesongen, og om våren begynte plutselig å mørke. Slike problemer oppstår vanligvis i fravær av god ventilasjon i rommet. Med ankomsten av varmepoteter kan det være forbudt, og deretter spire, kjødet er mørkt og tregt. Mot bakgrunnen av alvorlige temperaturdråper, forankrer fortøyningen, og disposisjonen stopper ikke. I en slik situasjon kan du bli uten hele beskjæringen.

For at kulturen ikke skal skaffe seg mørkbrune eller svarte flekker i løpet av lagringen, bør det følges en rekke viktige regler.

• Kollektiv høst, i 20 dager poteter bør holdes i frisk luft.
• Tubers må dekomponeres på skuffer, i utformingen av hvilke ventilerende hull er tilveiebrakt. Dette er en svært viktig tilstand som må observeres.
• I depotet hvor poteter er plassert, må den optimale temperaturen opprettholdes.
• Bokser og paller hvor knoller er plassert, det er nødvendig å bevege seg bort fra veggene med ca 20 cm.
• Hvis potetene legges av lag, bør deres mengde ikke være mer enn 2 eller 3.
• Poteter skal sorteres minst 1 gang. Det er nødvendig å fjerne spiret og syke knoller. Sunne eksemplarer som var nær de syke, må også fjernes.
• Hvis lagring av poteter utføres hjemme på balkongen, er tanken fortrinnsvis dekket med et teppe for å redde varmen.
• Kulturen under vurdering har lov til å holde seg bare i nærheten av bete. Sistnevnte er i stand til å ta en overdreven fuktighet fra poteter. Nabolaget med andre grønnsaker er ikke tillatt.

Hvis du følger alle de oppførte reglene, kan potetene lett ligge nesten før våren. Forsømmelse de angitte handlingene bør ikke hvis jeg ikke vil miste avlingen.

Er det mulig å bruke?

Dachnips lurer ofte på om du kan spise knoller hvis kjød. Hvis knollene har fått en svart farge på grunn av skaden på sopp eller bakterielle infeksjoner, er de også kategorisk forbudt å spise. Det bør tas i betraktning at mikroskopiske organismer i løpet av dets levebrød er aktivt preget av farlige giftstoffer. Disse toksinene blir ikke ødelagt, selv om kraftig varmebehandling holdes. Lignende produkter er i stand til å skade menneskers helse.

I alle andre tilfeller er mat med slike knollene tillatt, men de mister alle sine nyttige egenskaper. Smaksekvaliteten til den darmmeted poteten også reduseres betydelig. I slike produkter er det et minimum av vitaminer, stivelse og protein. Retter fra mørket kultur ser uunngåelig ut, så de er sjelden brukt i mat.

Forebyggende tiltak

Ofte får potetene mørke prikker, flekker og striper under skinnet på grunn av ulike sykdommer. For ikke å håndtere lignende problemer, noe som fører til skade på avlingen, er det tilrådelig å ty til forebyggende tiltak. Lær om de mest effektive av dem.

• I utgangspunktet må du velge slike potetvarianter, som er preget av høy motstand mot en eller annen sykdom som er i stand til å provosere mørkingen. Det anbefales å gi preferanse til slike grønnsaker som er tilpasset klimatiske og jordforholdene i en bestemt region.
• Det er nødvendig å gjennomføre forhåndsdebehandling av potet knoller ved hjelp av spesielle preparater. Populære midler «Prestige», «Quadris», «Maxim» og så videre. De bidrar til å styrke plantematerialet, redusere risikoen for infeksjon.
• Det er viktig å følge den rette avlingen rotasjonen. Hvis du forsømmer dette kravet, kan rotavlingene lider av alvorlige sykdommer i andre avlinger som er i stand til å skade og poteter inkludert.
• Å samle potetavlingen, vær sikker på å eliminere bakken. Sammen med dette bør det bli kvitt annen uønsket vegetasjon i landet. Regelmessig gjennom hele sesongen krever en lukehage fra Weeding Herb.
• Hvis de første symptomene på visse sykdommer manifesterer seg, profylaktiske behandlinger av absolutt alle voksne planter.
• Dachnik trenger nødvendigvis å bli fulgt i hvilken tilstand er poteter på nettstedet. Bare på denne måten er det mulig å lære at kulturen har blitt utsatt for sykdommer som fører til sin svarte.
• Hvis det ble klart at potetene «falt syk», er det umulig å kaste bort tid. Det er nødvendig å ta vare på kulturen så snart som mulig. Eventuelle spesielle preparater brukes kun i henhold til instruksjonene som er angitt på pakken.

Etter høsting må den lagres ordentlig. Under alle lagringsregler for poteter, vil potetene ikke mørke og miste sin smak.

På hvorfor mørkere poteter og kan den brukes, se følgende video.