Hva er Tamarillo og hvordan å vokse den?

I dag på butikkhyller kan du finne en rekke eksotiske frukter, spesielt Tamarillo. Denne vandreren ser ut som en elsket grønnsak – tomat, men med en veldig fantastisk smak, nær tomat. Imidlertid er en spesifikk smak ikke alle vil like. Men kjennere av ulike ernæring vil sette pris på ham i henhold til Merit. I tillegg er fruktene rike på nyttige sporstoffer og vitaminer. Denne «utlendingen» er ikke spesielt lunefull i omsorg, men har sine egne variasjonsfunksjoner i avl.

Beskrivelse

Frukt tilhører familien av revet, som tomat, aubergine og pepper. Derfor, i folket, mottok anlegget andre navn – et tomattre, også kalt en twigular eller italiensk krem. Træret vokser i høyden fra 3 til 6 meter og kan leve 15 år.

Tamarillo har svært store blader, ser ut som et utvidet hjerte. Bagasjerommet er dekket med brun bark. Til tross for den tilsynelatende styrken, med alvorlige vindkast, kan grenene og stilkene lett bryte.

Fruiting kommer til det andre året av dyrking. Blomster i våren veldig vakre hvite rosa blomsterstander samlet i en børste. Fosteret i utseende ser ut som tomat. På en klynge modner fra 3 til 12 stk. De har en ovoid form, litt pekte ned. De har ikke mer enn 10 cm. Maksimal vekt på en frukt er 300 gram.

Kåpen av fruktskall i en kultur avhenger av variasjonen og graden av modenhet, oftere gul, rød, oransje, mindre ofte lilla. Skal tynn, mild, glatt, men bitter. Kjøttet er for det meste mørk oransje, med et stort antall små svarte frø som ikke føltes når de spiser.

Den harmoniske smaken kombinerer samtidig suren, søt og salt, noen ganger med de syke. Ettersmak er iboende lys sourness, som ligner en tomat. Formål med frukt universell, avhengig av hovedbestanddelen i parabolen.

Opprinnelse og distribusjon

Motherland Tomat Woods er land i Sør-Amerika og New Zealand. Det er bemerkelsesverdig at det var New Zealand Breeders i 1967 for å gi navnet til denne planten – Tamarillo. I dette landet er kulturen spesielt populær, et stort antall plantasjer er utstyrt for sin dyrking. På de uvanlige fordelaktige egenskapene til bøndene trakk oppmerksomhet i andre verdenskrig, da befolkningen akutt trengte vitaminer og full ernæring generelt.

Sortere

Hittil er det 3 varianter, hver av kattenOrsha har sin unike aroma og smak.

• Den vanligste – rød. Frukt har en hyggelig harmonisk sur-søt smak, det er spesielt følt når du drikker frukt i råformasjonen. Skal er tett, smakfull smak, med sennep. Fargehuden avhenger av modenhet. Enn moden, spesielt mettet rødt. Puffed saftig, oransje skygge med mørke røde frø.

• Gul Fruktene har en peeling og kjøttet til en tone – gul. I smak mer iboende søthet, som søte salat tomater.

• De største fruktene Oransje eller gylden Tamarillo. De har en veldig saftig og kjøttfull.

Egenskaper av dyrking

Å dyrke et tomattrær på en husstandsplot, Temperaturkvaliteten bør tas i betraktning. Føtter av tropiske planter. Derfor, for vellykket utvikling, trenger den varme og fuktighet.

Jorda må være fruktbar, pustende. Lightwely Suites er godt egnet for dette. Krever en god drenering, fordi Tamarillo ikke tolererer vannet i røttene. Dette fører ikke bare til utviklingen av soppinfeksjoner, men forårsaker også buskens død.

Best vokser i regionene, hvor temperaturen om vinteren ikke faller under 10 grader. Små frost er deilig for kultur. Voksne trær kan gjenopprette etter korte frost, men unge frøplanter dør umiddelbart.

På grunn av det faktum at kulturen har overflate røtter, bør valget av landingssteder tas så grundig som mulig, siden sterke vind kan spise en plante med røtter. Barken og grenene er heller ikke preget av utholdenhet, de blir lett brutt ned av vindvindene, spesielt når treet er lastet med frukter.

Anlegget oppnådd ved dyrking gjennom frøene er høy, for det første utviklingsåret er de nødvendigvis kuttet etter den første fruiting av høyden på 90-120 cm. Dette vil tillate laterale grener å utvikle seg bedre og få en mer kompakt busk.

Trim Tamarillo trengte årlig etter høst, t. Til. Bare på nye skudd er dannet frukter. Pass på å fjerne gamle, tørre, ødelagte og allerede replikerte grener. Forsømmelse av denne prosedyren tykkere kronen, og reduserer antall frukter.

