Grillovner: Utsikt, Overnatting og design

På ditt landsted i dag har alle muligheten til å organisere et friskt luftkokingshjørne. Konstruksjon og arrangement av sommer kjøkken Det er en stor mengde. Deretter vil ulike grillovner bli vurdert, deres typer, overnatting og design.

Funksjoner og destinasjon

Enhver familie ønsker å komfortabelt og komfortabelt lage mat i frisk luft. Beveger seg om sommeren fra et sultry hus til kjøkkengaten, kan du ikke bare få en full sunn mat, men også mange positive følelser, spesielt hvis du utruster ikke bare grill på gårdsplassen, men også en komfortabel lysthus med en spisestue bord og benker ved siden av ham. En slik ovn kan være multifunksjonell: I tillegg til forberedelsen av kebab, vil det være mulig å gjøre noen annen varm mat opp til supper og baking.

Verden er også at gass eller elektrisitet blir reddet for matlaging.

Det er ingen klar definisjon av grill, generelt antas det at dette er en måte å lage mat på kjøtt og annen mat på åpen ild eller glødende kul.

Det antas at grillen er forskjellig fra manga i det faktum at i den første maten stek på gitteret, og i den andre på spydene.

Faktisk kan en lignende gateovn være utstyrt slik at maten kan tilberedes på forskjellige måter, Kombinere ulike nasjonale tradisjoner: med funksjonen til Tandara, Mangala, Kazan. Innsiden kan det være en ovn, oppe er tilpasset av brennere, som på en konvensjonell gassovn, kan designet være utstyrt med en eksos. Og alt dette i tillegg kan utstyres rundt et lysthus med et tak som beskytter mot regn, legg et skjære- og spisebord med benker.

Utsikt

Den enkleste gaten grillen kan være laget av murvegger med fremspring som vil spille rollen på hyllene, det er griller av jern, spyd, kuldron for povel eller bakervarer. Nedenunder vil være et fokus for håndverk med kul. Utformingen i seg selv vil være i form av brevet N, i en høyde på ikke mer enn meter, og området er minimal, det passer selv for en liten tomt. Slike enheter kan bli funnet i rekreasjonsområder, og selv i boligområder i utlandet vises de i urbane parker og med oss.

En slik ovn er universell, det kan utføre fargene til grillen og mangalaen, Siden fremspringene kan settes både rutenett og spyd. Før konstruksjonen er basen vanligvis fremstilt, det øvre fruktbare laget rengjøres, deretter sovner eller helles en flat betongoverflate. Så mer effektiv vil bli ekstrudert. Etter å ha forberedt på basen, fortsetter den direkte til veggen.

En lignende primitiv ovn kan utvides ved å legge til andre elementer fra siden. Først av alt, er det best å lage et skjærebord for å gjøre det praktisk å lage mat i nærheten av stekingen. Du kan også sette på grillretter. Legg til nye elementer i hovedovnen så langt som stedet og fantasien er ofte funnet, modulære prefabrikkerte strukturer som inneholder, bortsett fra hovedbrølen, ovnen for baking med brennere oppe, rom med røykhus for varmt røkt røyking, tre, seksjon med hyller og hyller og Selv vask synke.

Det er bemerkelsesverdig at en slik gatemat kan utstyres gradvis ved å øke nye moduler.

I tillegg til grillen kan du bygge på landsplottet ditt og andre varianter av gateovner.

• Tandar er det østlige utvalget av Mangala. Det er populært i mange land i Sentral-Asia, Kaukasus og Sør-Russland. Ovnen har formen på en sylinder eller en krukke, dens øvre del er litt innsnevret i forhold til bunnen. På bunnen er det et grill med kul, og brød er stekt eller en annen mat på indre vegger. Komfyren er vanligvis gjort fra leire, den kan være utstyrt med et hjørne av et sommer kjøkken i landet. I tillegg til den sylindriske Tandora, finnes det andre versjoner, hovedfunksjonen er matlaging på de indre varmtveggene.

• Russisk ovn – Tradisjonelt kjent alternativ, egnet for matlaging av varme retter i en lukket servise: grøt, supper og andre, du kan lage baking. Takket være de gode termiske egenskapene, vil maten tilberedt i det være bare fantastisk. Dens særegenhet er et druknet kammer dypt ned, en liten terskel ligger foran den. Russisk ovn er i stand til å holde seg varm i lang tid, for hvilken den er verdsatt når du lager mange retter.

