Tandan av murstein

Tandoor fra murstein hvor mye virkelig gjør det med dine egne hender?

Tandar er en tradisjonell usbekisk ovn. Det er veldig forskjellig fra den tradisjonelle russiske ovnen. Det er derfor for den vellykkede konstruksjonen av Tandara, det er nødvendig å gjøre seg kjent med særegenhetene i konstruksjonen av denne fantastiske enheten.

Det tradisjonelle materialet for fremstilling av denne ovnen er leire, men en brent rød murstein kan brukes som grunnlag og utsiden, som kan være hvilken som helst størrelse (den vanligste – Brick 250x120x65 mm.). Hvis du er svært begrenset i økonomi, kan du bruke til bygging Towing murstein.

En viktig er prosessen med å velge et sted for bygging. Utformingen av Tandoore forårsaker flere viktige nyanser: innenfor en radius på fire meter bør det ikke være brennbare materialer; Nærliggende bør være en vannkilde; Over ovnen skal være høy baldakin.

Tanders i utseende er:

• Vertikal,
• Horisontal,
• Underjordisk,
• Bakke.

I Asia er ovnen laget av leire med tilsetning av kamel eller sauull. Imidlertid er prosessen med å skape Chan veldig arbeidskrevende og krever spesifikk kunnskap. Derfor er det lettere å kjøpe en chan for denne ovnen i en spesialisert butikk. Men å bygge grunnlaget og ytterveggen uavhengig.

Uavhengig av utformingen av tandoor består av: base, fundament, eksternt beskyttende lag, chan, rom for å opprettholde temperatur, gitter og baldakin.

Fundament

På grunn av særegenhetene i denne ovnen, har det mye vekt, så det kan ikke fungere. Stiftelsen må fungere utover ovnen selv. Det er best å gjøre en leieavtale i 20-30 cm. Bygge et fundament som trengs på en sandpute med en høyde på minst 20 cm.

Vanligvis for bygging av Tandara, gjør de et solid fundament om en meter, men ikke mindre enn 60 cm.

For å blåse på grunnlaget for Tandora, brukes sement-sandblandingen. Og for vanntetting er det mest tilrådelig å søke galvanisert.

Streamy

Eksternt beskyttende lag designet for termisk isolasjon av ovnen. Vanligvis konstruert fra en exeble rød murstein. Du kan også søke Chamotted murstein. Men det ser ikke så vakkert ut. Det er imidlertid mulig å fikse det, fordi ingen forbyder å behandle over shamatatic murstein varmebestandig gips, og deretter dekorere med ildfast innredning.

Den indre og ytre diameteren av Tandora-veggen må ha en tykkelse på 80 og 90 cm. henholdsvis.

Den totale form for tandyard er en konisk. Mellom Chhan og det ytre laget av murstein bør være et tomt rom på minst 10 cm. For å legge termisk isolasjonsmateriale.

Basen på ovnen skal være 60 cm. Høyde. Nakken skal ikke utføre mer enn 1500 mm over bakkenivå.

På foten av Tandara er det nødvendig å gi et sted å installere døren og ristet.

Ovnen til denne ovnen skal være rundt for form 60-70 cm. Den ligger eller på bunnen, eller i veggen av det eksterne foringsrøret.

Som nevnt tidligere, er Chan for en tandooovn enklere å kjøpe.

Varmeisolasjonsmaterialet mellom ytre og den indre overflaten kan være laget av leire og vermikulitt. Spesifikke proporsjoner avhenger av sammensetningene av disse materialene. Også, termisk isolasjonsmateriale kan kjøpes, etter å ha konsultert en spesialist på dette feltet.

Tandar på nettstedet ditt vil ikke være bare et sted for matlaging, men også hyggelig overraske dine gjester.

Og for elskere av røkt produkter kan bygges Skolna fra murstein.