Hva er grillen tilbehør?

Ingen piknik koster uten retter tilberedt i brann. Slik at prosessen med matlaging av kebab og grønnsaker levert glede, må du forberede på forhånd og velge riktig tilbehør riktig for grillen din.

Betydningen av valg

Mange tror at hovedtilbehøret er forkle, tag, kniver og en plugg – du kan ta fra kjøkkenet ditt. Det er imidlertid bedre å ikke gjøre, fordi kjøkkenutstyrene har korte håndtak, i dette tilfellet, når det kommer i kontakt med ild, er det sannsynlighet for forbrenning. Også spesielle grilltilbehør er laget av meget høy kvalitet stål-rustfritt stål, som ikke vil bli utsatt for rust og andre miljøpåvirkninger. I tillegg er settene for matlaging i brann nesten alltid absolutt alle nødvendige tilbehør som er mulige og ikke på kjøkkenet ditt.

For hver kulinarisk prosess er det en enhet. Sjekk ut hvilket tilbehør du måtte trenge.

• Hovedattributtet er grillen (mangal). Det skjer tre typer: kull, gass og elektrisk.
• Kulltyper er mest populære. Maskin på kull eller brensel skaper enkelhet og pålitelighet i drift. Nylig oppstod vertikale kulltellaler, de kalles også ekomomanygals.

• Gassgrill produserer ikke sterk røyk og skaper forhold for mild matlaging. Fordel – Regulering av temperaturregime, samt den komplette mangelen på sot og øyeblikkelig oppvarming.
• Elektrisk Grill Opprettet for de som ikke liker røyk og brann. Disse kompakte og komfortable grillene brukes i økende grad i hverdagen. Med en slik grill er det lett å lage deilige retter selv i leiligheten.

Men i tillegg til manga selv, trenger du litt tilbehør: spesielle tang eller kniver for å snu steker, kulinariske børster for sauser og spesielle gafler, termometer for å måle graden av stekt, grill og pinsett, nåler og hvite.

Trenger å lære mer om hvert element.

• Termometer. Det vanligste grillproduktet er kjøtt. Det er nødvendig å overvåke kjøtttemperaturen for å hindre brenning eller ufullstendig rot. Vanligvis på spesielle tang eller en gaffel bygget inn i en temperatursensor. Når du heller kjøtt, bestemmer denne gadgeten øyeblikkelig den indre temperaturen på produktet.
• Hårføner for tenning. Noen bruker vanlig væske, ikke mistenker at den er fulle av brenner på grunn av en plutselig flammeflamme. Spesiell enhet – Furn for tenning – fungerer som en vanlig lettere, trygt og raskt brennende kul med svært kraftig varm luft. Det trenger ikke noen kamper eller forskjellige briketter.

• Blinkende tørre stoffer og grillede væsker. Med deres hjelp er ved impregnert og lett lys opp.
• Shampuric og grillene For matlaging, helst å ta med trehåndtak. Nå solgte spyd i en koffert, som er veldig praktisk å transportere. Det er bedre å skaffe seg tingene i rustfritt stål, så de vil tjene deg lenger. I tillegg trenger de ikke vanskelig omsorg, de er enkle å vaske, og selve stålet vil ikke påvirke smaken av retter.

• Bag-kjøleskap – Den nødvendige tingen i sommersesongen. Det vil bidra til å holde friskhetsprodukter.
• Klemmer for å kutte kjøtt, Designet for å holde og ferge kjøtt og fugl.
• Støpejern eller aluminiums kjelegg med lokk og stativ.

• Shopper Å slå fisken, sjømat, hamburgere.
• Tang. De lar deg enkelt fjerne mat fra gitteret, utstyrt med håndtak med treinnsatser.
• Grill og trykk For elskere av burgere.Lett vil danne flere burgere samtidig, og i gitteret kan du steke boller.

• Brazier MANGANA. Takket være hullene over hele overflaten av parabolen, vil det være nyttig for helse.
• Mangal brikett For røkt. Drivstoffbriketter er laget av tørt øko støv og når matlaging ikke ledsages av så.
• Scoop eller Kocherga Å fjerne aske.

• Børste for bruk av sauser og marinader.
• Børster – Enheter for rengjøring av gitter og mangals.
• Forkle. Følg de hygieneregler når du lager mat – nøkkelen til helsen til deg og dine kjære.

I dag er det lett å finne hele grillområdet. Dette settet inneholder vanligvis et blad, gaffel og nipper for kjøtt, forkle og kniv.

Materialer

Når du velger utstyr og tilbehør, er det verdt å være oppmerksom på materialene som de er laget av. Kull smidde merkevarer er vanligvis laget av karbonstål, og kan dekoreres med polymer. Disponibel gjør aluminium.

Tilbehør må være laget av rustfritt stål og andre materialer av høy kvalitet for ikke å skade helsen til en person og ikke å endre smaken av retter. Oppbevaringsbeholdere utføres fra plast.

Oversikt over populære produsenter

Det finnes en rekke firmaer som produserer høy kvalitet og ettertraktet grill tilbehør.