• Finsk ovn I mange henseender ser det ut som en russisk, den inneholder en matlagingsavdeling, som er i stand til å holde varmen i lang tid, dessuten, det er vanligvis festet til det. Dermed vil designen være universell, du kan lage mat, ikke bare supper, paier og grøt, men samtidig steke kebab og grill på åpen ild. Ofte er den finske ovnen utstyrt med et massivt rør, og det er mulig å gjøre det fra konvensjonell ildfast murstein. På bunnen er det en romslig woodwoman, den andre tieren inneholder et fokus for kull, maten forbereder seg på den tredje.

Når ovnkomplekset med alle modulene er klart, kan du ta vare på taket. Grill skjult i lysthuset er et utmerket alternativ å skjule i dårlig vær fra regnet og komfortabelt lage mat. Og også taket i god kvalitet vil bidra til å skape en skygge og beskytte mot den brennende solen. Arbors med sommermat er den mest forskjellige designen: med et rett, enkelt eller duping tak, lukket, finsk med glass, murstein, tre, stein og med en metallramme, med en livlig hekk.

Hvis komfyren grillen ligger i et lukket eller halvt lukket lysthus, er det nødvendig å utstyre stekepennen. Det vil bidra til å bli kvitt røyk, ellers matlaging og hvile i en slik bygning vil være ubehagelig. Hette kan være stål eller aluminium, konisk eller pyramidal, det kan suspenderes for taket av taket av arboret, eller åpner på en murstein av ovnen.

Hovedoppgaven er å takle konklusjonen av røyk fra arboret.

Materialer produksjon

Den vanligste sommeren bake grillen fra murstein, og det er ikke overraskende: dette byggematerialet er billigere enn resten, vel holder varmen, holdbar og upretensiøs til værforholdene. Den største fordelen er allsidighet, det er mulig å skape et design av alle former og størrelser, for å realisere hvilken som helst dristig design. For konstruksjonen av en russisk eller finsk ovn, Tandara, Mangala eller Smokelney, bør bare ildfast leire eller silikat murstein ta. De delene som ikke er i kontakt med peis og er ikke veldig varme, for eksempel en treved, et skjærebord eller rør kan bygges fra en vanlig visning – inne i utkastet, utenfor vendt mot.

Den brune steinen eller brosteinsten er en veldig vellykket løsning for å bygge en grillovn, Fra det kan du skape en massiv design, og du finner dette nesten gratis materialet i nærheten er ganske enkelt. Den har et fantastisk naturlig utseende, og den ferdige brazieren vil se edel og veldig stilig i ethvert landskap på landsbygda. I tillegg vil veggene i støvelen være mest holdbar og ikke servert ett tiår.

Ulempen er at det er ganske vanskelig å bygge vegger fra en booby av ujevn form – det er ikke en murstein.

Men med due diligence, kan du legemliggjøre ideer i livet, det viktigste er å etablere et skjema og male steinene med sementmørtel.

Betongovner som monolitiske strukturer er robuste og helt holdt varme. Fra bygningsløsningen ved å montere foringen, kan du opprette noen form. Men betong, i motsetning til murstein, det ser ikke så fint ut, i fremtiden er det mest sannsynlig å bli vendt mot. I tillegg kan det gjøre det dyrere, og over tid, ved temperaturbelastninger, har den en krasj.

For basen av det brazier og romslige arbors med brazier og grillbestanden bruker Best Betonggulv. Helling vil bidra til å skape en jevn overflate som du kan bygge et kjøkkenkompleks av noen kompleksitet. Og hvis da setter betongen med litt etterbehandling belegg, så kan lysthuset bli til en full sommer spisestue.

Brazier og kokekammer kan støpejern. Dette materialet er godt bevart varmt inne, savner ikke det. I tillegg kan støpejernsflappene i ilden forhindre at gnister kommer inn i gaten.

Skorstein eller ekstrakt kan være laget av forskjellige slitesterk metall, som ikke er utsatt for fuktighet, for eksempel rustfritt stål. Hvis røret brukes i stedet for skorstein, så er det vanligvis murstein.

Når grillen er utstyrt med et lysthus av brennbare materialer: tre eller plast, må du ta vare på brannsikkerheten. Wooden design bør behandles med ildfast sammensetning, ordne elementer som er underlagt brenning, vekk fra åpen ild.