Evalual oppmerksomhet bør betales til vanning, t. Til. Tropisk plante, jorda må være konstant våt, men ikke overanert og ikke våtmarker. I dette tilfellet, drypp vanning, som støtter jordens konstante fuktighet.

Tamarillo er en flerårig plante. Som de fleste frukttrærne, starter det frukt på det andre årets år. Den mest produktive – 5-6 år gammel. Men hvis kulturen kompetent omsorg, så nyttige og deilige frukter kan berøres til 12 år med tre.

Tomat tre, som tomat, er ganske stabil enn mange smittsomme sykdommer. Men spesielt ustabil til virusmosaikk agurk og poteter. Også, han er i stand til å forårsake betydelig skade snegl, tøfler og starlats.

For forebygging kan du takle busker med spesielle forberedelser før blomstringen.

I den varme tiden kan kranen settes. Fra det kan du bli kvitt den vanlige løsningen av husholdningenes såpe. For å øke immuniteten, skjuler jorden i jod, som er oppdrettet i beregningen av 1 flaske med 10 liter vann.

Finn en ferdig frøplanting er veldig vanskelig. Den optimale varianten for reproduksjon er frø, sjeldnere. Hvis metoden for frøavl brukes, blir treet høyt. Kan multipliseres gjennom stiklingene, de er mer kortere, ligner busker, som gjør at de kan vokse i forhold med åpen jord, selv på vindfulle områder.

I tillegg er reproduksjon gjennom frø verken alltid vellykket, t. Til. Planter er i stand til å miste foreldregenskaper. Det bør ikke forveksles med valget og ta plantematerialet med røde frukter med et mørkt brunt kjøtt eller gult med gult. Som regel beholder slike frukter foreldreegenskaper.

Før du begynner å spire frø, vasker de først nøye, tørkes i et mørkt sted og plassert i kjøleskapet for en dag for å øke hastigheten på spiringsprosessen. Etter at frøene plantes inn i beholderen med fruktbar jord i en avstand på 50-60 cm mellom rader og 30-40 cm frøplanter. Frøene gir vanligvis 100% spiring, og i en uke kan du se de første spirene. Frøplanter begynner å plukke opp når det er 2-3 fullverdig blad.

Å lande frø starter om vinteren, allerede til mai, vil det være mulig å få sterke frøplanter for å gå ned i ubeskyttet jord. Italiensk krem ​​begynner å overføre til et fast sted når jorden varmes opp til + 5 … 8 grader. Landingspit er laget av rotsystemet, og legger til 15-20 cm. Pass på å klemme hovedroten, for å aktivere den.

Kulturen svarer positivt på vanlig fôring, spesielt organisk. Kompost er brakt under roten, og Korovyan er skilt i proporsjoner 1: 10.

I åpen jord

I de sørlige regionene blir kulturen vellykket vokst på husholdningenes tomt. Før planting Tamarillo i åpen bakke er plottet forberedt på forhånd. Sted for landing Velg det varmeste og beskyttede. Bedre, hvis det er en liten høyde, vil jorden varme godt. Saplings begynner å plante på slutten av mai.

Træret tolererer ikke sure jordarter, så stedet må periodisk endres. Hvis det er vanskelig, blir bakken rundt bushen delvis fjernet, erstatter den på mer fruktbar, eller behandler et stykke dolomittmel eller kalk.

Med høstmotstanden på jorden er det nødvendig å gjøre kompost, om våren er jorden beriket med overveldende dung og en liten mengde mineralgjødsel (nitrogen, fosfor og kalium).

For landing, bare sterke frøplanter, uten tegn på sykdommer. Nedre to ark fjernes, det vil tillate rotsystemet intensivt utviklingen. The seedling er plassert i brønnen på nivået av de resterende nedre arkene, blir jorden sovnet, det er trammet, det er rikelig og myrdet.

Bør ta hensyn til trimmingstiden. Hvis den er produsert om våren, vil moden bli tidlig. Hvis høsten, så vil frukten være med en forsinkelse og bare for neste sesong i drivhuset.

Utbyttet kan forbedres ved fjerning av gammelt og gulvet løvverk på bunnen av kofferten. Slike manipulasjon forbedrer ventilasjon, som er positivt reflektert på helsen til treet. Slett løvverk starter bare etter at den første gjengen er helt.

Det er bemerkelsesverdig at til tross for din tilbedelse, har Tamarillo i dag blitt mye praktisert i landskapsdesign. I forstedene og midtstripen er den oftest plantet i drivhus og orangen. Kulturen tilpasser seg ganske raskt til nye forhold. Når bushen om vinteren er i loggia, for sommeren, kan den plasseres i hagen.

Hjemme

Lovers av eksotiske avlinger får ikke nødvendigvis en husstandsplott for å dyrke et tomattrær på det. Det føles bra i potten hjemme. I den varme sesongen kan den plasseres på balkongen.