• Tefal. Utviklerne hevder at deres kjøttpreparasjonsanordninger i brann er for tiden den mest avanserte i det russiske markedet. For eksempel er en OptiGrill GC702D Electric Grill praktisk, holdbar, ikke krevende i omsorg. For klienten anbefales et ganske omfattende sett med produkter til matlagingsprodukter med forskjellige moduser. Alt er enkelt og forståelig.
• Electoryl STEBA PG 4.4 – Kompakt Hjem Grill Waffelnica fra Tyskland. Flott for matlaging grønnsaker, kjøttretter, hamburgere og vafler, har bølgepapp.

• Broil King og Weber Style Produsere kniver, gafler, kulinariske sprøyter, børster for smøring, kniver og børster fra materialene av høyeste kvalitet.
• Russisk selskap Amet Representerer også rustfritt stålprodukter, av denne grunn vil de tjene deg ikke en sesong.
• Grillver Company (Russland) Tilbyr deg holdbare, stilige og funksjonelle ovner, og grill og spyd.

• Sibirisk holdbar Mangaly Fra «King Fire» Gjort pålitelig. Mangals med tak, smidd, bærbar i en pose – alt dette finner du blant produktene i dette selskapet.
• TM FORESTER – En av lederne av det innenlandske markedet for utstyr og verktøy for grillen. De produserer ikke bare tilbehør og grillutstyr, men også hagemøbler og produkter for å betjene et bord.

Hvordan gjøre det selv?

Du kan bare kjøpe en brazier, og du kan gjøre det mulig å gjøre det selv, og legge til en slags høydepunkt. Gjør en ting som passer til ditt landsdesign og vil samle en familie og gourmet venner sammen. For dette er det viktig å vite nøyaktig hvordan du skal lage et merke med dine egne hender. Tenk også på overnatting, det er viktig at røyk og aske ikke flyr mot huset eller rekreasjonssonen, og det var ingen tørre trær og busker i nærheten.

Murstein merkevare med en komfyr

Til å begynne med, ta en tegning og prosjektplan, så du vil ikke tillate feil og korrekt beregne materialene. Først og fremst må grillen være praktisk, så ikke gjør det under 70 cm høyde. Skille på forhånd hvor ved vil gå og plassere en Kocherga, pinsett og annet tilbehør, vurder alle detaljer.

Ta på grunnlaget ved å lage et hull i en dybde på 50 cm. På bunnen av denne gropen, sorg rubble. Videre passer forsterkningsstengene i form av gitter, som senere fyller. Takket være disse handlingene, et monolitisk beltefond.

Mursteinen for ovnen skal være ildfast. Mursteinoppløsningen er veldig enkel: Sement, sand og haired kalk er blandet med hverandre i et 1: 3-forhold: 1.

Dermed, etter grunnlaget, legger du ut basen eller sokkelen med en høyde på ca. 70 centimeter, som skal ha en flytur. Etter det, fortsett til ovnen, hvis dybde er ca 3 murstein og bredde – 6. Det er en dobbel legging av vendt og chamotte murstein. Deretter er røret gjort der ventilen er plassert, og bak tannen er laget for å øke graven. På slutten kan du dekorere alt til din smak.

Kveld, brukt i nærheten av en slik komfyr med et glass vin, i et godt selskap vil øke stemningen og vil fjerne tretthet den siste dagen, og maten tilberedes på den åpne brannen, vil glede og mette de mest sofistikerte gourmetene.

Metal Mangal

Det vanligste alternativet er et metallprodukt. Dette er en slik rektangulært «fartøy» på bena hvor kulene sovner, og spydet er basert på veggene sine.

Dimensjoner av ben og lengden på mangala-veggene du velger etter eget skjønn. Gjennomsnittlig dimensjoner: Bredde – 1,6 m, høyde – 1,6 m, dybde – 0,8m tegninger vil bidra til å skape et design på riktig måte. Det er svært viktig å sette en så brazier på et jevnt hardt, og ta vare på å beskytte produktet mot dårlig vær.

Nyttig råd

Slik at prosessen med matlaging kjøtt grillet ved hjelp av alt nødvendig tilbehør har gått vellykket, Du må holde fast i visse nyttige anbefalinger.

• Mangal må være stabil, og tilbehør – laget av materialer av høy kvalitet.
• Følg alltid sikkerhetsforskriften: Ikke legg en barbell i nærheten av bygninger, og vær fortrinnsvis nær å ha en brannslukningsapparat.
• Slik at kjøttet ikke er forkullet, er det nødvendig å holde vanntanken ved hånden, for å umiddelbart tilbakebetale flammen.
• Før matlaging, kontroller kullene, de må flimre og være dekket med aske.
• Ikke glem å følge matlagingsprosessen, ellers kan du enkelt brenne kjøtt eller fisk.
• Ikke rot grillen med kjøtt, la mellom stykker 2-3cm, slik at du enkelt kan slå kjøttet.

Bare med alle nyanser av valget, opprettelsen og bruken av tilbehør til grillen kan du glede deg selv og din nær fantastiske retter i løpet av resten i naturen.

Om, uten hvilke grillverktøy du ikke kan gjøre, se følgende video.