Dimensjoner

De enkleste varianter av en gaten grill kan ha en høyde på 0,7 – 1 m, en del av stekingen har en lengde og bredde på 90 cm. En liten komfyr med to kontorer for ovnen og steking på den åpne brannen er konstruert med dimensjoner på 181 med 90 cm. Den vinkelkonstruksjonen med woodwoman, ilden og røret vil være høyde til grunnleggelsen av skorsteinen på ca 2200 mm.

Finsk eller russisk ovn har en høyde fra gulvet til bunnen av røret 2 – 2,2 m, deres bredde 2 m. Når en forlengelse av tilleggsmoduler, kan dimensjonene øke. Det er ingen visse standarder her, alt avhenger av prosjektet av eieren og ledig plass på landstedet.

Stil og design

Selv den enkleste versjonen av grillen grillen med en del for en roastery kan utføres i en helt original design. Dette bruker mot murstein av forskjellige farger, som ligger i kontrollert rekkefølge eller kjennetegn i form av et mønster. Den nedre separasjonen med ilden gjør med et klebemiddelfelt. Det er mulig å binde slike gateovner med naturlig eller kunstig stein med farging og tekstur, bruk metall, tre, gips eller maling.

Gate ovner med steking, stekeovn og tre nivå kan være rett eller hjørnet. I sistnevnte tilfelle kan fester fra hoveddelen imøtekomme vakre hyller laget av samme murstein eller metall. De er plassert grill for steking, spyd, hakkekniver, tallerkener og andre kjøkkenredskaper. Et godt alternativ med en tank lukket for en ovn er å gi den en flap av ildfast glass. Så når som helst kan du se den vakre flammen inni.

Hvis bake grillen er utstyrt med en baldakin eller en fullverdig arbor, så er muligheten fortsatt ekspanderende. Du kan velge en passende designmøbler: et kjøkkenbord, en butikk i landlig stil eller stoler, skap og mye mer. Kald og grå betonggulv kan sees polerte brett, mat eller linoleum. Rundt kjøkken og spisestue skaper et levende gjerde. For dette er det nok bare å installere metall- eller trebaneguider, ned for å helle fruktbar jord på bunnen og sette skuddene til tykke krøllete planter. Generelt er det mulig å utstyre slike gategrill, så langt som kreativt design.

Hvor å legge inn?

Bake med en grill for å gi, først og fremst, det er verdt å legge ut på et slikt sted, slik at den rådende retningen av vinden ikke blåste røyken fra kullet på bolighuset. Det er også uønsket at han forlater for konjugat seksjoner, hvor det kan gjøre misfornøyde naboer eller på en drivende del. High Chimney Pipe kan løse dette problemet, røyk vil forsvinne høyt over hagen territoriet.

Street kjøkken med komfyr og grill må plasseres på et relativt nivå med en flat lettelse, uten overflod av svømmetur. Det vil forenkle konstruksjonen, gjøre et hvilested. Med massive strukturer av brazier, ovner, ovner og andre elementer, er det nødvendig å utføre betongfylling med nivået på nivået for nettstedet.

For enkelhets skyld kan du velge et sted for en sommergrill stoff, ved siden av veggen av huset. Så, det vil ikke være nødvendig å bygge ekstra fasiliteter. Hvis nettstedet allerede har et ferdig landets lysthus, vil det ikke være et problem å bygge en liten brazier inni. Det viktigste er å passe på at fokuset har en pålitelig betongbase som tåler høye temperaturer, og fra det lukkede rommet gikk røyk med en eksos eller skorstein.

Vilkår for bruk

Rase ilden i full kapasitet, matlaging mat i grillen messing, når betongløsningen er gripende, det vil si noen dager etter bygging. Ekstraktene av den lukkede ovnen kan gjøres av noe tørt tre, steinkull eller torv. Men for å steke kebab og grill på en åpen ild, kan du bare bruke et tre eller trekull. Etter slutten av matlagingen er det nødvendig å vente til alle kulene eksisterer, og fjern deretter asken, og den brazieren og ovnen av ovnen skal rengjøres hver gang.

Eksempler på ferdige prosjekter

Vakker ovn laget av lys murstein med steking og komfyr. Flott design, mens veldig funksjonell.

Et eksempel på en vinkelovn med flere moduler. Et slikt design ser veldig behagelig ut, spesielt bak den levende hekken.

Hjørne bake grill med tando. Lys stein design bare progressiv.

Veldig uvanlig eksempel på en åpen gate komfyr med grill.

Skisse av det originale gaten grillprosjektet.

Hvordan lage en bake grill fra murstein med egne hender, se på neste video.