Men for vellykket vekst krever røttene til Tamarillo plass, og ikke dybde. Så beholderen trenger å velge et grunt, men bredt. Omsorg er det samme som når du vokser et tre i det åpne bakken. Det viktigste er å beskytte det mot frost og sterke vind.

Når det vokser en rekke hus, er det nødvendig å skape forhold for høy luftfuktighet, belysning minst 12-14 timer per dag. Imidlertid bør det overvåkes slik at det ikke er direkte innvirkning på solstråler som kan føre til brannskader på løvet. Til tross for det faktum at vanning hyppig og rikelig, er det nødvendig å sikre at vannet ikke lagres i pallen i pallen, ellers vil det føre til å rette røttene og døden til hele treet.

Det burde pent irrigere bushen under fruiting. Tamarillo har en funksjon – fruktene er i stand til å samle en stor mengde fuktighet i seg selv, og en overforbruk av det inne i frukten kan føre til at sprekkingen deres.

Hvordan samle og holde en avling?

Å rengjøre frukten fortsett når de er enten litt urimelig eller fullstendig modnet. Modne ujevn, så du må samle i flere stadier. Frukt er fjernet fra treet nødvendigvis med en frukt på 1 cm, så de vil ligge lenger enn uten det.

Imidlertid er verken alle frukter egnet for mat, de må nøye næres. Må være oppmerksom på følgende indikatorer.

• Peel skal være ensartet, uten skade. Gjennom bukser kan bakterier falle i kjødet, akselerere prosessen med produktet.
• Spesiell oppmerksomhet bør betales til frukten. Det skal være tørt og fast legge seg ned til overflaten av frukten. Dette vitner om deres fullstendige modenhet.
• Hvordan moden frukt kan kontrolleres med lyspresset, overflaten er litt bøyd, etter raskt gjenopprettet. Hvis dette ikke skjedde og bukser på massen, vitner den om produktets peterieshet, som ikke er verdt å spise.
• Hvis bushen ikke klarer å vokse uavhengig, men jeg vil nyte frukt, så når du velger et produkt i butikken, vær oppmerksom på produsenten. New Zealand leverte den mest delikate og høy kvalitet Tamarillo.

Ripe Fruits lagret i kjøleskapet ikke mer enn 10 dager. Hvis de ikke doser, gå i et varmt mørkt sted i flere dager. Frukt kan fryses, de beholder fortsatt sine nyttige egenskaper. Før du rengjøre peeling.

applikasjon

Takket være den uvanlige smaken, kombinerer frukt og vegetabilske notater, har frukt blitt mye brukt i matlaging. Som regel brukes frukter i retter. De legges til sauser, salater, desserter, frukter er vakre fyllinger til pizza, klatring og uvanlige tilsetningsstoffer til kjøtt, supper og vanlige smørbrød.

De røde varianter av smak er ideell for kjøtt og grønnsaker, på grunn av en hyggelig tomat sourness, men gul vil berike desserter med harmonisk smak, t. Til. De er ganske søte.

Selvfølgelig kan frukter brukes i rå form. Men for å spise dem, må først være riktig forberedt. Den første tingen å gjøre er å fjerne huden. Hun er tett og bitter. For å fjerne den, fruktens blancher, senker dem i noen minutter i kokende vann. Deretter fjernes skallet uten vanskeligheter. Å spise fersk tamarillo, nok til å kutte den i halv og skrape kjødet, og bare forlater peeling.

Det er bemerkelsesverdig at fruktene av tomattre er rike på nyttige sporstoffer og vitaminer i gruppen A, B, C, E, RR. I tillegg er det et lavt kalori produkt – 100 gram konto for ca 50 kcal. Legger det til kostholdet hans, kan du bli kvitt migrene, styrke immuniteten, kardiovaskulærsystemet.

Folsyre bestående av en gunstig effekt på visjonen, snakker utmerket forebygging i problemer med øynene. Frukten er nyttig og de som lider av anemi. Regelmessig bruk gjør det mulig å kompensere for mangel på jern i kroppen.

Spesielt verdifulle frukter med mørk hud. De inneholder et viktig sporelement som slår med onkologiske sykdommer – anthocian. Det har også antimikrobielle og anti-inflammatoriske egenskaper.

Imidlertid bør en gruppe personer, spesielt barn under 10 år, bruke et produkt med viss forsiktighet. Små barn kan ha en allergisk reaksjon. Og folk som lider av diabetes mellitus, kan du ikke spise mer enn 3 frukter per dag. Hvem har problemer med fordøyelsen, spesielt i perioder med gastritt forverringsperiode, kan du bare spise termisk behandlet tamarillo.

Siden holdbarheten til italiensk plomme er svært begrenset, Det er frukter som ble holdt i mer enn to uker, det er umulig. Dette kan føre til forgiftning. Er uegnet for mat og de fruktene som har en ubehagelig duft eller skade på overflaten av skallet.